1,喝白酒配什么菜最好呢
喝什么酒配什么菜,吃什么菜配哪款酒,看似简单的一个问题,却没有完美的答案。有自己观点的人更是少之又少,不仅仅是二锅头配涮羊肉,还应该有更多的完美搭配,期待朋友们一起来填充吧!
00:00 / 05:5970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明
2,喝白酒配什么下酒菜
白酒配什么菜比较好幸运小黠2020-06-22 700人看过大家喝酒时,都会吃一些下酒菜,那么可以吃哪些菜呢? 方法/步骤1/6 分步阅读花生米。喝酒时,很多人会选择吃花生米,这是一种绝配。白酒的少许辛辣,加上花生米中淡淡幽香,那滋味,别提多么让人难忘。2/6鸡肉(鸡块)。选择荤菜,是很多白酒爱好者的首选。那么就来上一盘鸡块吧~~~熏鸡、卤鸡,都是很棒的搭配。3/6一盘毛豆。夏天想喝一杯白酒,那么怎么少的了毛豆呢?毛豆清清爽爽,再加上白酒在口齿间醇香,就是幸福的味道!4/6鸡爪。无论是泡酒凤爪,还是卤鸡爪,都是很棒的下酒菜。一杯白酒,几个鸡爪,平平淡淡中的幸福模样。5/6凉拌菜。如果想保持好身材,那么就来一份新鲜的凉拌菜吧~~~一口白酒,一口蔬菜,苗条的你,最好看!6/6猪头肉(猪耳朵)。这道下酒菜,同样是很多人喜欢的搭配方式。将猪头肉用各色调料处理一下,步骤简约,但是味道可不简单。大家,喝起来吧~~~
3,喝白酒吃什么菜比较好
腹饮酒损害健康,一般人都会搭配下酒菜喝酒。那么喝白酒搭配什么下酒菜最好呢,下面由我为大家整理的喝白酒适合吃的菜,希望大家喜欢! 喝白酒适合吃的菜 1.糖醋类菜肴 酒的主要成分是乙醇,其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。 2.凉拌海带、香菇油菜等 酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。 3.清炖鸡、豆腐类菜肴 任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。 据了解,肉类和大豆中的胆碱,以及海鲜中的牛磺酸等,能够预防肝脏中的酒精变成脂肪蓄积。如家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等,是当之无愧的理想下酒菜。 喝白酒的禁忌 西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。 胡萝卜和白酒:同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。 核桃和白酒:导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。 柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。 牛肉和白酒:引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。 海鲜和白酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。 白酒和牛奶同食易得脂肪肝。 白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。 喝白酒的最佳时间及饮量 最佳时间:下午 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中,胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒时,上午较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受损害。 最佳饮量:2至3杯 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。 最佳佐菜:鱼肉蛋菜 空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。