白酒颗粒杂质怎么过滤，老白干酒里面有沉淀该怎么办

喝前摇一摇

有毒不能喝再看看别人怎么说的。

搜一下：怎么样去除白酒中的油珠

加入活性炭吸附一下

白酒中有絮状物是白酒酒度低，冬季气温低，这些物质就会形成过饱和溶液，从而析出。白酒企业会通过设备过滤掉，使白酒清亮透明，感官效果好。

可以沉淀过滤法去除掉

也有可能是生酒，导致时间长会长一层漂浮物或白色和物体，或者是不密封和过滤不干净，同时可能是劣酒

用滤纸就可以了，（自己喝）或用滤筛（生产上）

过滤低度白酒简易方法如下： 1、吸附法 ： 利用吸附剂表面许多微孔形成的巨大表面张力对低度白酒中的沉淀性物质进行吸附。吸附剂的使用原则是：既能除去酒中沉淀性物质，又不使酒中的香味物质产生较大吸附损失，更不能影响酒体的风味和风格。 2、 淀粉吸附法 ： 取样品若干个，分别按不同比例加入淀粉摇匀后静止24小时。过滤后比较可知，淀粉对呈香物质吸附较小，易保持原酒风格，但用量不易过大，否则会给酒带来不良气味。 3、 活性炭吸附法 ： 采用果壳粉状活性炭，按不同的比例加入样品中，隔4小时搅拌一次，24小时后过滤比较，入口糙，后味稍淡，需在调味上下工夫，方能保证质量。

微微加热，味道会更纯美，有害物质也会去除。

适量饮酒有益健康，就少喝可以养生，多喝就是伤害自己的身体！

白酒是开放式生产，自然发酵，参与的微生物比较多。所以，相对来讲，白酒中除了酒精和水以外，还有大量的其他化合物，在一千到两千种化合物当中，不乏对人体健康有作用的化合物，也有一些有害物质。那么，白酒是如何去除有害物质的呢？白酒在酿造过程中，有严格的去除有害物质的工艺。比如“酒糟窖酒”法，将新酒盛入陶坛中，用刚出的酒醅盖于容器表面，将新酒捂在这个酒坛子里面，热敷数日，这可以让酒中对身体有害的醛类物质，尤其是甲醇类物质尽可能地挥发掉，还可以让拮抗的微量元素成分含量更多。再比如“老熟法”，刚蒸出的白酒具有辛辣刺激感并含有某些产生不愉快气味的硫化物、醛类等，须经过一段时间的储存老熟以改变酒的风味质量，并使得酒中的有害物质(如甲醇、乙醛等)大幅度降低。总的来说，白酒通过了这些工艺处理以后，除使香气更加优雅、细腻，口感绵柔，酒体更加醇厚以外，也可以有效减少白酒中对身体有害的成分数量。

你家存放的温度是现在20左右.是不是全年这样,有没其他的低温情况?比如北方的温度或武汉的温度.而且是以前没这样的情况现在才出现的?或是长时间没看,现在才看到这样的情况?还有就是,同样的条件下,有其他酒.而其他的没变化?还有就是存放的温度是否不同,比如专门做的藏酒室.你要做个对比.另外，你的就是你自己买的，还是别人送的，送的人可能送假的吗？当然就算他不想送假的也可能出现买到假的，所以这也要注意！出现原因：低温出现絮状物是可能的；就没处理好，长时间放也会出现絮状物的；一楼说的好酒是不会出现的，一般也是对的。3楼说的也对，最好你权衡下在喝。建议：量大，找卖方或厂家给个答复； 几瓶，最好不要喝了。丢掉。

不正常：主要原因是因为你的低度白酒降度后没有经过过滤，降度用水与白酒中的己酸乙酯发生水解反应生成油酸乙酯、亚油酸乙酯和棕榈酸乙酯。还有可能是因为玻璃瓶没有洗干净就开始灌装，造成玻璃瓶表面的硅酸盐与白酒发生反应形成的絮状沉淀。

肯定是假酒，真的喝不的了。好酒是不会出现絮状物的

假酒的定义很多如甲醇勾兑，要出人命的如其他散酒灌装，算仿冒名牌也是假酒现在白酒国标中酯类（香味成分）含量较低，一般低温下不会有絮状物看情况，可能是仿冒产品，其他散酒勾兑灌装，也有可能是加降降度时水质不好，硬度高也有沉淀。

白酒风味与油味是不相容的，酒内如含有微量的油味，会严重损害白酒质量。一般含脂肪较高的原料，发酵后特别容易产生高级脂肪酸及其酯，使酒出现油味，同时也是低温低度时造成白酒浑浊的原因之一。白酒油味的防止解决措施主要有：（1）避免使用含脂肪较高的原料；（2）正确地截头去尾，量质摘酒；（3）避免使用涂油或涂蜡的容器贮存酒。将此图调到酒过滤技术一章异杂味成分中有害物质的生成和防止解决方法酒精脱臭除异味机在白酒异杂味成分中，有一些是有害物质。主要包括甲醇、杂醇油、氰化物、铅、锰等，它们有的是从原料带入的，有的是在生产过程中产生的，有的是受设备的影响而带入酒中的。因为其对人体有很大的危害性，国家还出台了相应的国家标准，以确保消费者的健康不受损害。为了使它们的含量不超过标准，可从以下几方面来防止解决：（1）选择质量高的原料；（2）严格工艺操作和蒸馏；（3）（4）目前市售的酒精脱臭除异味机采用吸附原理对去除白酒中的异杂味和有害物质有很好的效果。

白酒中杂味是酿酒工艺做的不到位，辅料清蒸、环境卫生等等引起的。去除杂味比较难，需要专用的活性炭吸附杂味，然后用硅藻土过滤机过滤。使用活性炭数量多少需要实验，通过实验确定多少比例，然后滤纸过滤品尝，达到能够接受的比较就是最佳的。活性炭吸附也是双刃剑，白酒中香味物质也会被吸附，口感变得粗糙。

白酒里的杂味是无法去除的，用白酒去除别的杂味还有可能。