1,用酒裹的盐蛋什么时候才裹好
7左右
2,用白酒擦洗鸭蛋再两头沾点制作的咸鸭蛋要过几天才可以吃 搜
两个星期。
3,鸭蛋用高度白酒泡三个小时还能吃吗
并没有什么用 泡几天还差不多 三小时太短了 不会有影响
蛇胆不弄破放到高度白酒里泡,生蛇胆弄破白酒里泡也行
4,用酒腌鸭蛋多久能吃
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白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下,再滚上精盐,放入容器内,密封放置在干燥、阴凉、通风处,约30天即可取出煮食。
5,我腌鸭蛋是用白酒蘸湿润然后蘸盐密封20天的方法20天过去了那
怎么样呀?放在什么地方呢
看你的比例,密封情况而定,我放的是15天时间.
这要看温度高低,20天可能时间稍短点。这种方法腌出来的咸蛋口感还是不错的,而且不会腌得很咸。
有的,很香~
6,白酒腌制鸭蛋要泡多久
不用泡的,只要用白酒蘸湿润然后蘸盐密封20天便可。
我没弄过那个第1次听说
最少也要1个月
1到3个月
泡1周便可
3个月yishang
7,用白酒和盐做咸鸭蛋多久能吃
你好!一个月左右吃如有疑问,请追问。
一个月左右吧咸鸭蛋的腌制原理:鸭蛋浸泡在饱和食盐溶液中,在高压空气的作用下,食盐溶液的渗透压增加,加强了食盐溶液向鸭蛋内的渗透力,所以在较短的时间内即可将咸鸭蛋腌制好,又由于饱和食盐溶液可以均匀地向鸭蛋内渗透,因而所腌制的蛋咸淡较为均匀用白酒 是为了能够更好的吸收盐 因为白酒的渗透力强 鸡蛋的外面有一层膜 做咸蛋的时候 先把鸡蛋用清水洗净 然后粘上白酒 在滚上精盐 利用酒的渗透力把盐带入蛋内 这样您腌制咸蛋的周期就短了 就能够早日食用了
一个月左右就可以吃了