56度的白酒等于多少两，1两56度二锅头等于多少40度白酒

1两＝0.1斤，56°就是酒精含量56%，所以酒精量就是0.1×56%＝0.056斤。度数40°是40%，所以就是0.056/0.4＝0.14斤＝1.4两。

56°的酒100ml二两。 酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的^体积^百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如 56 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇56毫升（℃）。 乙醇的结构简式为C2H5OH，俗称酒精，它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略带刺激性。乙醇的用途很广，可用乙醇来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。

二两酒。一百毫升纯水的质量为100克（2两），乙醇的密度小于水，100毫升白酒重量低于2两，不过不严格的话可以认为是2两。算比较高的度数，酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。