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1,白酒煮沸后
酒精的沸点是78度.当温度到78时就开始挥发。混合液沸腾。此时,温度不变。当酒精挥发完之后,沸腾停止,温度继续升高,到100度左右,水开始沸腾。由于78度时水虽然不沸腾,但是也挥发,因此得到的酒精中,仍含有一定量的水
2,白酒加热多久才完全没有酒精度
白酒在加热过程中,酒精会逐渐挥发的,加热多久没有酒精度,需要看具体的白酒量和加热工具。比如在锅里倒上白酒,加热后,一般是看没有气泡时,就说明里面的酒精挥发得差不多了,虽然还能够闻到一些残酒味,但用工具测量已经没有酒度了。
3,白酒煮沸10分钟还有酒精吗
白酒煮沸10分钟后几乎就没有酒精了,白酒在加热过程中,酒精会逐渐挥发的。只要没有用冷凝管收集酒精蒸汽,煮开的酒水除了酒精的气味之外,液体里面的乙醇是早就挥发了的,只剩下水了。白酒煮沸10分钟还有酒精吗 一般来说,酒精的沸点是78度,而水的沸点是100度,所以在白酒煮沸的情况下,酒精会被挥发掉。 锅里倒上白酒,加热后,一般看到没有气泡时,就说明里面的酒精挥发得差不多了,虽然还能够闻到一些残酒味,但实际已经没有酒度了。 所以白酒煮沸10分钟左右的话,喝起来和白水差不多了,如果想温酒,建议保持在20至30度左右即可。