1，回归赖酒和赖茅是一个品牌吗
赖酒和赖茅不是一个品牌的酒。赖酒和赖茅的简介：一、回归赖酒是贵州回归赖酒有限公司生产的，该公司是第一家注册“赖茅”商标的，但由于在最后的公示期被茅台酒厂投诉，结果这个品牌就归属了茅台酒厂。二、贵州回归赖酒有限公司在97年-99年左右生产了几批次的“97回归赖茅”，该酒一面世即获得好评，单品种销量急剧增长，后来其中一间较大的销售代理商感觉其中利润巨大，因此，开始自行仿冒该“97回归赖茅”。三、原来的“97回归赖茅”最早时应该是200多元一瓶，而真酒的回收价格……起码20倍，这是厂家提出的，因为，这个酒已经陈年30年以上，可以作为“酒核”了。
2，回归赖酒和赖茅是一个品牌吗
不是。回归赖酒是贵州源回归赖酒有限公司生产的，该公司是第一家注册“赖茅”商标的，但由于在最后的公示期被茅台酒厂投诉，结果这个品牌就归属了茅台酒厂。为了平复贵州回归赖酒有限公司（当时该公司名字还不是这个，目前这个名字是经过变更后的），因此，茅台酒厂准许贵州回归赖酒有限公司在一定期限内使用“赖茅”商标。这是在回答该问题的前提。扩展资料酱香型白酒的酿造工艺与其他白酒工艺相比，是十分独特、科学合理的。在顺应茅台镇当地环境、气候、原料外，又有其独特巧妙的工艺内涵。概括酱香型白酒工艺的特点为三高三长，季节性生产是酱香型白酒工艺区别于中国其他白酒工艺的地方。三高是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。酱香型白酒在发酵过程中温度高达63度，比其他任何白酒温度高出10---15度，在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。酱香型白酒高温堆积发酵是其利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成酱香型白酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53度。通过高温堆积发酵，形式酱香白酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。这种高温堆积发酵是其他白酒工艺所不具有的。参考资料来源：百度百科-回归赖酒参考资料来源：百度百科-赖茅
