武松家酒属于什么香型白酒，武松景阳冈打虎喝的是什么酒

武松喝的是“透瓶香”又叫“出门倒”。但是喝了18碗.详见《水浒传》<第二十二回横海郡柴进留宾景阳冈武松打虎>。

无论是酱香型白酒还是浓香型白酒，都属于蒸馏酒，而目前有证据表明最早出现蒸馏设备的朝代是元，水浒武松所处的时代是北宋。显而易见，他喝的既不是浓香也不是酱香。严格来说，白酒真正发展起来是建国后的事，之前的白酒既不主流，品质也不高。在武松三碗不过冈的年代，多是米酒或黄酒，这两者在山东都有。那他喝的酒是什么样呢?原文店家是这么说的：俺家的酒，虽是村酒，却比老酒的滋味。但凡客人来我店中吃了三碗的，便醉了，过不得前面的山冈去。因此唤做‘三碗不过冈’。若是过往客人到此，只吃三碗，更不再问。我这酒叫做‘透瓶香’，又唤做‘出门倒’。初入口时，醇_好吃，少刻时便倒。从店家的描述来看，武松喝的是“却比老酒的滋味”的酒，很可能是陈放数年的老酒，这种酒醇厚，好喝，但后劲也大，店家后面所说的“初入口时，醇_好吃，少刻时便倒。”也能印证这一点。但店家的形容是“却比老酒的滋味”，说明不一定是老酒，加上透瓶香、出门倒这样的描述，结合当时的酿酒技术和条件，不具备除杂能力，也没有除杂这个概念和意识。我判断很可能是杂醇含量高所致，这玩意上头。

古时候的酒由于酿造技术的关系度数不高的。18度,米酒的一种,普通的是10度左右,所以相对烈点.宋代白酒仅见于考古发现，尚未形成规模，按照《本草纲目》的记载，施耐庵时代，民间普遍认为白酒始自元朝。另外，武松也是人，真的喝掉十八碗烈性白酒之后，不要说打老虎，只怕不急性酒精中毒都困难。所以，施耐庵写武松喝酒，其饮用的，应该不会是白酒；宋代果酒酿造技术尚在起步，主要依靠自然发酵，口感较差，难以达到让武松如此赞美的水平，果酒的可能性也不大；这样，武松所喝的酒只能在黄酒、米酒之中选择。那么，究竟是米酒还是黄酒呢？且看《水浒传》店小二的一段话：“俺家的酒虽是村酒，却比老酒的滋味”，老酒，便是长期存放的黄酒，从店小二的话来看，这店里的酒显然与黄酒是有区别的，是“村酒”。那么，按照排除法，这种酒显然只能是米酒了。假如认为这个证据不够可靠，书中恰好还有对于“村酒”的描述。第75回“活阎罗倒船偷御酒，黑旋风扯诏骂钦差”里面，提到阮小七用村酒偷换御酒。宋代御酒当是长期窖藏的黄酒，梁山将领后来一看便分辨出阮小七的西贝货不是御酒，显然这种“村醪水白酒”与黄酒外观区别很大。村酒称为“村醪水白酒”，难道是白酒吗？其中一个“醪”字暴露了它的身份。今天陕西著名的米酒黄桂稠酒，就又叫白醪酒。其色白浊，味道甘美，确是一种另类的“白酒”。由此观之，武松打虎前豪饮的十八碗村酒，最大的可能是酿造较好的米酒。值得一提的是连喝十几碗酒的，水浒中颇有些人物，如鲁智深在五台山也有类似纪录。