白酒什么季节酿造好，做米酒 什么季节 最好 一年四季都可以做吗

一年四季都可以,只要保证温度合适就是了。。

翻开历书，逢神在日可酿酒

不需要

南北方酿酒看，最佳时间是冬季。白酒酿造是低温入池发酵，白酒香型不同，对温度要求不同，气温在0-20度之间是酿酒最佳范围。

需要米、好的酒缸、酒曲，具体做法可以百度但是最好不要自己酿酒（在你一点经验都没有的情况下），不然出了什么问题喝下去就不好了

对于酿酒而言，温度是最重要的。酿酒是一个复杂的生化反应过程。影响微生物生长发育的环境因素很多，常见的有温度、pH、氧气、搅拌等环境因素。其中温度具有极其重要的作用。酵母菌在28℃出酒率最高。低温下发酵品质好。

你好！不一定是在下雪前后酿酒啊，是在收获葡萄时节才酿酒的呀。如果对你有帮助，望采纳。

最近的酿酒吉日是4月21、24和5月3号酿酒吉日是指酿酒、造酱料等事

根据当地的情况咯

你还是手机下个老黄历~顺厉日历吧，顺厉上明示8月1号8月14号可以酿酒。时辰个人认为下午5点至7点为好，因为当年杜康就是这个时辰酿酒的（酉时）酒字上面有个酉因为那是杜康酉时做酒的酒字上面有个三点水因为那是杜康放了三个人的三滴血将酒酿好的。

其实一年四季都可以酿制葡萄酒的，温度较高时可以做降温处理，温度较低时可以做保暖措施。一般是葡萄成熟季节做酒最合适，量大，品种好，选择有余地。颗粒饱满，含糖分高，酸味小的葡萄发酵后的葡萄酒口味更好。

场上所出售的葡萄都是成熟的葡萄.心情愉快.所以只要有时间.什么时候酿葡萄酒都适合

这个时候就很适合，葡萄成熟最好的时候

夏天，气温在35度以上最好。

我来帮老乡解决这个问题。 辽宁地区，尤其是鞍山、本溪地区有大量的野生山葡萄，它是家庭酿酒的首选葡萄品种；除了山葡萄之外，我们辽宁的很多地区都有酿酒葡萄的栽培，鞍山也很多，首选的品种应该是兼具酸甜口感的葡萄，这些葡萄的果粒不大，颜色主要是黑色和红褐色，如公酿28号（小黒粒）、双优、双红、左优红以及贝达（农村所说的家葡萄）等，这些葡萄均属酿酒葡萄系列，真正的成熟期鞍山大概在9月中旬，那时糖度才高，酸度也比较理想，农药的残留比较少，适于家庭酿造。 以上所酿造的葡萄酒都属于红酒范围，酿造时可以将几种不同的酿酒葡萄品种混合使用，效果更佳。 我还要给老乡介绍咱们辽宁地区最近刚刚兴起的新品种酿酒葡萄——冰葡萄，它可以酿造高端市场上所流通的黄金冰酒，酿造方法跟酿造红酒方法大体相同，只是作为酿酒原材料的冰葡萄比较难买，不过鞍山、本溪地区都已经开始种植冰葡萄了。家庭酿造冰葡萄酒要选在10月末，那时冰葡萄已经完全成熟了。 我们家已经有近10年的家庭酿酒历史了，我们自己酿造的葡萄酒经常用来招待客人。今年还要继续酿造。我比幸运，因为我的父母一直以来就种植酿酒葡萄，原材料肯定是选最好的。食用葡萄，尤其是大粒食用葡萄不能用作酿酒葡萄！ 辽宁酿酒爱好的老乡，以后有机会我们好好交流一下酿酒的经验！

看你当地成熟的季节,这个季节一个是质量好,二是价格合理

家酿呀，现在买的葡萄大多是大棚的~~~都差不多呀~~~~

酿葡萄酒用9月份的葡萄好，果实成熟度高，糖分大，宜发酵