1,废弃的白酒有什么用途
用途一、冰箱除异味:冰箱经常会出现异味,每家的冰箱都不例外。其实可以在冰箱里放上一小杯白酒异味就轻松的搞定了。用途二、煮饭调味:有时候在做菜是一不小心把醋倒多啦,这盘菜扔掉浪费,吃掉难以下咽。这时可以加一点白酒在翻炒一下,加入白酒的菜就不那么酸了,而且非常好吃可口。用途三、去除鱼胆的苦味:市场上买回来的活鱼在家清理的时候不小心弄破了苦胆,无论洗多少遍鱼炖出来之后都是苦的。如果遇上这样的情况,可以用白酒擦拭沾有胆汁的地方,这样一擦拭苦味就不见了。白酒的保质期根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。虽然导致品质劣化的微生物不能生长,但是不代表白酒本身的成分不会发生变化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,而且仅仅是口味变淡一点,所以也不是质量问题。在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最耐储藏,因为它的成分一旦形成就比较稳定。但也不是绝对的,有时候由于容器的原因,酒精会散发,口感也会变得淡弱。另外,刚生产出来的酒并不一定最好喝,需要存放一段时间。存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生具有特殊香气的酯类物质,因此,有些酒放久了会更香。酒中的酯化反应相当缓慢,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长时间,但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态。如果继续贮存,也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。以上内容参考:人民网-白酒没有保质期
2,白酒有何功效
白酒有何功效 白酒有何功效,这种食物还可以降低血压,缓解不适症状也可以考虑它,任何事物都不能包治百病,非常值得在日常生活中食用,接下来我带大家一起探讨一下白酒有何功效。大家一起来看看吧 白酒有何功效1 1、可以增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。 2、增强心脏功能,使心脏慢而有力。 3、减少激素的产生,过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。 4、减少血凝块的形成,减少心肌梗塞的可能性。 5、减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积,也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。 6、减少人体腹部脂肪的积聚,保持人体的形体美。 9、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。 10、增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。 11、增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动。 白酒有何功效2 1、防霉 旧衣服放太久了会有一股霉味,在晒衣服时,用白酒喷一下就能带走这些霉味了。 2、跌打按摩 跌打崴脚了不要愁,准备一点高度酒比贴膏药还管用,将白酒倒在碗里然后点火,蘸酒去按摩跌打的.部位,起到活血化瘀的作用,如果怕烫,先蘸点水再去蘸酒。 3、鞋子除臭 在鞋内喷洒一些白酒等到风干后再穿,能有效缓解异味还能杀菌,在洗脚时加一点白酒泡脚,也能减缓脚臭。 4、清洁衣服 衣服上沾了碘酒或者膏药,可以倒一点白酒在污迹处,再去搓洗就可以清理掉。 5、快速解冻 在肉上面撒点低度酒再放回冰箱,10分钟左右就会解冻了。 6、防米虫 害怕米缸里面长虫,往里面放一瓶酒就能搞定,记住酒瓶不要封口,瓶口高于米面,这样白酒会发的气体,就会阻止米虫产生。 7、夹生饭 往夹生饭里倒点白酒,再回笼用文火焖个十几分钟,此时酒也挥发了,米饭也熟了,并且不会有酒味。 8、调味 做饭不小心醋放太多了,别烦恼,倒一点白酒,菜就不会那么酸,剖鱼时鱼胆不小心割破了用酒擦一擦,也能消除苦味。 9、去腥 在做红烧肉和羊肉的时候,可以放点白酒来去腥和去膻味,并且吃起来不会特别油腻,做完菜后手上难免会带一些腥味,用点白酒来洗手,可以很快去除这些腥味。 10、如何吃香蕉能解酒 1、生吃香蕉3-5根,可以缓解因饮酒过多所致的烦渴症。 2、饮酒过量导致酒精中毒,但症状较轻者,立即吃3-5根香蕉,可清热凉血,润肺解酒。 3、取香蕉一根研碎,加入茶水,放适量白糖调服,可缓解酒后烦热。 4、取香蕉根50克,煎水后代茶饮,可缓解酒后头痛,血压升高等现象。 5、香蕉皮60克切成条状煎水,加适量白糖饮服,可缓解酒后胃热心烦口渴。 6、用梨子,橙子,苹果,西瓜和香蕉一起做成水果沙拉食用,可以有效冲淡血液中的酒精浓度,加速酒精排泄。
3,白酒有什么用处
白酒有什么用处 白酒有什么用处,白酒是我们逢年过节或者有聚会的时候餐桌上都不会少的一种东西,白酒作为一种文化,一直从古传承至今,那么你知道白酒有什么用处吗,下面就跟着我一起来看看吧。 白酒有什么用处1 1、少量喝白酒,能够消除疲劳 白酒能扩张血管,他的蛋白质氨基酸含量极为丰富,能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应,从而加快乳酸代谢,能有效地缓解疲劳。 2、促进食欲,帮助消化 白酒可以刺激神经传导,导致兴奋,肾上腺激素增加,可以促进肠道蠕动、帮助人体消化。 3、促进新陈代谢 白酒含有较多的酒精成分,且热量较高,对全身皮肤起到一定良性的刺激作用,从而达到促进人体新陈代谢的作用。 4、舒经活血 白酒中含有乙醇,能扩展血管,加速血液运行的作用。尤其跌打损伤后,人们习惯用白酒来按摩患处,能舒筋活血,消除疼痛,对于某些由于寒,湿所导致的关节疼痛者,可以用白酒对关节进行揉搓,疗效甚佳。 5、驱除体内寒气 白酒含有大量热量,引入后,这些热量会迅速被吸收,也能用于泡足,不仅能驱寒,还能消菌杀毒。 6、有利于治疗一些心理疾病 酒精会改变人体应对压力的方式。承压时,人体释放激素皮质醇缓解压力造成的紧张感,但是酒精减弱了皮质醇的作用,所以因压力所产生的的某些心理疾病可以通过少量喝酒进行缓解。 7、加快血液流通 用白酒泡脚,可以很大程度上促进人体血液循环,起到一定的活血化瘀的作用,因为体内血液循环加速,可以把体内的一些毒素有效排除体外。 8、消除疲劳松弛神经 通过酒精对大脑和中枢神经的作用,起到消除疲劳,松弛神经的功效。 9、暖身作用 酒精刺激身体表面的毛细血管,使血管变粗,血液加速流向皮肤所致,所以感到温暖。 10、提神醒脑 少量饮用,酒精会刺激神经系统,从而达到提神醒脑的效果。 不过,你不要觉得任何白酒都可以达到这个效果,这个也要分白酒的!像一些白酒勾兑酒,因为被稀释,白酒勾兑后降低本身含量,因此并不能达到你想要的效果,甚至对身体有害。 可以选择一些健康白酒,比如参悟酒,纯粮食酒,内含人参等,切记,小酌怡情,大酌伤身。 白酒有什么用处2 防霉 旧衣服放太久了会有一股霉味,在晒衣服时,用白酒喷一下,就能带走这些霉味了。 跌打按摩 跌打崴脚了不要愁,准备一点高度酒,比贴膏药还管用。 鞋子除臭 鞋子穿久了都会有异味,在鞋内喷洒一些白酒等到风干后再着用,能有效缓解异味的同时还能杀菌。 清洁衣服 衣服上粘上了碘酒或者膏药,可以倒一点白酒在污迹处,再去搓洗就可以清理掉。 快速解冻 在做饭的时候解冻鱼肉是个麻烦事,在肉上面撒点低度酒再放回冰箱,10分钟左右就会解冻了。 防米虫 害怕米缸里面长虫。往里面放一瓶酒就能搞定,记住酒瓶不要封口,瓶口高于米面,这样白酒会发的气体就会阻止米虫产生。 夹生饭 夹生饭难吃又不好加工,这个时候我们可以往饭里倒一点白酒,再回笼用文火焖个十几分钟, 这个时候酒也挥发了,米饭也熟了并且不会有酒味。 调味 做饭不小心醋放太多了,这个时候白酒就派上了用场,倒一点点白酒菜就不会那么酸。 剖鱼时鱼胆不小心割破了,用酒擦一擦,也能消除苦味。 去腥 在做红烧肉和羊肉的时候,可以放一点点白酒来去腥和去膻味,并且吃起来不会特别油腻,做完菜后手上难免会带一些腥味,用点白酒来洗手可以很快去除这些腥味。 植物去虫、催花 很多植物也需要喝一点酒才能生长更好,白酒大都是粮食酿造的.,其中的一些微量元素植物也能吸收,但是一定要控制好剂量。 去虫 如果家里的多肉上发小有虫洞,就用白酒擦拭一下花身,这样就能防止虫害了。 催花 养君子兰的朋友看过来,可以试试用白酒去浇灌,要浇在盆边,量要少,记得远离根部。酒精在土壤里能被微生物氧化成醋酸等产物,而君子兰是需要酸性土壤的,这样会更有利于君子兰开花。 白酒有什么用处3 一、食物妙用 1、做饭时,做成夹生饭,不要慌,在锅中浇白酒,盖上锅盖再蒸一会儿,可以完全蒸熟。 2、牛羊肉很膻,红烧时加点白酒,除了没有膻味儿外,肉质鲜美酥软入味。 3、油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒,保持花生米酥脆而不回潮。 4、如果醋放多了,可以洒点儿白酒,减轻酸味儿,使菜肴鲜美可口。此外,在食醋中加少许白酒,掺入一点食盐搅拌,既会使食醋增添香味,而且不容易坏。 5、在烹调脂肪较多的鱼肉,加些白酒,使菜肴味道鲜美不油腻。 6、酱油内放少许白酒,可以防止酱油发霉。酱油中加入一点白酒可防霉,特别是开启后的酱油暂时不用时,最适用此法。 7、杀鸡鸭等家禽之前,先灌一汤匙白酒,半小时后再杀,不仅容易褪毛,而且皮也会完好无损。 8、在冻结的鱼体洒些低度白酒,再放回冰箱,鱼很快会被解冻,也不会有水滴和异味。 9、在没有发起的面上按一个坑儿,然后倒一点白酒,用湿布捂10分钟,面就能发起来。 10、在活鱼嘴里滴几滴白酒,放回水里,置于阴暗透气之处,就算在夏天,鱼也能多活几天。 11、剖鱼时如不小心弄破胆,不慌不忙在胆汁污染处抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。 12、猪肉如果存放时间过长,很容易有异味。在烹饪时,放3-5根枯稻草,煮熟后再往锅里滴几滴白酒,然后捞出沥干,再切成片回锅炒制,则菜肴没有异味,和新鲜肉一样味美可口。 二、生活妙用 1、棉签沾点白酒能杀叶子上的虫。白酒兑水稀释3倍,用棉签粘着,擦拭在叶片虫害部位,就能有效杀死幼虫和虫卵。 2、白酒泡脚杀菌。白酒有活血化瘀效果,而脚底是人体反射区最密集的部位,用白酒泡脚,对于疏通人体经络有辅助作用。 3、鞋里喷点白酒能除臭。用酒喷在鞋子里,至鞋垫微湿,等风干后再穿,就能杀菌,除异味。 4、擦玻璃或者镜片时加点白酒,会干净明亮。 5、在衣物上的碘酒污迹处,涂些白酒进行揉搓,碘迹可消退,对付衣物上的膏药迹也可用此法。