1. 大青芒和金煌芒的区别
第一次吃大青芒,还是在抖音上看直播下单的,收到货第一个印象,就是个头特别大。在我们日常认知里,芒果成熟的过程,果皮颜色会逐渐由青色变成黄色,但是大青芒却不走这个路线。
大青芒的果皮始终为青绿色,成熟后也依旧是青绿色,因此在选购大青芒时,千万别以为果皮为绿色就是没熟,如果捏起来手感比较软,很可能已经熟透了。如果在种植大青芒的过程中,将果实用牛皮袋套起来,就得到了另一种果皮颜色为黄色的芒果,金煌芒,两者口感差不多。
2. 大青芒是不是金煌芒
可能是运输问题,成本比较高 ,比较远运过来,卖得贵,大家不喜欢买。常说的青芒主要指的是“大青芒”和“玉芒”两种。大青芒其实就是金煌芒,给它套上袋子,它就会变成黄色,这种芒果肉厚纤维少,吃起来口感很好,最重要是它可以生熟两吃。
玉芒是东南亚的老品种,口感偏酸、纤维多、核大。
3. 大青芒和金煌芒的区别是什么
海南大青芒和越南大青芒的区别在于:
海南大青芒也叫金煌芒,单果个头大,每个1.2~2斤重,10斤装约6~9个。
越南大青芒,位置更南方一些,光照多一点点,也就应该稍微甜些,个头和海南大青芒稍微大一点,一般1.5斤一个是小的,10装约5~8个。
4. 金煌芒和青芒一样吗
应该是大青芒(金煌芒)。
青皮芒,青芒统称熟后仍为青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒,生熟表皮都偏青,个大,肉多,甜,纤维少,无丝。
金煌芒:大,单个有2斤左右,高档芒果。金煌芒,不仅个头大,核是扁薄,就跟一张厚纸片一样,口感也甜,而且没有纤维,吃多不会塞牙。
5. 金煌芒和大青芒哪个好
青芒果最大最好吃的当数越南大青芒,也叫金煌芒。个头比手掌还大、10斤只有6~8个。特点是果香浓郁、个大皮薄、肉厚味纯。核小,几乎无纤维。是我这种芒果控的最爱呢!
6. 大青芒和金煌芒一样吗
金煌芒和贵妃芒都好吃,汁甜味美。
7. 大金煌和大青芒的区别
金煌芒不用多说,算是最常见的芒果之一了。金黄的颜色,加上很大个的体积,多汁多肉,受到很多的喜爱。而且之所以叫金煌芒,是因为它是由黄金煌先生多年努力育种而成,故以育成者命名。在我国海南、云南、四川、广东等省有少量种植,核特薄,仅占果重的4―5%;味特甜,纤维特少,肉质嫩滑,口感很好。
2、大青芒
大青芒这个品种,可能有很多人吃不惯。因为其从结果到成熟都是青色的,而且即使熟透了也是带点酸味的,果肉比较多,但比较脆,现在有些人还会用一些酱料拌着吃,不过作为南方人,楼主不会拌着吃,还是原汁原味的好。
3、象牙芒
象牙芒,顾名思义,就是芒果外形像象牙一般呈长椭圆形。象牙芒盛产于普洱景谷县,长得比较大,比较长,其果肉肥厚多汁,单果钧重大约一斤。生时的果肉比较酸,每年五月份开始成熟,成熟后果皮会发红。果肉香甜多汁,闻起来就很香,更别说吃了!
4、贵妃芒
作为古代后宫的贡品,贵妃芒肯定是很受欢迎了!其熟透后呈金黄色和红色,颜值很高。而且贵妃芒生长很快,一个差不多能长到2斤左右,果肉香甜多汁,核也很薄,入口即化!对于一些喜欢果肉的吃货来说,贵妃芒无疑就是很好的选择了。
5、鹰嘴芒
鹰嘴芒又叫帕拉英达芒,因外形似鹰嘴而得名,最早从印度尼西亚传入,外形美观,品质好。如今在云南、福建、四川、贵州等地都在广泛种植了。而且鹰嘴芒皮薄核小,果肉呈金黄色,可食部份高大72%,纤维也极少,一般在6月到8月底上市,但是市场上并不多见,所以很多吃货可能都没有吃过。
8. 金煌芒果和大青芒的区别
区别在于它们外表的颜色,口感。大青盲,顾名思义,它的果皮即使在成熟以后也是鲜艳的,青绿色而金煌芒则不然,他在树上生长时,果平原区域绿色,在成熟以后,果皮会慢慢变为黄色,在它果皮表现为青绿色时,还没有熟透,是不能直接食用的。金煌芒和大青芒在肉质口感上也有一定区别,金煌芒但是肉质比较细嫩,食用时很少有丝络出现,而且可食用率高达85%以上,而大青芒的口感则比月初一些,而且在食用时会有明显的斯诺物质存在,它的可食用率最多能达到百分之八十左右。
9. 金煌芒和大青芒有什么区别
海南大青芒也叫金煌芒,单果个头大,每个1.2~2斤重,10斤装约6~9个、越南大青芒,位置更南方一些,光照多一点点,也就应该稍微甜些,个头和海南大青芒稍微大一点,一般1.5斤一个是小的,10装约5~8个、这不是海南大青芒和越南大青芒最大的区别,国内的水果基本都是膨大剂催大的!!
10. 大青芒和金煌芒的区别在哪里
青芒和玉芒都是芒果,两者相似之处还是挺多的,因此也有人错把青芒认成玉芒。
1、青芒个头大,纤维极少,熟后纯甜,生的也不会有很重的酸味。玉芒个头较小,纤维多,熟后也是带点酸的甜,生的果子就只有酸味,个人觉得这个品种就是产量高,专为深加工培育的。
2、从水果品种的角度来说,青皮芒,青芒统称熟后仍为青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒,生熟表皮都偏青,个大,肉多,甜,纤维少,无丝。
3、玉芒相对来说个小很多,一斤都有三四个,熟后外表黄色,口感甜中带点酸,然后纤维比较多,无丝。玉芒个头比青芒要小,要圆润一些。味道香甜浓郁,皮薄肉厚核小,熟透后,且无茎。
越南玉芒跟青芒哪个好
越南芒果大量上市并出口中国,越南青芒,也叫香芒、玉芒,这个品种的芒果在我国非常受欢迎。
越南青皮玉芒(又叫香芒、青芒),不只是味道香甜浓郁,皮薄肉厚核小,熟透后,且无茎。富含维生素C和膳食纤维,且能抗氧化;芒果为著名热带水果之一,有“热带果王”之誉称。芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。为什么玉芒这么受欢迎呢?下面就一起来看看吧!
地理环境
越南是生长各类水果的好地方!
肉感十足
越南小玉芒肉质甜嫩,皮薄核销,又有玉芒美称,受众多果粉追捧!
鲜甜多汁
越南因其独特的地理环境,其出产的芒果甜度要比其地方的要高!
甜而不腻,清香扑鼻,入口柔滑浓甜,关键肉厚,啃咬肆意!
11. 大青芒与金煌芒的区别
个人感觉大青芒好吃,肉细香甜