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怎么鉴别马爹利蓝带(马爹利蓝带 鉴别)

怎么鉴别马爹利蓝带(马爹利蓝带 鉴别)

马爹利蓝带 鉴别


一.马爹利蓝带要怎么鉴定真假??

1.在蓝带瓶口有一开瓶拉环,拉开后,在背面有一小圆点,手感光滑,且不在中心位置而稍稍偏上;瓶盖可以转动。 瓶口上MARTELL字母是压制而成的,有很强的立体感,且字体大小一致,深蓝色;瓶口处压痕距离上下均匀。

2. 瓶身上部有一圆形胶牌,胶牌有粘性,用手摸时的有明显粘手感,见光后会有颜色变化,使用后粘手感明显减弱;瓶口处长条形胶牌应紧贴瓶身,两边缘为白色。

3. 酒液是琥珀色,可以进行对比。 在瓶上有英文的标签,在标签的右上方和右下方分别有:H。

4.K。D。N。P和C的字母,C代表产品在中国销售;同时有一圆形中文标签,还有一个圆形的国家卫生检验标签(目前已允许没有此标签)。

5.从2003年1月份开始,英文标签将改为中文标签。 在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生产的批号,同时有些标签背面也有批号(穿过酒瓶可清晰识别),两批号的前3或5位数字一般应是相同的(现应为LL……或LM……,无库存;整箱应为同批号)。

一.马爹利蓝带要怎么鉴定真假??


二.马爹利蓝带的真假如何鉴别

1.用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。原料酒的发酵工艺与传统法生产的白葡萄酒(不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地,原因是在发酵时生成较多的杂醇油,蒸出的酒液质地粗糙)相同,当发酵完全停止时,残糖已达到0。

2.3%以下,在罐内进行静止澄清,然后将上部清酒与酒脚分开,取出清酒即可进行蒸馏(酒脚要单独蒸馏)。即先将原酒蒸成低度酒,在容量为150-500L的壶中加入新发酵好的原料酒,一直加热蒸至蒸汽中含很少的酒精为止,约需8小时或更长时间,馏出液(即粗馏原白兰地)酒度为24-32%(v/v)。

3.取部分酒尾分开存放,把壶放空,再放入新的原酒及上次蒸馏所得的酒尾,进行第二次蒸馏。同法,进行第三次蒸馏。

4.将3次蒸馏所得的主要馏出液合并后复蒸,复蒸时间要长些,约14小时,也要分去1%-2%的酒头或部分酒尾,其主要馏出液的平均酒度为58-60%(v/v),即为原白兰地。

5.将原白兰地酒进行勾兑与调配,再经过贮藏和一系列的后加工处理,最后装瓶出厂白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香,因此白兰地的蒸馏方法至今停留在壶式蒸馏机上(采用壶式蒸馏还另有益处就是壶是用铜制成的,在加热蒸馏过程中,生成了铜的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸盐。

6.这些盐是不溶性的,故就除去了味道不够好的这些酸,有利于白兰地的质量)。用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白兰地,将皮渣装在桶中,将容器密闭,使其发酵,因皮渣本身都带有酵母菌,可以不另外加入酵母。

7.容器装满后,将口密闭,顶部留一气孔,使二氧化碳气逸出。发酵时间一般需要10-15天,温度适宜,只需 7-8 天。

8.发酵完毕后,即可放入蒸馏器进行蒸馏,方法同上。 作为历史最为悠久的干邑世家,马爹利的经典传承可以追溯到18世纪。

9.1715年,泽人尚·马爹利(Jean Martell)在干邑区开创了马爹利这个伟大的干邑家族。包装鉴别真品拿起酒观察,色深纯,无沉淀物。

10.假品色较浑,往往有沉淀物,甚至摇晃时有漏酒现象。真品马爹利标识清晰,锤子把柄呈腰形状。假品马爹利标志印刷不够清楚,锤子把柄不规则,呈上大下小。

11.真品瓶带干净,假品瓶带不洁。真品塑套上英文字母清晰,字母大小均匀,塑套制作良好。假品塑套字母深浅,大小不一,铁套边不规则。

12.真品塑套”M”制作考究,有韧性。假品塑套制作粗糙,易折断。真品瓶盖英文字制作考究,笔划粗细自然,大小一致,盖面平滑,手感好。

13.假品瓶盖英文字制作差,笔画大小不一致,面粗糙,手感差。真品塑料盖子观看有银光点,假品没有。真品瓶盖上面印制的号码与玻璃瓶瓶颈的号码是一致的,假品有可能错乱。

14.真品包裹酒瓶的纸上面印刷图案清晰,假品模糊不清。外观:深金铜染。香气:圆润丰泽,花香馥郁,优雅细腻。

二.马爹利蓝带的真假如何鉴别


三.真假蓝带马爹利如何分辨?

1.一般来说,正规渠道的洋酒外包装上,有对应的中文说明。建议消费者购买洋酒时,最好去商场、超市,这些地方的洋酒质量较有保障。

2.洋酒还分 原装进口和原料进口,有些洋酒是从国外进口原料,在内地灌装,其外包装上应注明内地灌装。 去酒吧、夜总会点洋酒时,要注意价钱便宜的洋酒,如果与一般市价差别太大,最好不要购买,因为很可能是“挂羊头卖狗肉”。

3.同时,要注意看酒瓶的包装是否完整,真酒的瓶口塑料封比较齐整,像高级白兰地的封口上,就有几层包装,一般来说制假者很难往里头再灌酒。

4.一位酒类经销商称,内地灌装的洋酒要比原装进口的便宜一半左右,因此消费者可从价格上简单辨别。假洋酒一般是用手工仿冒的,产品较粗糙,而真品全部是生产线上下来的产品,产品工艺精致,瓶盖、瓶颈、瓶身以及标签上的打码等都会呈现差别。

5.真品顶盖上锤子的形状是凹凸有致的,而假冒的产品上锤子柄则是直线下来的等。这些只是初步判别常识。消费者在购买时还应从以下方面注意:按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有这些标识及章的洋酒可能是假酒;真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则;真品液体呈金黄色、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。

6.真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖却是黏上去的;真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线是印上去的;真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。

7.专家举例:如芝华士,瓶盖上有两小孔,真品都是打穿的,如果看到的是实心小孔,八成都是假酒;黑牌威士忌的鉴别也简单,用手摸瓶盖,有突起感觉就可能是假的。

8.蓝带马爹利原产地为法国,是马爹利酒厂独有的杰出干邑。马爹利有四种不同的美酒,它是根据葡萄的品种来分的,而且是用葡萄的品种名称来做酒名,它们是:塞尔西亚尔:酒味最烈,呈鲜明金黄色的极好开胃酒,但它出产量最少,不容易买到。

9.维尔得烈:烈味适中,风味稍重,带有一股明显的苦味,呈琥珀色的出色开胃酒,但比“塞尔西亚尔”却较甜些。

四.马爹利和蓝带马爹利有什么不同

1.马爹利和蓝带马爹利区别为:创造时间不同、酒香不同、搭配不同。创造时间不同马爹利:马爹利(Martell)是法国著名的白兰地品牌,始创于1715年。

2.蓝带马爹利:912年由爱德华·马爹利精心调制创造的马爹利蓝带。酒香不同马爹利:马爹利韵味成熟芳香,充满力量和质感。

3.蓝带马爹利:蓝带马爹利有丰满、圆润、高雅,且精致细腻的花香和浓郁的果香、木香。搭配不同马爹利:适合净饮,配以上等雪茄蓝带马爹利:适合加冰净饮,并配以优质矿泉水,每喝一口酒喝一口矿泉水。

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