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东北老人爱喝什么白酒呢,北方人一般适合喝什么类型的白酒

1,北方人一般适合喝什么类型的白酒

一款来自北方的酒

北方人一般适合喝什么类型的白酒

2,东北人都爱喝什么香型的白酒

先搞清香型在说1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。东北人比较爱和高度白酒,尤其爱喝浓香型的白酒。

东北人都爱喝什么香型的白酒

3,在你小时候父辈们最爱喝的酒是什么酒

我家是东北的,每当秋冬季来临时,天气比较寒冷,所以东北地区的很多男人,都养成了喝酒的习惯,而且是喝度数高一些的白酒,因为这类酒不仅解乏,也能让身子感到暖和些。在我小的时候,也就是80年代,我父辈们最爱喝的酒有以下几种。1、烧刀子。在80年代的东北农村,烧刀子是很常见的,它是一种度数很高的白酒,比较烈,很辣,受到了不少人喜欢。它的度数高,似火烧,味浓烈。常年喝酒的中老年男人,很青睐烧刀子。喝烧刀子是离不开下酒菜的,搭配它的下酒菜主要是青椒炒肉、青椒炒干豆腐、麻辣豆腐等。这种酒配辣的菜,喝起来会更爽口。2、老白干。在我小的时候,记得我的叔叔和大爷们,都特别喜欢喝老白干。这种酒醇香清雅、甘冽丰柔,它具有长达百年以上的发展历史,不仅好喝,而且价格也不贵。老白干主要是以高粱为原料。在逢年过节时,很多家庭都会用这种酒招待亲朋好友。3、二锅头。相信不少人都听说过二锅头,这种酒不仅在80年代很流行,如今它也是很常见的。我小的时候,二锅头和如今的包装不太一样,那时大多数家庭都是喝袋装的二锅头,一袋有一斤左右。80年代时,这种酒不仅是中年男人在喝,很多会喝酒的年轻人,也会买二锅头喝,那时它的价格不贵,我记得一袋好像是两块钱。除了以上几种酒,80年代东北地区还流行喝散装的白酒,当时被人们俗称散白,散白都是小型酒厂制造的,没有名字。

在你小时候父辈们最爱喝的酒是什么酒

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