1，怎么样去除刚酿白酒中的曲味呀
这个问题很难解决
如果很快去除会对身体有害
放一段时间就好
2，白酒从包装上怎么看有没有曲味
现在曲酒在包装上都会标曲酒的。
自己烧的曲酒,,怎么一去曲味.
3，高档白酒口味如何形容
4，白酒有曲味怎么办
自己烧的曲酒,,怎么一去曲味.
你是哪里？你做的什么香型的酒？有机会可以交流下，我在酒厂做白酒勾兑技术！
5，酒麴是什么意思
麴gu(阴平) 菌种於乾燥低温环境保存为佳，40。C以上，晒太阳，结冰，会造成菌种死亡。 霉菌，将淀粉分解成糖水。酵母菌将糖水分解成酒。 平均米1公斤出酒40度约1公斤，若米之淀粉含量高，可达1.2公斤。 发酵期间加糖，出酒率将大大提高，但米香味变淡。 菌种发酵品质稳定，受污染的酒麴，制酒会产生异味。 谷物若含脂肪量高，发酵时脂肪酸也多，须以化学或过滤法去除酒之酸味
真厉害！字典里都查不到！我想将您的答案说的简化一点都没办法！佩服！
