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1,酒代表什么意思
送葡萄酒表爱意不知道你收的是什么酒
用水酿成在酉时生产的饮料
2,什么酒寓意相思
白酒。黄酒,因为古代诗人怀旧相思的时候国内只有这两种酒,这两种酒在一定程度上代表了中国思乡思亲的传统。
3,男人送女人白酒是代表什么
喝醉了好办事。
不能代表什么吧!礼貌再看看别人怎么说的。
想追你了吧,好像是长久(尝酒)的意思
4,送礼为什么是白酒和白糖这是哪里的风俗
白酒意味着感情长久,送白糖意味着甜蜜幸福的生活。中国很多地方都是这样的习俗。
应该是西北或西南的礼仪。
北方人比较豪爽,白酒是给男主人喝的。酒象征着长长久久的意思,白糖是给女主人和孩子吃的貌似安徽这边吧是这样的风俗,爱酒
贵州一带是这样的再看看别人怎么说的。
5,各种酒各代表什么意思
1伏特加=我是伏特加,你是橙汁,最佳组合。2香槟=不在乎天长地久,只在乎曾经拥有。3红葡萄酒=爱的甘醇 4X0 =天长地久5黄酒=可有可无6雪梨 =开胃7白葡萄酒=清爽8啤酒 =淡淡的9补酒 =最佳伴侣
种酒不是酒的名字,是一种储藏白酒的方法,正确的名字是任意门-泥土埋藏酒。灵感来源于绍兴女儿红,但是在其基础上做了创新和发展。其大致工艺为:基酒以茅台镇本地红缨子糯高粱为原料,按茅台酒工艺酿造出标准的53度酱香基酒;而后用千斤土坛完整窖藏3年,再分装于四川荣昌特产1斤特制土陶瓶中,用类似红酒的软木塞封口、贵州本地土蜂蜡密封后,深埋于2米深的地下;最后在地表种植高粱或根系比较发达的草本植物。如此埋藏3-5年后,根据需求手工刨出(有需求刨取,无需求继续深埋成老酒),并及时塑封保湿后装箱出货。
6,白酒17081代表什么意思
这是白酒一个标准代号,全称是gb/t20822,固液结合法白酒标准。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中国白酒liquor and spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。 而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒 的茅五剑,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。 白酒(外文名:liquor and spirits ),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。 白酒又名烧酒、白干 ,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。"由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。
10781.1:是浓香型白酒标准的意思颁发部门:中华人民共和国国家质量监督检验疫总局中国国家标准化管理委员会内容简介:本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。也就是说,凡是酒瓶标签上有这个标志,就说明该酒为粮食酿制的浓香型白酒,而不是使用酒精勾兑的酒。拓展资料:白酒(外文名:Liquor and Spirits[1] ),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干 ,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。参考资料:搜狗百科词条 白酒
7,酒代表什么
洋酒的种类
比较出名的洋酒有法国的白兰地(Brandy)、苏格兰的威士忌(Whisky)、荷兰的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄罗斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。
1、白兰地 白兰地应该是为大家所熟悉的,我们也经常听人家说“干邑”,那么它们有区别吗?其实所谓的“干邑”来自于“Cognac”的音译,法国南部Cognac出产的白兰地储藏年份的级别,他们不是红酒年份的级别,这点很多人容易搞混。
品牌:大卫杜夫、路易,十三(人头马)、马爹利、轩尼诗等都是大家耳熟能详的。
2、威士忌 经常泡吧的几乎没有不喝威士忌的,可见他在群众中扎根之深!苏格兰威士忌和波本(美国)威士忌几乎占据了威士忌的全部,他们两个就好像皇室血统和武将世家,当然还有浓情似火的爱尔兰威士忌和加拿大威士忌等种种,他们在这两个巨人的缝隙中游弋着,每种威士忌几科都有自己独特的制作程序,也因此决定了他们各自的特色;苏格兰的浓郁、波本的芬芳、爱尔兰的柔和等。
品牌:芝华士(Chivas)、Johnnie Walker(尊尼获加)、Jack Daniel’s(杰克丹尼)、Jim Beam(占边)等
3、金酒(琴酒) 很多人熟悉的杜松子酒就是金酒,台湾翻译作琴酒。金酒中比较常见的是英国干金,市面上流行的“Gin&Tonic”(一种鸡尾酒),用的基酒就是干金(Dry Gin)。干金的品牌上一直会写“London Dry Gin”,其实是干金品牌地位的一种分类,他们依次从Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin到English Dry Gin,代表从低到高的品质。另外喜欢纯喝金酒的一般就会选荷兰金酒了,这也是区别英国金酒和荷兰金酒的一个方式。
品牌:Gordon’s(歌顿金)、Bols(波尔斯)、Old Tom(老汤姆)等。
4、朗姆酒 说到朗姆酒大家都会觉得它有一点点甜,其实它本身就是制糖汪的一个副产品,所以它的产地多为热带海岛,而且更多的是被用于调制鸡尾酒。
品牌:Bacardi(白卡迪)、Captain Morgan(摩根船长)等。
5、伏特加 国内纯喝伏特加的朋友不多,毕竟老外的烧酒喝起来怪怪的,所以稀奇古怪的伏特加喝法就流行了起来。不用说“俄罗斯造”是伏特加的第一选择,但国内的酒吧卖的多是外国的。
品牌:比如Absolute来自瑞典,芬兰著名的Finlandia,就连最著名的Smirnoff现在都是美国造了,有意思的是一个著名品牌名叫“戈尔巴乔夫”。
6、特其拉酒 它有一个中文名叫龙舌兰酒,“藤野先生”中的物以稀为贵?它的兴起绝对应该归功于鸡尾酒的推波助澜,经常听见的什么“Tequila 嘭”就是以龙舌兰酒为基酒调制的。Tequila一般都在40度以上,口味比较辛辣。
啤酒的种类(根据生产方法分类)
比尔森啤酒(Pelsen)原产于捷克斯落伐克,是目前世界上饮用人数最多的一种啤酒,是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒,特点为色泽浅,泡沫丰富,酒花香味浓,苦味重但不长,口味纯爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒,原产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅,苦味较轻,酒精含量较高,口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒,原产于德国的慕尼黑。色泽较深,有浓郁的麦芽焦香味,口味浓醇而不甜,苦味较轻。
博克啤酒(Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒,棕红色,原产地也为德国。发酵度极低,有醇厚的麦芽香气,口感柔和醇厚,泡沫持久。
英国棕色爱尔啤酒(English Brown Ale)是英国最畅销的爱尔啤酒。色泽呈琥珀色,麦芽香味浓,口感甜而醇厚,爽口微酸。
司陶特(Stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的上面发酵黑啤酒。都布林Guinmess生产的的司陶特是世界上最受欢迎的品牌之一。特点为色泽深厚,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,口感干而醇,泡沫好。
小麦啤酒 为在啤酒制作过程中添加部分小麦所生产的啤酒。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。
喝啤酒有讲究
夜店里的年轻人都爱叫上一两瓶啤酒,感觉假日里的休闲。然而,真正会喝啤酒的却不多。喝啤酒其实颇有学问。怎么才叫懂喝啤酒呢?行内人士称一看二闻三尝。一看,要看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色;再看透明度,酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物;后看泡沫,啤酒注入无油腻的玻璃杯中时,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在8-15°C时,5分钟内泡沫不会消失,同时泡沫还应细腻洁白,散落杯壁后仍留有泡沫的痕迹。二闻,即闻香气。在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气,应有明显的酒花香气,新鲜,无老化气味及生酒花味,黑啤酒还应有焦麦芽的香气。三尝,品尝味道。靓啤酒入口纯正,没有酵母味或其他怪味杂味,口感清爽,协调,柔和,无明显的涩味。
夜店中的小姐斟啤酒时,习惯慢斟,怕啤酒泡沫四溢,但行内人士认为,啤酒的泡沫含有营养成分,喝没有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前,还应将啤酒杯洗干净,切忌有油腻,斟酒前用凉水把杯子涮一遍,讲究的话还得将洗干净的玻璃杯放在冰箱里降降温。斟酒时啤酒瓶与酒杯要呈直角,酒斟向杯正中,一直斟到泡沫上升到杯口为止,稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,高出杯口。
中国的白酒种类(按酒的香型分)
这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。(1)酱香型白酒
以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
(2)浓香型白酒
以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺.发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖.在名优酒中,浓香型白酒的产量最大.四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
(3)清香型白酒
以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。
(5)其它香型白酒
这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
明明白白喝白酒
第一招:眼观
将酒瓶慢慢倒置过来,对着阳光或灯光观察瓶的底部,如有下沉物或悬浮物,说明酒中含有较多杂质。
第二招:鼻闻
白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种,溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时,很容易闻到白酒的香气,一般白酒都应有溢香。喷香是指当酒液进入口腔后,香气即充满口腔,优质酒和名酒均应有喷香。留香是指酒咽下后,口腔中还留有香气,优质酒和名酒均应有这种留香。白酒中不应有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等异味。
第三招:口尝
白酒的滋味要纯正、无强烈的刺激性,各味应协调,优质酒和名酒还要求滋味醇厚、浓郁、绵柔、回甜,入口有愉快舒适的感觉,回味悠长等。
第四招:手搓
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力磨擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜则为中档;气味苦臭,则为劣质酒。
第五招:试验
将一滴食用油滴入酒中,如果油不规则地扩散、下沉速度变化明显则为劣质酒、反之则酒质尚优
酒是粮之作!
硬饮~~含有酒精
酒是一种文化,有酒的地方就会有不同的人文风俗习惯!
酒代表一种人的思绪,可以借酒浇愁,也可以借酒庆恭!
酒一种人间的美味!有了酒才会有那么多描写酒的诗歌,有了酒才会有酒文化的交融。
情意