孜然味道怎么形容(孜然味一般用什么形容)

1. 孜然味道怎么形容

本色的孜然最好，色香味俱全，孜然主要用于烤肉提味，因为本色没有其他添加剂，吃了对身体好，所以我们都应该吃一些健康的食物。在食物中加上孜然瞬间提味。很好吃的哟，朋友们，你们也可以来尝尝哦。我很喜欢吃孜然的，你们喜欢吗？孜然吃了会上火吗？

我感觉我吃了没有上火。谢谢大家在评论区里来讨论。

你好

孜然粉主要由安息茴香（即孜然）与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。

孜然吃起来有沙感觉可能里面添加了有杂质。

孜然吃到嘴里应该是感觉象干面粉，但味道是有点刺激性的香，有一点象五香味，不象花椒那样浓郁刺激．天，我实在找不出词来形容了．一般用来烧烤最好吃，有时也用来炒菜，主要是与肉类搭配

孜然的学名为枯茗,是维吾尔语音译,也叫安息茴香、野茴香.

　孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味,提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

孜然粉的味道独特，带有一种浓郁的芳香气味，它祛除腥膻异味的作用很强，而且还可以解腻。在烹饪里面，它是一种常用的佐料。有些人特别迷恋它的香味，但是不会上瘾的。孜然只是一种简单的调味品，与罂粟不同，它不会让人产生依赖性。喜欢吃孜然粉的人只是因为它的特别的芳香气味，就像有些人喜欢吃榴莲一样。

1、开窗通风

开窗通风是效果最直接又不花钱的好方法。车主平时可以多打开车窗，让车内的气味散出去。如果有时间的话还可以特意找个开阔安全的地方，清洁爱车之后打开车门让它干燥顺便通风。

2、食醋去味

家里一般都会有食醋，平时车主清洁爱车的时候，可以用清水稀释食醋，用抹布蘸上就擦拭车内座椅和仪表台等部位。这种方式不仅可以去除异味，还可以杀菌和稳定甲醛。

香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变.它主要用于调味,提取香料等, 是配制咖哩粉的主要原料之一，也是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈.孜然的味道很让人喜欢，无论做排骨还是鸡肉都非常美味。

最简单的方法就是将少量孜然放入水中，好的孜然应漂浮在水面，且水质保持清澈；如出现沉底、水质混浊等现象，则可能是搀假的孜然。还有个麻烦的可以试试：先买点孜然，染后把孜然打磨的过程中，会非常呛，一般人会打四五个喷嚏。

刚磨完，颜色单一不杂，感觉孜然有点潮，发绿，说明孜然很纯，用这种孜然烤羊肉串，很香，在很远都能闻到孜然的香味。

不纯的，就是大多数市场卖的孜然的一样，很干，有黄色的杂质，颜色不是很绿。

可能是孜然粉的的质量不好，嘴里的味道和孜然粉产生了冲突；

孜然，又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高二十至四十厘米，全株光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期四个月，果期五个月。孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，药用、食用价值很高。

孜然是香辣口味的，类似花椒的椒麻口感

孜然口感风味极为独特，不是辣的，是香香的。

孜然又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。