贵州国樽酒业，茅台镇除了茅台还有什么酒

贵州国台酒业股份有限公司(以下简称“国台酒业”)是茅台镇第二大酿酒企业。2018年，国台酒业实现营收额11.44亿元，净利润2.47亿元。2019年7月，国台酒业提交拟首次公开发行股票并上市辅导备案材料，备案材料披露国台酒业拟于2020年3月上报IPO材料。如果国台酒业上市成功，它将成为继贵州茅台后的茅台镇第二家上市公司。国台酒的畅销品有国台酱酒系列、国台·国标酒系旬、国台·国礼系列、国台·好礼系列等。文章图片4按目标消费群体——钓鱼台国宾酒业提起高端大气上档次的宾馆，谁家比得过北京钓鱼台国宾馆？这是贵州钓鱼台国宾酒业有限公司（以下简称“钓鱼台国宾酒业”）背后的股东。钓鱼台国宾馆官方网站展示的钓鱼台·尊贵酒、钓鱼台·京贵酒、钓鱼台·御苑金酒的出品方都是贵州钓鱼台国宾酒业。钓鱼台酒业的调酒大师为曾传政，他是茅台集团原副厂长李兴发的亲传弟子。钓鱼台国宾酒的畅销品有钓鱼台·国宾酒系列、钓鱼台·贵宾酒系列、钓鱼台·盛世臻藏酒系列等。文章图片5按品牌优势——黔酒贵州黔酒酒业股份有限公司前身为成立于1958年的国营仁怀县台乡窖酒厂。2012年2月，由贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂、贵州百年合乡御樽酒业有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇正隆酒业有限责任公司、贵州省仁怀市茅台镇迎春酒业有限公司、北京中茅御樽销售有限责任公司等企业，按现代企业制度发起组建贵州黔酒酒业股份有限公司。“黔”为贵州省简称，黔酒品牌自带地域光环，颇具品牌优势，黔酒产品也有众多获奖荣誉。黔酒的畅销品有黔酒·1号·幸福喜酒、黔酒·1号·手酿·天香九年、黔酒·1号·口感测评4号等。文章图片6在谈到打造贵州酱酒产区时，李保芳曾说：“在茅台酒的生产里面，用的高粱是不是当地的，都是严格要求的，任何外地高粱都不能生产茅台酒。”李保芳以茅台酒的生产为例，告诫贵州酒企要想酿出好的酱香白酒，一定要用真正的当地红高粱，并且坚守传统工艺，坚持规范操作，“只有这样才能做出好的酱酒，才能成为代表贵州的标志性品牌。在这方面，来不得半点的虚伪。”酒民心中自有一杆称，茅台镇还需要更多酒企在原料、工艺、操作上向贵州茅台学习！

茅台瓶子有很多厂家，茅台瓶底上有玻璃厂家的代码，如“MB”、"HB"、“CKK"、三角形、正方形的代码，其中“MB”代表贵州美工玻璃有限公司。茅台建厂至今，生产的茅台酒上百种。不仅酒质、规格有多种类型，瓶身材质也各有千秋。土陶瓶是茅台起家的历史见证；白瓷瓶有绿美人等许多故事；乳玻瓶的五星、飞天是茅台的拳头产品、紫砂瓶多用于年份茅台酒。不同材质的茅台酒瓶，分别用于什么酒，都是有学问的。茅台酒的11种酒瓶土陶瓶，1953年至1966年左右，茅台酒瓶用仁怀本地产的土陶瓶，制作成本低，缺点是容易跑酒、漏酒。土陶瓶只有十几年使用时间，加上年产量小、漏酒等问题，完好保存至今的土陶瓶茅台少之又少。作为茅台最早的老酒，土陶瓶有极大的历史价值和无与伦比的酒质。2011年嘉德拍卖会，一瓶1956年土陶瓶茅台以184万元成交，创下茅台老酒价格新高。白瓷瓶，为了更好地打开国际市场，1957年，茅台邀请景德镇技师为外销茅台烧制白瓷瓶，同时背标改为绿色背景飞天仙女图案。更换包装后，1957年茅台外销量比1956年增加2倍，效果显著。虽然白瓷瓶提升了茅台酒国际形象、改善了漏酒问题，但瓶体厚重，成本较高，且背标出现描述错误，很快便停产了，市场上十分罕见。玻璃瓶1966年，贵州清镇玻璃厂成功试制乳玻瓶，不仅有效解决漏酒问题，同时避光、避紫外线，有利于茅台酒的储藏。此后茅台乳玻瓶沿用至今，成为茅台最典型的酒瓶。乳玻瓶并非只有白色，一些纪念酒用不同颜色突出文化特性。比如：生肖酒的颜色与其生肖对应；九龙墨宝、盛世国藏为褐色，展现沉稳与质感；喜宴为红色，代表吉祥与喜庆。1999年，为庆祝50华诞，茅台特制“国庆50周年”纪念酒（小庆典），是茅台唯一一款磨砂玻璃瓶。2010年生产的“国家品酒师鉴评酒”，是茅台唯一一款透明玻璃瓶，产量极少，仅供国家高级品酒师鉴评。陶瓷瓶，英文"china"兼有“中国”、“陶瓷”之意，代表中国是"陶瓷的故乡"。陶瓷瓶是除乳瓶外，茅台使用最多的酒瓶。现代陶瓷瓶工艺远超早期的白瓷瓶，颜色也更加丰富。新世纪珍藏品为白瓷瓶；百年巨匠张大千（50年陈酿）为青瓷瓶；茅台金奖90周年、百年金奖封坛纪念酒（巴拿马黑坛）为黑色陶瓷；酱瓶、茅台日系列等均为陶瓷瓶。紫砂瓶，紫砂是介于陶器与瓷器间的陶瓷制品。年份酒、国庆50周年盛典、建国60周年纪念酒等，均为紫砂瓶。金镶瓷，2009年，为庆祝60华诞，茅台推出“开国盛世”纪念酒。酒樽以“金镶瓷”烧制，瓶身用24K黄金、手工描绘出高天祥云、红日凌波和天安门图案，极具艺术感。除了以上三种常用材质，茅台还制作过几款特殊材质的酒瓶，用于不同意义的纪念酒。青铜，2004年，茅台以青铜烧铸瓶身，按照国家级珍品青铜器仿制出“十大青铜器酒”。这套特别的茅台酒，被收藏在国家博物馆中。珐琅，2005年推出的1680典藏纪念酒，酒瓶采用珐琅工艺，庄重大气。同年世界包装组织举办的包装设计大赛上，1680典藏酒荣获最高奖“世界之星”。不锈钢，2008年，为纪念中国首届奥运会，茅台推出“鸟巢特制”纪念酒。瓶身材质为不锈钢，造型仿鸟巢的钢架结构，纪念意义极强。纯银，同年，为庆贺我国运动员在北京奥运会中取得的优秀成绩，特推出“水立方冠军”纪念酒（银瓶）。瓶身以纯银打造，外观设计源于水立方场馆，造型独特。红水晶，2015年，茅台与法国卡慕酒业集团合作十周年整，特推出“十年庆”纪念酒。瓶身用奢侈品牌巴卡拉红水晶制作，象征吉祥与美好。根据不同的产品特性和纪念意义，茅台酒瓶的设计和材质也不尽相同。基本上文化价值越高，投入的成本就也就越高。丰富多样的的茅台酒，不仅益于收藏，也是茅台文化的重要组成部分。