1. 谷朊粉副作用
拉丝粉学名为谷朊粉，是从面粉中提取出来的一种小麦蛋白。在钓鱼时，谷朊粉可以帮助我们制作简单快捷的拉饵，是一种十分有趣的饵料。
制作拉饵时，拉出的饵团大小，与拉丝粉粒径大小和添加量有直接关系。
2. 谷朊粉好不好
当然不是！谷朊粉属于小麦的提取物！
谷朊粉是小麦加工过程中分离提取出来的副产物，俗称活性小麦面筋、小麦面筋蛋白。是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质。
广泛用于面包、面条、方便面的生产,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料,并且在各种保健食品的婴幼儿食品生产中,添加1-2%的谷朊粉作为蛋白添加物
3. 谷朊粉对身体
小麦谷朊粉是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，又被称为活性面筋粉、小麦面筋蛋白，其颜色一般呈淡黄色。小麦谷朊粉的蛋白质含量高达75%-85%，且含有人体必须的多种氨基酸，是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白资源。
4. 谷朊粉健康吗
拉丝粉学名叫谷朊粉,也叫小麦蛋白,说白了就是面筋粉。谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是高档水产饲料的基础原料。
5. 谷朊粉有什么好处
谷䏓粉，又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦中提取出来的天然蛋白质呈暗黄色;其广泛用于面包、面条、方便面的生产。
面筋粉又称活性小麦，是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。
6. 谷朊粉有什么副作用
谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必需的15种氨基酸，是一种营养丰富、物美价廉的植物蛋白源。由于其自身具有的粘弹性、延伸性、薄膜成型性、吸脂性和良好的机械性能，谷朊粉被广泛应用于面条、方便面和面包等食品工业的实际生产中，也可用于肉制品中保持水分以改善储藏品质，同时也被作为基础材料加入到高档水产饲料中。
7. 谷朊粉吃了有什么好处
几乎不含糖。谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦（面粉）中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%~85%，是营养丰富的植物蛋白资源。具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性，是一种优良的面团改良剂。
其广泛用于面包、面条、方便面的生产，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是高档水产饲料的基础原料，并且在各种保健食品的婴幼儿食品生产中，添加1-2%的谷朊粉作为蛋白添加物。
8. 谷朊粉功效与效果
市场上的谷朊粉主要是用于食品，近年来，也有一部分做了钓鱼的拉丝粉，拉丝粉的主要成份就是小麦蛋白。所以钓鱼人也直接称拉丝粉为小麦蛋白。但是，并不是所有的谷朊粉都能作拉丝粉，因为它们的小麦蛋白含量和蛋白和种类不一样。但是有的小麦蛋白是可溶性的，是不能成丝的。鱼饵厂的技术人员会根据检测结果，对谷朊粉进行挑选。只有小麦蛋白比例稳定的谷朊粉才方便使用。否则，每次谷朊粉的用量只有单独选配才能达到一定的状态。
二者的区别：小麦蛋白的种类和含量不一样。钓鱼用的拉丝粉虽然是谷朊粉的一种，但是里面有鱼饵技术人员的劳动。
9. 谷朊粉作用和功效
是的。
谷朊粉又称活性面筋粉，其蛋白质含量在80%以上，且氨基酸组成比较齐全，是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由分子量较小、呈球状、具有较好延伸性的麦胶蛋白与分子量较大、呈纤维状、具有较强弹性的麦谷蛋白组成。
当谷朊粉吸水后则形成具有网络结构的湿面筋，具有良好的粘弹性，延伸性，热凝固性，乳化性，以及薄膜成型性，如传统产品中的面筋、烤麸、霉麸、古老肉、素肠、素鸡、素鸭、油面筋等等，就是上述特性的简单应用。