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湖北特产什么香型的白酒,湖北的浓香酱香清香型酒有哪些

本文目录一览

1,湖北的浓香酱香清香型酒有哪些

白云边浓香型酒 极品浓香型酒 茅台镇出的52度、30度系列浓香型、酱香型白酒 “重阳聚”酱香型系列白酒

湖北的浓香酱香清香型酒有哪些

2,白云边是湖北经典的白酒之一吗

白云边是兼香型白酒代表之一。不仅仅是湖北经典白酒,更是全国兼香型白酒代表。
有的

白云边是湖北经典的白酒之一吗

3,湖北有什么特产酒要具体点简单点急用

黄山头酒、有白云边(兼香型白酒的典型代表)还有黄鹤楼,稻花香
用袋子装的
同问。。。

湖北有什么特产酒要具体点简单点急用

4,湖北的特产酒类有哪些啊

荆州的黄酒!
劲酒枝江大曲。白云边。稻花香
二锅头嘛,呵呵,满大街都是,尤其武汉。
最有名的就是稻花香和枝江大曲了劲酒也还不错

5,湖北人喝的惯清香型的白酒吗

其实现在很多喜欢喝酒的人,已经在慢慢适应清香型白酒了。清香型白酒酒味纯正,没有很多人体不适的成分,微量物质含量也比较适中,饮酒后容易醒酒。
不知道,不是湖北人,不过可以试试啊
是的
喝不惯
湖北面积太大了 肯定会有人喜欢的
湖北的爷们啥酒不喝呀?不就是白的么?好说好说!!!!再看看别人怎么说的。

6,湖北最有名的白酒是什么酒

白云边,湖北荆州白酒品牌,白酒名称。白云边建厂于1952年,1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主。2005年11月,根据湖北省委、省政府对县域经济发展“一主三化”的要求,白云边进行了“国有股份退出、实行民有民营”的产权制度改革,成立湖北白云边集团。产品类型:1、品名:公元1979 类别:陈酿系列 酒精度:53% 净含量:500ml 香型:浓酱兼香型2、品名:五星陈酿 类别:星级系列 酒精度:42%(vol) 净含量:500ml 香型:浓酱兼香型3、品名:万事如意 类别:如意系列 酒精度:42%(vol) 净含量:500ml×2 香型:浓酱兼香型
枝江,白云边,稻花香,黄鹤楼,中国劲酒,石花霸王醉,黄山头。这些比较有名,销量排前

7,白酒都有什么香型都有什么有代表性的酒

1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。2、浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液剑南春全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒为代表。5、凤香型白酒:无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,诸味协调,尾净悠长。如西凤酒。6、董香型白酒:清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。如贵州董酒。7、豉香型白酒:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。如广东玉冰烧酒。8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,诸味协调,香味悠长。以江西四特酒为代表。10、兼香型白酒:目前国内有两种类型(1)酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒。(2)浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。
二锅头
白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。 浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。 米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。 其他香型酒:亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特,大小曲都用,发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒(兼有两种香型或两种以上香型的酒)均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点:绵柔、醇甜、味正、余长,其特有风格突出。
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