1. 大果沙棘和小果沙棘哪个好
沙棘小果好。大果沙棘具有了大产量、低成本的优势，小果沙棘更珍贵难得。
小果沙棘口味偏酸，野生生长居多，维C含量更丰富，产业链完善技术成熟 ，古代医书著作里有记载的沙棘为小果沙棘，小果沙棘适用于沙棘的深加工，例如沙棘油、沙棘籽油、沙棘果油等。
大果沙棘口味偏甜 ，人工种植居多，维C含量次于小果沙棘，开发利用时间较短，无医书记载大果沙棘，大果沙棘适用于沙棘的初加工产品，例如沙棘果汁、沙棘饮料等。
2. 大果沙棘和小果沙棘哪个好?
小果沙棘口味偏酸，野生生长居多，维C含量更丰富，产业链完善技术成熟 ，古代医书著作里有记载的沙棘为小果沙棘，小果沙棘适用于沙棘的深加工，例如沙棘油、沙棘籽油、沙棘果油等。
大果沙棘口味偏甜 ，人工种植居多，维C含量次于小果沙棘，开发利用时间较短，无医书记载大果沙棘，大果沙棘适用于沙棘的初加工产品，例如沙棘果汁、沙棘饮料等。
3. 大果沙棘和小果沙棘哪个好吃
霜前沙棘果是下霜前采摘的，霜后沙棘果是沙棘果在树上成熟经过霜打后采摘的，霜后沙棘果糖分含量更高，果汁更浓稠。
4. 大果沙棘和小果沙棘哪个好喝
诺丽果更好
诺丽果是茜草科巴戟天属，热带常绿多年生阔叶灌木或小乔木的果实，含有多糖、黄酮、皂苷等多种生理活性成分。具有解渴消暑、补充身体营养物质的作用。
诺丽果含有多种营养物质，可补充人体所需营养。
诺丽果中含有环烯醚萜、蒽醌、木质素、香豆素、三萜、甾醇、黄酮及其苷类等成分。
5. 小果沙棘和大果沙棘的营养
沙棘果的用途是，沙棘果可以直接当火果吃，也可以做水果拼盘，还可以熟吃，还可以加工成药品。沙棘果是一种野生的小浆果，又叫醋柳果，酸刺果。沙棘果含有蛋白质，脂肪，维生素，氨基酸，矿物质，碳水化合物等多种营养成分，具有很高的营养价值和药用价值。
6. 大果沙棘与小果沙棘功效对比
好喝。
沙棘汁是酸酸甜甜的味道，大多数人认为是好喝的。沙棘是药食同源的植物，意思是既可以作为药物原料，也可以作为食品。
沙棘果汁富含维生素C，可以促进免疫物质的生成，有提高身体的免疫力，能够调节皮肤的色素代谢，促进胶原蛋白的生成，从而起到美容养颜的作用。
7. 大果沙棘好还是小果沙棘好
沙棘果非常酸。沙棘是一种浆果，味道较酸，有酸刺、醋柳、酸溜溜的别名。通常吃沙棘建议少量尝试，吃太多对口腔、牙齿、肠胃不利。沙棘多会制成果汁、果酱等调味食用，加工后的沙棘酸甜可口，风味更佳。
拓展资料：
沙棘棘刺较多，粗壮，顶生或侧生，嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙，芽大，单叶通常近对生，叶柄极短，果实圆球形，极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，常生于海拔800-3600米温带地区向阳的山峭、谷地、干涸河床地或山坡。其产自河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部，后选模式标本采自山西交城。
8. 大沙棘果和小沙棘果的区别
沙棘小果的VC含量更高，但出油量少，沙棘大果是VC含量低一些但出油量比较高。
大果沙棘是俄罗斯引进的，出油率高，果实含水量高， 沙棘黄酮含量低，活性成分低。
小果沙棘是我国原始品种，出油率低，果实含水量小，固形物多，活性成分多，沙棘黄酮含量高，尤其是果实中的黄酮，直接人体吸收，这点大果跟小果不是一个级别的。
9. 沙棘小果好还是大果好
大果好，大果果肉多，成熟度高，泡出来的酒果香味浓，效果非常好。青梅酒是非常具有南方特色的美味，青梅酒好喝不上头是深受人们喜爱的饮品，青梅酒不仅好喝营养价值更是非常的丰富，经常适当的喝点青梅酒特别有利于我们身体的健康，所以说泡青梅酒要大果好。
10. 沙棘果大的好还是小的好
一般挑选释迦果没有按大小的，主要看成色和味道。对于释迦果来说，外表看起来形状端正且颗粒饱满、鳞片大而平坦的是比较好的，这样的释迦果是最好的选择。
如果说是买回直接吃的话，那就要挑选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的。
另外，如果是自然成熟的释迦果表面越黑口味越好，在挑选时不要因为释迦变丑而嫌弃，这个是特别需要注意的。如果想买回后保存几天再吃，要选绿色无黄边的，同时外表较为坚挺的。总起来说，释迦果并不存在大的好还是小的好，只要成色和味道好就是最好的选择。
