酱香白酒多久可以醒，酱香型白酒发酵需要多长时间

酱香型白酒酿造更复杂，酿造周期也比较久，一般是一年。酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有"扣杯隔日香"的说法)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可)。【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】关于更多相关信息，推荐咨询贵州庄之酒酒业，贵州庄之酒酒业有限公司是一家以生产酱香型白酒为主的专业化、规模化白酒企业，一直以来，庄之酒奉行庄子“饮酒以乐”的哲学观点，倡导消费者喝好酒，健康饮酒。酒如人生，保持纯真本性，自然随性，感受好酒本身带来的快乐。

1.选择合适的酒杯：优质酱香型白酒具体酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，酒杯选择不用太大，可选用2~3钱的小酒杯。2.选择适合的分酒器：需要根据用餐人数，具体选择，一般选用100-200ml的分酒器即可。3.醒酒：酱香型白酒，通过适当的醒酒，有利于使酒液与空气接触进行氧化，使醛类物质挥发，促使酯化反应，还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味，减缓冲鼻感，使酒在入口的时候更加绵柔，突出酱味，一般醒10~20分钟即可。4.饮用方法：将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过，轻轻吸入，好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里细细品味，好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声，好酒会让你的喉咙、食管很柔和。呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出，好酒的香气你自己能闻到，没有像甲醛那样很难闻的味道。

以喝半斤白酒为例，酒量不一样，醒酒的时间也就不同，半斤酒量需要二十四小时才能彻底的清醒，对于能喝1斤量的人，喝半斤白酒，八个小时就可以和正常人一样了。所以，具体醒酒的时间要看不同人的酒量，到底如何喝酒是很重要的问题。其实，酒是有害健康的，尤其是过度喝酒，对于身体健康的危害更大，而且有的人酒量好，半天就能醒来，对于酒量不好的人，第二天醒来都会感觉到头痛或者是恶心的现象，所以，对于醒酒的方法要多做了解。醒酒的方法有很多，比如可以通过喝蜂蜜水，解酒汤，解酒药等方式来进行解酒，都是生活中经常会使用到的。关于喝酒有害健康的问题，大家要多做了解，到底会带来什么样子的影响因人而异，各有不同，最为关键的是解酒的方法要看情况的。有些人利用这种方法就有作用，有些人利用这种方法就起不到效果，所以，我们对于具体的解酒方式应该做一个基本的了解，最为关键的是随着人体的消化，酒精才不会对肠胃功能造成任何的影响。喝酒是生活中常见的现象，特别是对于经常应酬的男性，经常喝酒造成的问题要多加注意，具体解酒的方法，以上我们只做了初步的了解，真正解酒的方法，需要从更合理的角度来进行了解，只有这样才能认识清楚。特别是对于不常喝酒的人更是需要多加注意的。