1. 红星软香酥配料表
楼上的说过的我就不说了，他们的建议不错！
我要补充的就是1，广场邓员巷口有一家调料店，叫大宝，他家的辣椒面非常好，好多人都带去外地。2，百货大楼下有一家红星软香酥，正宗的天水糕点，并且很好吃，有独立包装的有纸盒装的，好看不贵。3，兰天超市有一个天水特特穿专柜你可以去看看。
最后我要说呱呱要买常家的（育生巷中间，也是广场附近），冬天带回去没问题，他家门口的黄馍也不错。夏天的话带的东西就多了，桃子很好。
2. 红星软香酥馅料的做法
材料
中粉200克，色拉油85克，糖100克，小苏打1.6克，泡打粉2克，鸡蛋1个，黑芝麻少许
做法
1.把糖和油和匀后加入鸡蛋再和匀，再然后再称面粉和苏打泡打再和匀就可以了，
2.做法，每个分成大约二十克，搓圆，手指头按一点黑芝麻，在圆球上弄一个孔，这样就行了。
3.烘焙，温度上下火一百八度，30分钟即可。
3. 红星软香酥产品介绍
因为红星软香酥月饼成本费用太高。红星软香酥月饼的制作工艺流程比较繁复，需要多道工艺和时间去制作，在有就是 ，这月饼的制作需要的材料都加在一起 价格不低，从而造成制作出来的月饼 ，价格不会太低。这也是没有办法的事情，没有亏本做买卖的道理吧。
4. 红星软香酥几种口味
红星软香酥保质期一般150天。
红星软香酥保质期较短，常见的礼盒包装多为150天，即5个月的保质期。红星软香酥作为陕西味小吃，属于网红品，近几年人气十分高，包装大气，味道较好，深受人们的喜爱。
陕西特产红星软香酥是按照国际食品营养标准研制而成的国家专利产品，国内独家生产。其配方科学合理、工艺独特先进。属高蛋白、低脂肪营养食品，具有酥软绵甜、口味纯正等特点。而且红星软香酥曾先后荣获国家金像奖，陕西省三届技术成果洽谈会金奖和陕西省食品卫生质量信得过产品等10多项大奖。
5. 红星软香酥15块装
给你说个专卖地址~ 在鸡市拐！~ 红颜色的店面 很大几个字 红星软香酥~ 公交车下的那一站吧~ 在路南 下车了问问附近的人应该知道~
6. 红星软香酥制作流程
中筋面粉和白油混合，用手将二者搓匀，最后揉成光滑的面团将制作好的油皮面团和油酥面团盖上保鲜膜松弛上十分钟以上。
这个时间内可以将馅分成25g的小圆球松弛好的油皮面团和油酥面团分别分成油皮16g、油酥每个10g的小圆球。
接着将油皮面团在手掌上按压成饼状将一个油酥面团包裹起来。
然后将收口朝上，用手按扁一些，用擀面杖擀成长条擀好的长条从一端用手掌卷起。
将所有面皮都卷成螺旋状再次将螺旋状的面团再次按压，擀成长条，继续从一端用手掌卷起全部都卷好之后，盖上保鲜膜松弛十分钟以上。
松弛好的面团擀成圆饼形，放上白芸豆馅将白芸豆馅包裹在里面，收口朝下，用手掌按压一下，成圆饼形都做好之后，摆放在烤盘上，放入预热好190°的烤箱中层，以上下火，烤30分钟，烤到20分钟以后，将烤盘拿出，给每个饼上面刷上一层蛋黄液，继续烘烤到表面呈漂亮的金黄色即可小窍门：
1， 中筋面粉就是家里一半会用到的普通面粉。
2， 白油就是起酥油，也可以用黄油，猪油等一样可以达到起酥的效果。
7. 红星软香酥馅料
材料：低筋面粉 - 600g、盐15gm、猪油/动物性黄油（奶油）60gm、水200ml、糖100～120gm、胡椒粉 - 1茶匙、五香粉 - 1茶匙、蒜头粉 - 1茶匙、苏打粉 - 1茶匙。
做法：1. 把所有全部材料混合，搓成粉团。（用塑料袋绑起，放置松弛30分钟）
2. 以擀面棍将粉团擀成2mm的薄片，把面皮卷起成棍子状，捏紧接口。
3. 然后用保鲜纸包扎起；放进冰箱冷藏至硬。
4. 待硬后把面团切成薄片。（注意：一定要溥片不然炸了不会脆，也不会成耳朵型。）
5. 先烧热炸油， 然后调成小火， 把切好的饼片下锅，要以小火慢慢炸。
6. 已熟的耳朵饼，是沉淀在锅下面。注意要及时捞取， 控干油， 放在吸油纸上晾凉，密封装罐。
