汾酒集团有限公司和汾酒厂，汾酒股份和汾酒集团哪个正宗

汾酒股份比较正宗。理由如下：汾酒股份的白酒一般是汾酒酒厂生产的，也就是原厂生产的；而汾酒集团的酒厂有很多，出品的酒大多都是贴牌酒。因此汾酒股份正宗比较正宗，汾酒股份出品的酒质量、工艺都比较过关。汾酒的厂地有两种，分别是汾酒有汾酒集团有限责任公司生产以及汾酒厂股份有限公司。汾酒真假辨别方法1、电话短信查询：输进“FJSY#防伪码”发送至12114进行防伪查询，另外防伪码包括：瓶盖防伪码（盖子生产日期下排10位数码）、包装盒防伪码（礼盒最上部生产日期下排的8位数码）。2、人工咨询时间：在早晨8：00—中午12：00以及下午14：00—夜间18：00拨通全国统一人工联系电话4008207778，依据语言提示进行防伪查询。

两者都是正宗的汾酒，汾酒股份公司是汾酒集团旗下的子公司。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。扩展资料杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地，必有佳泉。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说："申明亭井水绝佳，以之酿酒，斤两独重"。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，说明杏花井泉得天独厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用，像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。千百年来，这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承，并不断得到创新、发展，在现代汾酒酿造的流程中，它仍起着不可替代的关键作用。参考资料来源：汾酒集团——汾酒厂股份有限公司