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中能酒业,请问下这个是什么酒

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1,请问下这个是什么酒

山寨牌法国葡萄酒。国产的。 欢迎加入本团,我是团长。
拉菲葡萄酒 QQ~

请问下这个是什么酒

2,天士力大健康产业五个一中的一樽酒是指什么

“一樽酒”是指天士力生产的国台酒。它是天士力布局大健康产业的又一个产品,其在“中国第一酒镇”茅台镇建起当地第二大酿酒企业—国台酒业。
搜一下:天士力大健康产业“五个一”中的“一樽酒”是指什么?

天士力大健康产业五个一中的一樽酒是指什么

3,客户数据中台能实现什么功能

在碎片化数据涌向企业时,为实现数据资产化建立一个客户数据中台(Customer Data Platform,简称CDP)就变得很有必要了。创略科技所提供的客户数据中台通过对数据的收集、打通、整理可以帮助企业实现客户全生命周期智能管理及营销效率效果最大化并指导科学的决策。
客户数据中台(customer data platform,简称cdp)是企业获取、管理、应?私域数据的系统平台,它可以将来自营销、销售和客服等多渠道的客户数据整合到统一的视图,以实现客户建模和优化客户体验的目标。相比于其他中台,cdp更偏向于在企业的客户和潜在客户的转化与维系领域发挥价值。创略科技是中国首个拥有客户数据中台解决方案的企业,可以咨询他们了解更为详细的内容。

客户数据中台能实现什么功能

4,酒的发展历史

打印本文 关闭窗口 中国酒的历史极为悠久 作者:佚名 文章来源:不详 点击数14 更新时间:2005-10-27 -------------------------------------------------------------------------------- 在我们的祖先尚为猿的时候,就已经和酒发生了关系。因为,地球上最早的酒,应是落地野果自然发酵而成的。所以,酒的出现,不是人类的发明,而是天工的造化。 人工酿酒的先决条件,是陶器的制造。否则,便无从酿起。在仰韶文化遗址中,既有陶罐,也有陶杯。由此可以推知,约在六千年前,人工酿酒就开始了。在尧时,酒已流行于社会。“千钟”二字,则标志着这是初级的果酒,与水差近。《史记》记载,仪狄造“旨酒”以献大禹,这是以粮酿酒的发端。自夏之后,经商周,历秦汉,以至于唐宋,皆是以果粮蒸煮,加曲发酵,压榨而后酒出。李时珍在《本草纲目》中又说:“烧酒非古法也,自元时始创其法。用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露。凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时,惟恐以糯米或粳米或黍或大麦蒸熟,和曲酿瓮中七日,以甑蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”这段话的核心之点,是说酿酒的程序,由原来的蒸煮、曲酵、压榨,改而为蒸煮、曲酵、蒸馏。所谓突破,其本质就是酒精提纯。这一生产模式,已和现代基本相同了。清代乾隆年间,直隶宣化对酿酒户征收烧锅税,标志着白酒业的兴旺发达。 自古及今,酒一直在陪伴着历史兴亡的脚步前进。孔尚任在《桃花扇》中写道:“眼看他起朱楼,眼看他宴宾客。”兴也有酒,亡也有酒,确可谓经盛衰而无废,历百代而作珍。“酒之为祸久矣”,其实不然,人的品格优劣,是由生理基因决定的,与酒无干。善者为善,恶者为恶,有酒无酒,喝与不喝,都改变不了什么。智愚在人,我们无须对酒颂之过高,责之过重。我们对酒的态度,该是不禁不纵,有节有仪,趋其利处,避其弊端。
1.我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。  2.早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后,经商周、历秦汉,以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮,加曲发酵,压榨而后才出酒的,无论是吴姬压酒劝客尝,还是武松大碗豪饮景阳岗,喝的就是果酒或米酒,随着人类的进一步发展,酿酒工艺也得到了进一步改进,由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来,中国的酿酒事业,在历史的变迁中,分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色,更能反应当地风土人情的各类名酒,不同地域和不同民族的酒礼酒俗,无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。
唐朝风靡世界

5,92年生产贵州赖茅酒现在多少钱一瓶

百分百假酒 赖茅市场上有很多是假的,什么国营赖茅,什么回归赖茅,什么南国酒业生产的,什么赖茅第一分厂第二分厂的,根本就是挂羊头卖狗肉的,请一定要注意假的赖茅酒是没有任何生产手续和批文,没有QS标志,没有食品许可证,没有条形码和厂址地址,没有防伪志的。包装内还随便盖章为1992年和1993年,是为了表示假酒是年份酒,有的假赖茅外包装看起来旧旧的,请一定要注意制假酒的人是把外包装放在地下室用药水漂过,通过专业技术熏烤过,所以外包装盒子看起来才会那么旧,是一些不法分子,为了赚黑心钱,才想出做假酒的方法,在购买赖世家酒(原赖茅)时一定要分清真假,不要买无任何证件和手续,没有通过QS认证和食品安全的假赖茅。更重要的是这些厂并不具有厂在茅台镇的“全国工业产品生产许可证”。茅台酒离开了茅台镇生产不出真正茅台酒,同样国酒茅台前身赖茅酒离开茅台镇生产,也是生产不出真正的赖茅酒的。赖茅是私营企业,解放后被国家收购后成立了茅台酒厂,不过现在是市场经济,国家支持私营企业,政策变了,所以赖茅酒允许重生。赖茅酒厂从来没有属于国营过,所以说根本就不存在有国营赖茅酒的说法,至于回归赖茅也是假的,是为了沾一下赖茅的名气才叫回归赖茅,请大家不要上当受骗,只有贵州市赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂生的赖茅才是真正的赖茅,还有赖世家酒业,从来没有开过任何的分厂。赖世家酒(原赖茅)品种有金赖,银赖,铜赖,原赖茅(1斤,2斤装都有)这几种,还有50年、30年、20年、15年年份酒等。购买时一定要注意厂址:贵州省仁怀市茅台镇,因为很多假赖茅不是在贵州生产的,就像茅台酒离开了仁怀市茅台镇就不能生产出茅台酒一样。因为做出真正的赖茅,靠的是赤水河的水、茅台镇的气候,还有茅台镇的粮食。2004年赖茅更名为赖世家酒,是为了纪念赖家世世代代为赖茅做出的贡献。(注:假酒中的有毒成份甲醇会损坏中枢神经,时间长了出现视力模糊、失明、大量则丧命。) 一定辨认出真假赖茅,假酒存在危害实例说明:1999年1 月26日,山西朔州毒酒假酒案发,27人命丧黄泉。这一事件“株连酒族”,一时间,全国震惊。
在中国藏酒的不多,所以这个市场很不好说。如果是原浆酒你放置到现在还有点味道,不是的话旧部能喝了。
70左右
我家里珍藏的跟这瓶一样一样的,我很想知道现在值多少钱?有懂得的行家给看看吧
贵州省仁怀市茅台镇华泰酒业有限公司 百度一下“华泰赖茅酒” 目前市场上92年的赖茅酒可谓是真品啊!除非是珍藏 如果是在市场有卖的那么我可以肯定的是假的。
错了吧...赖世家已经不允许用赖茅的商标了,现在都改了,赖世家只能用赖世家酒的商标了,现在好像只有南国酒业能生产了吧...去市场或者沃尔玛里多看看就知道了...楼上的广告太假了

6,企业形象在企业发展中的作用是什么

在现代的市场经济中,企业形象是一种无形的资产和宝贵的财富,它可以和人、财、物这三个东西并列,其价值还可以超过有形的资产。这就要求一个真正的现代化企业,必须要树立自己的企业形象,国际那些有名的大公司,如IBM、松下、丰田、三菱、福特、西门子等,都莫不如此。实践经验证明,谁要是不重视企业形象,即是有优质的产品和良好服务,也难于在竞争中取胜,甚至可能失败。国外推行CI战略,进行企业形象设计,已有多年的历史和丰富的经验,我国的企业应该结合我国国情和文化传统,认真的向他们学习。现在,我国已经有企业在这方面取得了成功,如太阳神,它的商标图案给留下难忘的印象,同时以它优良的质量,扬名海内外。现在,有的企业虽然也通过媒介打广告,传递企业的销售信息,但是,他们没有把企业形象有把塑造当成一项战略性的任务,而是仅仅为了销售才这样作的,眼光不远大,所以,广告费花了不少,效果并不明显;有的企业到现在为止,尚未能认识到树立企业形象的价值和意义,因而忽视企业形象的培育和塑造,这完全是错误的。在现代的市场经济中,每一个企业都应该把眼光看得远点,必须要有危机感、前瞻性和强烈的竞争意识,高度重视企业形象的培育和塑造。  何谓“企业形象”呢?不外乎用一些外部的静态和动态的形象以及树立内在的规定来区别一个企业与其他企业之间的特点或特征,以便于认知和识别。形象好的企业,消费者就产生信任感,就有利于产品的销售。由于视觉识别和行为识别有直观性,特别是视觉识别,可以通过现代的传播媒体,而不受空间的限制,所以,它的意义不可低估。所以,企业在进行厂徽的图案设计和商标的图案设计时应该要有很强的象征意义,同时要便于识别,要有审美感。  企业形象在企业竞争中的重要作用。任何事业的成就,都依赖于天时、地利、人和,企业的生存与发展也取决于这三种因素。在何种程度上对企业的影响,而良好的企业形象则能对影响它健康发展的三种因素进行积极的改变,从而达到使企业在竞争中立于不败之地的效果。  1、天时:良好的企业形象,可以得到公众的信赖,为企业的商品和服务创造出一种消费心理  企业的生存与发展,离不开社会公众的参与和关注,离不开广大消费者的信赖与支持,而所有这些又都与企业形象有不解之缘,难怪《日本公司经营》一书中提出:“在商品日趋丰富的社会中,选择哪个公司的产品很大程度上取决于企业形象。”良好的企业形象会使客户慕名上门,推销人员会事半功倍,营业额的提高也就成了理所当然的事。  2、地利:良好的企业形象,可以扩大企业的知名度,增加投资或合作者的好感和信心  一个企业具有了优良的形象,在需要融通资金时,各种投资机构都会乐于参与,在危机面前也会伸出援助之手;实力雄厚的企业会自动找上门来合作,从而使风险减小,企业发展基础更加稳固。  3、人和:良好的企业形象,可以吸引更多人才加入,激发职工的敬业精神,创造更高的效率  有贝之“财”易得,无贝之“才”难求。企业之间的竞争归根到底是人才竞争。良好的企业形象,使人才感到这里的工作环境为他提供了用武之地,这里的用人制度能使自己的聪明才智得以发挥。企业形象好了,职工就有一种优越感和自豪感,加之配套系统(统一的工作服、办公用品等)的相互感应,创造出一种朝气蓬勃的气氛,使他们的工作热情日趋高涨,工作效率不断提高。  良好的企业形象是企业的宝贵无形资产,它对企业内部管理和对外经营方面的影响和作用巨大而深远。
很多企业在进行品牌策划的时候都会向产品营销策划公司咨询,设计出更加专业的方案,这样对企业的宣传和推广能够起到更大的作用。但是也有一些企业认为进行品牌全案策划其实没有那么必要,也并不是非做不可的。那么下面我们来了解一下企业进行品牌全案策划的必要性,看一下企业是否需要进行品牌全案策划!1、品牌全案策划是社会生产发展的体现。随着人类科学技术的进步,人类的生产力得到了的发展,在这种前提下,社会分工进一步的细化,社会合作也在进一步的加强,各学科、各工种在不断地融合、发展,品牌营销活动与策划科学相结合,以品牌广告策划科学来指导品牌营销活动,是社会生产发展的必然结果。2、品牌全案策划是适应现代市场经济发展的必然要求。随着市场经济的进一步发展,现代的市场经济环境也变得越来越丰富繁芜、错综复杂,越来越多的利益关系相互交织着,大量的商机与挑战并存,无数的“馅饼”与“陷阱”充斥其中。在这种经济环境里,企业所开展的每一项经营活动都必须要通过精心品牌广告策划,才能够适应现代市场经济的环境,才可以做到“运筹帷幄,决胜千里”,品牌广告策划活动也不例外。3、品牌全案策划是信息时代营销活动的必然要求。当今时代,是信息的时代,对于企业而言,信息就是效益,信息就是生命。在当今这样一个讯息万变的时代里,企业所进行的各种经营活动所面对的是一个复杂而又在不断地变化着的市场,所以必须时候把握住市场的信息变化,才能使经营活动不会产生偏移。而品牌广告策划科学更讲究的就是对信息的收集和处理,品牌广告策划以信息为基础来充分考虑在企业经营过程中可能会遇到的每一个问题,品牌广告策划设计出科学合理的解决方案,品牌广告策划使企业的经营活动在变化着的市场环境里进行时能够做到有备无患、有条不紊、处变不惊,品牌广告策划对于企业经营活动之一的品牌营销活动也是如此。4、品牌全案策划是企业经营与管理现代化建设的客观要求。随着社会生产力的发展,企业不仅在生产的技术水平上日益发达,在经营与管理上也在不断地向现代化迈进,各种先进的行为科学被应用到企业的经营与管理中来,而品牌广告策划划学就是其中很重要的一种,对企业的经营与管理实行科学品牌广告策划,是企业经营与管理现代化建设中很重要的一个环节。因此,对品牌营销这一企业重要的经营活动实行科学品牌广告策划,以科学品牌广告策划来指导具体的品牌营销活动,这也是企业经营与管理现代化建设的客观要求。5、品牌全案策划是品牌营销活动的性质特点所决定的。品牌广告策划,其目的就是要在顾客心中塑造出一个理想的品牌形象来,那么围绕品牌广告策划的目的,在具体的品牌广告策划活动中就需要去做大量的工作,包括对各种信息的收集、对目标顾客的心理期望的掌握、对品牌形象的设计、对传播方式的选择以及对品牌的形象创意等,这将是一个复杂程度比较高的综合性的系统工程,面对这样一个复杂的系统工程,如果不进行科学地品牌广告策划,就很难将具体的活动开展下去。因此,要对品牌广告策划活动实行科学品牌广告策划,这是由品牌广告策划活动其本身的性质特点所决定的。对一个企业来说,要想在市场上占据一席之地,有更好的发展空间,那么进行品牌全案策划是非常有必要的。这样可以让企业在成立之初快速的提高自身的知名度和影响力,在市场竞争中占据先机,这样其未来的发展前景才会更加广阔,企业也能快速的在市场上站稳脚跟。
信誉信用问题 是商誉 是无形资产 不可量化的东西

7,吸烟的舌头是什么样品展示

品咖啡不但有的是要用舌头的味觉去感受,而有的是享受那种在口里的芳醇,除此之外,还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。总之,品咖啡是一件非常微妙的事情。到差一点的咖啡店喝咖啡时,有时会喝到近乎半冷的咖啡,像这样不管咖啡豆的品质多好,而冲泡技巧又是如何高明,都会失去喝咖啡的胃口。"趁热喝" 是品美味咖啡的必要条件,即使是在夏季的大热天中饮热咖啡,也是一样的。咖啡冰凉时,风味就会降低,所以冲泡咖啡时, 为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热 。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度,倒入杯中时为 80 度,而到口中时的温度为61-62度,最为理想。 除了品美味咖啡,不但要注重适当的温度外,还要有适当的份量。喝咖啡不像喝酒或果汁,一满杯的咖啡,看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量,份量适中的咖啡不仅会刺激味觉,喝完后也不会有 "腻" 的感觉,反而回味无穷。同时,适量的咖啡能适度的促使身体恢复疲劳,头脑为之清爽。咖啡的味道有浓淡之分,所以,不能像喝茶或可乐一样,连续喝叁、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以 80-100cc 为适量,有时候若想连续喝叁、四杯,这时就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,不过仍然要考虑到生理上需求的程度,来加减咖啡的浓度,也就是不要造成腻或恶心的感觉, 而在糖份的调配上也不妨多些变化,使咖啡更具美味。 一杯香味醇美的咖啡令你回味无穷,除了甘醇圆润的口感外,最吸引人的莫过于冲泡咖啡过程中所散发的神秘诱人的芳香。 先闻后观其色泽,只有汤色清澈的咖啡,才能给你清爽圆润的感觉。面对着香气扑鼻的咖啡,先别急着口地喝,小口小口地品尝会令你乐趣无穷,先让咖啡留在嘴里,与唾液与空气稍微混合,轻轻感受它在口腔内的不同部位的感觉。 调动你的视觉、味觉,嗅觉品位与鉴赏,才能真正体会到一杯咖啡的精华所在。 咖啡乘热喝。最佳饮用温度为75-80度。冷却后的咖啡,放上一小时后,香味将荡然无存了。 另外,许多人人为唯有饮用"黑咖啡"才是会喝咖啡。其实添加其他食品,可以弥补咖啡的缺陷,如加入磨碎的柠檬可增加咖啡的刺激性,加奶精可去除涩味,加糖可去苦味,但如果真有一杯优质的单品咖啡,最好以咖啡的方式品尝,才能体会其中的酸甜苦味。 浓而不苦 香而不烈 带一点果酸味 柔软香醇才是好的咖啡 ----------------------------------------------- 喝咖啡是非常随便的一件事情,只要注意一些基本的礼仪就可以了。 一般来说,咖啡厅不同种类的咖啡有很多,你如果不高兴研究那些细节问题,其实点哪一个都可以,不过男士的话不推荐你点卡普琪诺,呵呵,太多女生喜欢这个咖啡了。点拿铁啊,蓝山咖啡啊,都可以的。如果是普通的咖啡,会有奶和糖给你,这要看是什么样的咖啡厅了,高级一点的话是用瓷器装的奶和方糖,一般放两粒,普通的咖啡厅的话就类似kfc的了小包装的奶和糖。放完之后呢,小勺子用来搅拌,千万不能用力过猛弄得叮叮当当的哦!搅拌完之后把勺子放回托盘就可以喝啦,慢慢喝哦,不是喝水一样的牛饮。 还有啊,那个不叫卫生员啊,叫服务员。。。 除了咖啡之外,你还可以点一些蛋糕啊曲奇饼啊三明治之类的小食。 喝完,吃完,聊完了,呵呵,男士就埋单吧。
品红酒的五个基本步骤:颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味 (一)颜色。 想要看出葡萄酒的颜色,最好要有一个白色背景,并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色:白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色;红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事,例如白酒,当它们变老会加深颜色,相反地,红酒则会失去色泽。 (二)摇晃。 为什么要晃酒?为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有,不过我可以很直接地告诉您:摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来,并和氧气使酒产生香气。 (三)闻酒。 现在您已经摇晃使香气释放出来,酒闻起来像什么呢?它有那种形态的 nose , "nose" 为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。 精确地指出酒的 nose 其后意义是让您能辨认出酒某些特性。 (四)品尝。 对大部分人来说,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周;舌头两侧、舌背、舌尖,并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话,就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。 葡萄酒业有种古老的廉洁: " 买酒用苹果,卖酒用乳酪 " 。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来,乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向,留下使您更觉愉快的品尝滋味。 (五)回味。 当您有个机会品尝过葡萄酒后,好好坐着一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。酒是否: ⊙ 清淡,中度浓郁,或浓郁? ⊙ 白酒:酸度如何?极少,正好,或太酸? ⊙ 红酒:单宁太强或太涩?令人感到愉快吗?或没有单宁了? ⊙ 余味持续多久? ⊙ 最重要是您喜不喜欢这瓶酒? ⊙ 价钱值得吗? 红酒的知识 一、按葡萄生长来源不同分类:l、山葡萄酒(野葡萄酒)以野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。产品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。2、家葡萄酒以人工培植的酿酒品种葡萄为原料 酿成的葡萄酒,产品直接以葡萄酒命名。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。 二、按葡萄酒含汁量分类:1、全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量为l00%,不另加糖、酒精与其他成份。例如干型葡萄酒。2、半计葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量达5明句,另一半可加入糖、酒精、水等其他辅料,例如半汁甜葡萄酒 三、按葡萄酒的颜色分类:1、白葡萄酒选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽:应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色泽要求。2、红葡萄酒选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。 3、桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色 泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。 四、按葡萄酒中含糖量分类:1、干葡萄酒酒的糖份几乎已发酵完,指每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味,酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。2、半干葡萄酒是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。饮用时有微甜感,如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。3、半甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在—50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。4、甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上,饮用时有明显的甜醉感。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒,属于一种酿造酒,据推测起源于公元前前左右的中亚地区。数年的传统与20世纪最新技术的结合使这些普普通通的葡萄变成了各式佳酿,风格各异、芬芳怡人。一串葡萄是美丽、静止与纯洁的……一旦酿造后,它就成有生命的东西,但更精确的说法应该是"葡萄酒是有生命的艺术品",因为它已不再只是自然的杰作,而是象艺术大师的作品一样,同为人类理性与感性的结晶。 酿酒用的葡萄大概分为白葡萄(绿皮)与黑葡萄(黑皮、红皮、紫皮等)两大类。葡萄酒的酿造过程包括选料、破皮去梗、榨汁、发酵、培养、装瓶六个步骤。酿酒之所以采用橡木桶而不是其它木材制的酒桶,是因为当葡萄酒在桶中培养时,氧气能缓缓渗入桶内的酒进行温和、适度的氧化,既可达到柔化酒中单宁的效果,也可使酒性在酝酿成熟的过程中更趋稳定。 葡萄酒根据酿造方式的不同分为静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。 静态葡萄酒:由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳,故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品,酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 红酒--将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。口味较白酒 浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数 十年。 玫瑰红酒--所谓"玫瑰红"是形容它的色泽,是在白酒中加入红酒而得,可以缩短红酒:浸皮的时间来酿制,口味介于白酒与红酒之间。 气泡葡萄酒:因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名,酒精含量约9%-14%。这类酒以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。 加烈葡萄酒:在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高,约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒,酒性较稳定,保存期较久。西班牙的雪莉;酒即为此类中的佼佼者。 白酒颜色偏淡,新酒透明无特殊的贵腐白酒成熟时呈琥珀色。 这里,我们分别介绍了葡萄酒的分级、葡萄酒的选购、如何品尝葡萄酒以及世界著名的葡萄酒。
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