怎么制作白酒不上头，自己酿酒如何不上头

因为工艺上的缺憾导致度数不高，

传成酒械主要就是做各种纯粮酒。

酒都是有酒精含量的。上头与口渴等因素，理论跟上说也跟身体健康状态有关。不用糖化酶，采用酒曲酶酿的纯粮酒，不过滤催陈，正常窖藏陈放一段时间，会好很多，正常体格的人，多喝些也不会有明显的上头现象。不清楚可以追问，望采纳！

白酒上头是因为以下方面造成的：1、蒸馏白酒时候酒尾掺入过多，导致白酒中高级酯类、醇类含量过多，后期勾兑没有处理掉。人体分解这种物质慢，容易出现上头的情况。2、醇酸酯不够协调，特别是酸味物质含量低，酯类物质含量高，上头的机会多。

同问。。。

饮用白酒，喝品质好的，不喝低质量白酒。浅酌慢饮，边吃菜边喝酒。适量饮用，饮酒后多饮水。酒桌逞能的结果是，自己遭罪，肠胃受伤。

粮食酒不上头，酒精勾兑的一般都上头，不过也得看你酒量大不大。经常喝大泉源酒，没感觉到上头，说是固态发酵的粮食酒，我就知道是清朝时期的大酒海储藏的，品质应该信得过。

正常情况下，喝醉酒会有头晕，乏力，失去理智，过度兴奋都正常，不叫上头。所谓上头是除了上述情况以外还有头疼麻木，口干舌燥，心慌意乱，那就不正常了。上头原因1，醉酒，喝二两的喝了一斤。2，酒里面杂醇油过多，3，可能是假酒。纯粮食酿造的就一般是不会上头的，但是还要酿酒的催化物（酒曲）要好，酒的好坏（质量，口感）都取决于酒曲，酒曲去决定性因素。

一个是纯良的 一个是柔和的酱香型白酒，茅台系列的白酒算是这种香型的比较多。浓酱型的也有。茅台酒鼎盛万家价格也不贵 还可以了

白酒上头主要指的是浓香型白酒，如果纯粮酿制的酱香白酒就不会出现上头的症状。所以相对健康而言，酱香白酒比浓香白酒好。近几年，随着人们对生活品质和健康的要求不断提高，酱香白酒越来越被人们所青睐。

酒精 笨

水

雪碧.添完摇匀饮下.比例1：3

多喝

如果你有钱就喝点好酒，没钱的话，你喝酒前先喝点酸奶，然后跟朋友出去吃饭时候一边喝白酒一边喝茶水，这样你喝酒上头的几率会比平时小

勾兑是白酒生产过程中的工艺，也是每个酒厂技术的核心之一。也就是说，市场上的成品酒都是已经经过反复勾兑优化之后的，消费者只需要选择适合自己的酒即可。一般来说，名优酒喝完之后不容易上头——这个回答不错！

这就是技术了哈，如果是酒勾酒的话，是你酒体的酸酯比例不协调或是酒中杂醇油含量过高等原因造成。如果是酒精酒的话，一是你原料含杂质高，二是你酸酯比例不协调哈！

最好是不要和，很伤身体的

勾兑是白酒生产过程中的工艺，也是每个酒厂技术的核心之一。也就是说，市场上的成品酒都是已经经过反复勾兑优化之后的，消费者只需要选择适合自己的酒即可。一般来说，名优酒喝完之后不容易上头

一般的都是勾兑的 有粮食勾兑 酒精勾兑 建议和少量 柔和型的酒 QQ1799759887

你说的应该是固液法白酒和液态法白酒，这关键看你做什么口感，不同口感添加的添加剂的种类和比例都是不一样的，原料合格，技术过关，添加的比例协调一般不会出现你说的上头，口干，头疼。