河源白酒怎么酿，如何酿制客家娘酒

姐姐 你客家哪里的？ 我妈 酿的 很甜 香。。。

有的，梅州市龙轩实业有限公司http://www.hakkaswine.cn/，前身是国营的梅州威的酿酒有限公司，金牌、银牌客家娘酒还获得过国家金奖。现在兴宁珍珠红酒厂、梅州市客家天地酒业有限公司http://www.mzkjtd.cn/和河源客家王酒厂都有生产客家娘酒。

先把糯米像蒸饭一样把它蒸熟—等待冷却—将冷却的糯米饭放入水缸中，往水缸加适量白酒后密封（客家人一般用废弃的棉被密封水缸）—等待发酵（1个月左右）—取出发酵的酒水，放到桶般大小的酒缸中，然后把酒缸摆好（一般是摆在田里），四周围洒上谷壳，点燃，待酒煮沸后往酒中加入红曲调色增香—客家娘酒制作即完成，最后把酒密封保存，供日后饮用。大概就是这样，一般不同人制作的娘酒口味都不一样，不过都大同小异，甜甜的微香的味道

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河源有东江酒厂，三友酿酒等等，因为这边水质好，酒厂还挺多的。三友在万绿湖旁边水源都取的万绿湖，本地蛮出名的。

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农夫山泉是国内的知名饮用水品牌，其董事长钟睒睒可以说是最注重水源的企业家了。他曾表示：“优质的水源是饮用水的生命。好水中天生的那种甘洌、清甜，是现代工艺无法替代的”，因此他放言，“未来的竞争是水源的竞争”。多年以来，农夫山泉花了大量精力在全国各地寻找和占据山深林密的国家级珍贵水源，并坚持水源地建厂，水源地灌装，绝不为了节约成本而使用城市自来水。他宣称：每一滴农夫山泉天然水都有它的源头。 农夫山泉在华南的水源地是位于河源的万绿湖，这里是华南地区最大的国家级森林公园，生态环境保护得最好的区域。绿化率高达98%，其水质更是长年来一直保持在国家一类水标准，清澈、纯净、无污染，可直接饮用。用这水做的豆腐、酿的酒、以至泡出来的茶都格外清甜。 农夫山泉就是取自万绿湖水面60米以下，所以呈弱碱性，ph值7.3，富含钾、钙、钠、镁和偏硅酸等有益身体健康的天然矿物质，能帮助人体维持酸碱平衡。

不是龙根酒由宁夏河源锁阳酒业有限公司运营,属白酒类系列产品,其品质优良,酿造工艺独特,现火爆招商中,共创宁夏河源锁阳酒业有限公司宏图。

过江龙养腰酒是秉承客家渊源流长的酿酒工艺并融汇现代新科技，精酿配置而成，风味醇厚馥香。《本草纲目》记载：蚕蛹益精气、补肝益肾、壮阴涩精；金樱根能强筋骨、壮腰肾、补脾健胃；蜂蛹、蚕蛹均有走窜之性和飞升走奔之能，入肝经能畅达宗筋以展其势，入肾经和任督二脉，能通补腰肾以强其本、养其腰、固其源。完全是大自然与现代科技诞赐之物，带给您在品味时尚之余，尚可充分享受“好酒饮出健康来”的新理念。　 人类是脊椎高级动物，脊椎根植于腰部，是人体的平衡中心轴。日本一家医学杂志报导：人老首先是背脊先佗。养腰强身，锻炼背脊，保持血脉畅通，可防治100多种疾病。现代都市人忙于事业而奔波，身心尤其感到疲惫，许多人选择饮保健补益酒，借酒驱动药性，起到养腰益肾作用来增进身体健康，保持体内正气旺盛。目前已成为社会流行的一种保健养生方式。我们可以从祖国医学理论给予分析其中道理。中医认为，腰者肾之府，肾为生命之根，气血生化之源。益肾气能使经络通达，气血和畅，人体则运转正常，少疾病，多活力；肾气虚则是多病，早衰老的主要原因之一。可见，养腰有益肾气对防治疾病和促进人体健康有极为重要作用。　 养腰酒是河源市过江龙酒业有限公司按照"健康从养腰开始"的理念，采用各种名贵中药材酿制，开发出的新产品，该酒配方由广东省著名中医专家谢震强多年潜心研究配比提供，具有固肾培元的功效，能益气补血以制寒凉，养腰暖五脏而无燥热之偏。该酒较为突出的特点是，重在调理腰肾虚弱，旨在使机体得到迅速滋养，更适合繁忙的现代人身体需求和亚健康状态的人得以康复。

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黄酒是我国历史悠久的民族特产，可以和日本清酒及欧美的啤酒媲美。它具有香气浓郁、酒体甘醇、风味独特、营养丰富等特点，是人们所喜爱的一种低度酒。主要分布于江浙、上海等地区，目前正向全国各地发展。全国年总产量达50~60万吨。黄酒酒度适中，营养丰富。深受广大人民欢迎。那么黄酒的制作方法是什么呢？下面为大家介绍黄酒怎么做，客家黄酒的酿制步骤。黄酒知识介绍： 黄酒是我国最古老的饮料酒，已有4000多年的酿造历史。因最初的黄酒酒液黄亮，色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒，经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，使我国的黄酒在世界上达到了较高水平。深受国内、外人士的喜爱。 黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造过程，使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)。含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质。它常有芳香，鲜美醇厚，品种多样，形成特有的色、香、味、体。 黄酒营养分析： 黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。温饮黄洒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。黄酒还可作为药引子。 黄酒补充信息： 1、绍兴黄酒的种类有“元红”“加饭”“善酿”和“香雪”四种。其中元红的酿造工艺最简单，最初人们把盛酒的坛子涂成大红色以取吉祥的寓意，后来就把这种坛子装的酒叫“元红”。“加饭”酒顾名思义就是加大糯米和水的比例。最先酿制“善酿”酒的是浙北西塘人，他们用黄酒代替湖水来酿造新的酒，制成后发现口感更加淳厚，这便是“善酿”的由来。而如果用白色的酒药代替麦曲来酿造黄酒，制成后余下的酒糟色白如雪，芳香扑鼻，这种酒就叫“香雪”，闻其名便已唇齿生津。 2、黄酒存放久了，会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5-10颗)，就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。 黄酒适合人群： 一般成年人均可食用。 黄酒食疗作用： 黄洒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。 黄酒做法指导： 1、黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。夏季不宜饮用。烫热喝有利于健康。这样叮以使黄酒中极微量的甲醇，醛，醚类等有机化合物挥发掉，同时所含的脂类芳香物蒸腾，使酒更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。 2、烹调时加入黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢、满座芬芳。 3、黄酒中还含有多种多糖类呈味物质，而且氨基酸含量很高，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴质地松嫩。 4、温饮黄洒，可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。 5、黄酒还可作为药引子。广告河源特产客家黄酒客家黄老酒糯米酒甜型黄酒1500ml多省京东￥129.00 客家黄酒的酿制过程 1、原料选择：黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大米，也有用黍米和玉米的，其次是小麦和水。酿造黄酒的大米应该米粒洁白丰满、大小整齐、夹杂物少。千粒重在20~30克，比重在1.40~1.42，米的淀粉含量越高越好。在生产时，最好使用吸水快、易糊化和糖化的软质米。 酿造用水的质量直接影响到产品的优劣。一般要求所用的水要清洁卫生，符合饮用水的标准，常用泉水、湖水、深井水和河心水。 2、米的精白：大米外层含有脂肪和蛋白质，影响成品质量，应该通过精白（碾米加工）把它除去，大米的精白程度可用精米率表示，一般要求精米率在90%，也可以直接以标一粳或标二粳作投料用米。 3、浸米：其目的是使淀粉吸水，便于蒸煮糊化传统工艺浸米时间长达18~20天，主要目的是取得浸米浆水，用来调节发酵醪液的酸度，因为浆水含有大量乳酸。新工艺生产一般浸米时间为2~3天即可使米吸足水分。 4、蒸饭：蒸饭目的是使淀粉糊化。目前一般使用卧式或立式连续蒸饭机蒸饭，常压蒸煮25分钟左右即可，蒸煮过程中可喷洒85℃左右的热水并进行抄饭。要求米饭“外硬内软、内无生心、疏松不糊、透而不烂、均匀一致”。 5、落罐发酵：蒸熟的米饭通过风冷或水冷落入发酵罐中，再加水、麦曲（原料米量的10%）、酒母（约发酵醪液体积的10%），使总重量控制在300~340公斤（按原料米100公斤为基础），混合均匀，品温控制在24~26℃。落罐10~12小时，品温升高，进入主发酵阶段，这时必须控制发酵温度在30~31℃，利用夹套冷却或搅拌调节醪液温度并使酵母呼吸和排出二氧化碳。主发酵一般要3~5天完成。 6、后发酵：经过主发酵后，发酵趋缓弱，即可把酒醪移入后发酵罐，控制品温和室温在15~18℃，静止发酵20~30天左右，使酵母进一步发酵，并改善酒的风味。 7、压榨、澄清、消毒：后发酵结束，利用板框式压滤机把黄液体和酒糟分离开来，让酒液在低温下澄清2~3天，吸取上层清液再经棉饼过滤机过滤，然后送入换热消毒器，在70~75℃灭菌20分钟左右，杀灭酒溶中的酵母和细菌，并使酒中沉淀物凝固而进一步澄清，也让酒体成分得到固定。灭菌后趁热罐装，并严密包装，入库陈酿一年。成品黄酒要求酒度在16%以上，酸度在0.45以下。

最好去请教河源的各县、镇农村的老女人们啊，（酒饼）酒曲是和平县贝墩镇最出名。和平县《塘肚李氏族谱》记载：糯米娘酒的酿制(1)选料：黄酒选取糯米为原料，晚季稻更好； 2)浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可；(3)蒸米：入甑进锅蒸，黄酒又称蒸酒，蒸米环节很重要，先用大火加热，沸后再用文火，将米蒸熟蒸透，而又不糊不焦(如果米粒焦糊，黄酒将有残味，制酒失败)；(4)冷却：将蒸熟的米起锅摊开晾凉；(5)加入酒曲：在糯米内拌入酒曲，据说这种酒曲演变自畲族，由一二十种药材配制而成，相当于天然菌类；(6)发酵：将拌好酒曲的糯米放入陶器坛中发酵，大约24小时后，坛内温度自然上升，淀粉开始转化为糖份，冬天则用棉被或者稻草包裹坛子保温。自然发酵七日左右后转入大缸中，封好口放置两三个月。(其实发酵两周左右就可以取酒，但为了让糖份更好转化为酒精，保存稍久酒质会更好。)(7)取酒：压榨酒糟，分离汁和酒糟，把酒汁盛入坛中，用碗盖住，再用另一个碗反扣，以防杂物落入。(8)炙烤：在坛子四周围上谷糠或者稻草，阴火炙烤一天，把酒煮沸，既灭菌又让酒的口感更醇香。(9)封坛饮用：自然冷却，放置一周后，淘汰沉淀物，封好酒坛放置，待随时饮用。

客家黄酒鸡的做法步骤客家黄酒鸡的做法图解11. 土鸡洗净切块，姜洗净拍碎（这是自家种的姜我就没去皮了）。客家黄酒鸡的做法图解22. 放少许油热锅（油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪），放入姜块爆炒一会。客家黄酒鸡的做法图解33. 将切好的鸡肉放入锅里翻炒客家黄酒鸡的做法图解44. 鸡肉炒至五成熟（变白）时放入少量热水煮开（可以把鸡汤盛起喝完再加酒）客家黄酒鸡的做法图解55. 倒入客家黄酒用中小火煮15分钟左右。客家黄酒鸡的做法图解66. 加入红枣桂圆和枸杞，盖上盖子煮至鸡肉松软后关火。

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河源主要的客家人居多,所以一般都是客家风俗。 过年 　　"百节年为首"，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。"冬至"一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。 　　祭灶 　　十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。 　　入年界 　　农历十二月二十五日，入"年界"，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。 　　过大年 　　大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做"封岁"，也叫"上红"。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。 除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。 　　守岁 　　吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫"点岁火"，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。 　　开大门 　　正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。 　　拜年 　　正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年："公公叔叔家发财，糖子饼果拿给涯(我)。" 正月初二，走亲戚拜年。特别是新婚女婿(岳家会用书贴来请)要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。 　　吃岁饭 　　吃岁饭 初三早上吃"岁饭"(有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好)，饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在"当天"神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。 　　出年界 　　正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。 　　元宵节 　　正月十五日元宵节，又叫"上元节"，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。 从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做"开墟"。

农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动。置鲜花。家家必置，包括摆年桔、摆水仙、插鲜花。 谢灶 ：腊月二十三晚，送灶君老爷上天，叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品有：一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等。 新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。送压岁钱是习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。年初一早上，第一件事是自家对拜年，往往是后辈先祝福长辈。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。但不能去远的地方。 春节是喜庆之日，耍舞的多是热烈奔放的彩龙、金龙和纱龙之类，白天舞布龙，晚上耍龙灯。至于踢踺子，是很久以前的传统文化

嘻嘻~~先祝你新年快乐！！1河源主要的客家人居多，所以一般都是客家风俗。不过不一定是完全相同的哦~~~ 我家这呢~~年二十左右就开始弄小吃了有(油果、蛋散、牛耳饼、炸饺子、米饼....）， 到了年二十七、八、九、就开始买猪肉和鱼做农家菜（肉丸、酿鱼、酿豆腐、猪蹄、炸鱼块）了， 年三十早上就开始宰牲畜了（鸡，鸭，鹅....）这些是备着年后亲戚来用的，在这天早上就要有弄好的大公鸡拜天地、祖先和神，晚上就接新年咯~~到了年初一就去拜祖先咯~~这天要放很多鞭炮的，之后的就是走访亲戚的日子了（呵呵~~也是拿红包的时候了）

春节俗

1、帮妈妈解决烦恼。2、妈妈不高兴，如果找茬能让她高兴，就忍着点吧。3、可以唱一遍。可以抄写。读诵一遍，或多遍。随自己欢喜自愿。福慧增长，欢喜自在。南无大悲观世音。愿我速知一切法。 南无大悲观世音。愿我早得智慧眼。 南无大悲观世音。愿我速度一切众。 南无大悲观世音。愿我早得善方便。 南无大悲观世音。愿我速乘般若船。 南无大悲观世音。愿我早得越苦海。 南无大悲观世音。愿我速得戒定道。 南无大悲观世音。愿我早登涅槃山。 南无大悲观世音。愿我速会无为舍。 南无大悲观世音。愿我早同法性身。我若向刀山。刀山自摧折。 我若向火汤。火汤自枯竭。 我若向地狱。地狱自消灭。 我若向饿鬼。饿鬼自饱满。 我若向修罗。恶心自调伏。 我若向畜生。自得大智慧。

这是一位网友的亲身体验——开始从北城说起吧~ 金融大厦对面(新建路)有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝，价格看你自己点的菜了。然后就到桃园二巷,一般我去二巷先吃面皮(一圆),那家店好象叫个玉萍面皮店, 然后到对面的江南外买买个红豆粥(一圆),然后配个夹肉饼(二圆)完美啊~ 旁边的火辣辣粉店也不错~ 下来就去了食品街,食品街北段有个什么记的灌肠(一圆)是个老店，建议也尝尝麻辣烫,旁边点呢就是羊肉汤羊杂割一条街了。太原比较nb的羊肉店都在此街(价格不祥因为我不吃羊肉), 到食品街的南口有个买担担面(一圆五角)的~也是很长时间了~ 在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面名字是"老三样面馆"建议中午去吃打卤面,里面还有汾阳自己酿的酒不错偶,对了还有自己做的猪头肉! 据说在半坡街还有一家nb店,地址不知道~是一家住家户,里面的阿姨超nb进去以后叫你自己拿碗筷,然后自己找地方坐,根本不招呼你,就炒几个菜,可是还是很多人去~她周末还休息~这个地方我还没去~但是绝对有~他们叫那叫小东海(注:东海是太原是nb海鲜大酒店) 下面我们就来大南门了~大南门本来是手机市场但在熙熙攘攘的人群中时而会飘来一股特别香的味道,呵呵~这就是开了很久的上帝炸鸡,美味啊~鸡腿(五圆)基本北城的小吃就这么多了~ 下面我们去南城逛逛吧~又到桃园路是桃园南路和文源巷丁字口有个顺华粉馆,本人强力推荐,好象是一些四川人开的,里面有牛肉粉,肥肠粉,雪菜粉....大碗(五圆)加两个锅盔(一圆/个)超爽~走的时候还喝几口汤~唉~爽啊~ 斜对面有一家麻辣小龙虾是太原最有名最好吃的,plmm特别的多哈哈哈哈!!!!!!我们再来青年路~青年路中段有个买浑原凉粉的~是太原最最最正宗的一家,好象是(三圆)!!! 再到体育路,大鹏烧烤的烤鸡腿鸡翅很好吃,主要是它的配料与别的烧烤不同好象加醋,特别适合山西人的口味 !还有就是体育场北侧的鲜美水煮鱼(共三家分店,总部就是这,二部在金融大厦对面,三部在青年路迎泽公园门口)一般偶去了就叫个微辣或不辣的鲶鱼,因为没什么刺,肉还很鲜美,走的时候辣椒还可以带走回家炒菜用~嘿嘿!!!对了~ 还有个吃早点的地方,就是五一路进六中的口上有就叫闫记丸子汤的~早上路过可要记得吃一碗啊~对了对了~ 还有半夜出来吃的地方,唐都的早茶消夜我就不说了~来过太原的人应该都去过, 没去过的应该就是大营盘的地摊了~太原过夜生活的人大部分每天晚上都会去~一碗面,溜个肥肠,再来个猪皮炒豆豆,拼个凉菜,再少喝点.....此地不光是夏天非常火暴到冬天晚上很冷的时候都是异常火暴!!! 还有一个,就是电力大厦对面也是晚上出来的地摊,他就做方便面,也是很多人去~就一个人,看他都很累,可是就是人多~好吃,很多年了......至于其他嘛我是一时想不起来了~可是这都是本人和偶mm长去的地方~价格不贵可是绝对好吃,太原人基本都知道~可是我说的都知道的人不见的有几个吧~我说的地方你们随便去~不可能让各位失望的~ 补充:桃园3巷，志勇大酒店 解放路鼓楼派出所北30米，武田大排挡 大南门,起凤街口,有一家温州抄米粉的店,里面的花蛤异常好吃,基本我们去就要给人家吃空 甚至有一次吃光了花蛤吃白蛤,全吃完了吃白菜!!!那里炒白菜也好吃!!!黄鱼也好吃 价格非常便宜,10元一盘!!!最成功的一次是6人吃了10盘花蛤! 在桃南省消防总队南边的巷子里有一家河源小拉面馆,尝尝人家的卤猪手、鸡脖、溜肥肠、喝上二量二锅头，酒足了上一大碗小拉面就上人家送的干煸辣椒，别忘了要一碗面汤，原汤化原食吗，对，最后别忘了结帐，那里的工作人员非常忙，中午12点以后就没有座位了。 说烧烤,讲正宗,品口味,我推荐亲贤北街(水总对面,高管局旁边)有家绝正的新疆饭店.那里的店小二到掌柜的说的全是外语.正宗的一撕烂风味。还超便宜。 比迎泽分局的烧烤村落，体育馆的都不知道好多少倍！！！！ 我觉得2巷的羊肉串不在经典之列也太疏忽了吧，我看着那个卖羊肉串的小伙子（当年）一步步变成胖老头的。我忠心耿耿的吃了12年阿！ 2巷的肥肠粉绝对比tm文源巷的好吃，你试过了发现不是的话找我，我非陪着你吃到承认不可 从头看到尾为什么没有人知道老军营小区里的林源烩菜馆，吃遍太原市，他家的大骨头，黑肉炖菜无人能及。 柳北口郝刚刚对面有家成都特色小吃也蛮正点的推荐里面的冒菜和凉面 体

岭南印象园位于广州大学城（小谷围岛）南部，原练溪村的区域内，总占地面积 16.5 公顷 ，是集观光、休闲、娱乐、餐饮、购物，体验岭南乡土风情和岭南民俗文化的旅游景区。 岭南印象园中富有特色的街巷、宗祠、民居和店铺等，充分展现了岭南传统文化的精华。景区突出原生的岭南文化和乡土景观，复原岭南民间繁荣生活场景，以岭南建筑完整、民间文化深厚、田园乡村风情浓郁，成为现代人了解岭南古文化的窗口，岭南人回味溯源本土文化的沃土，外地人短时间了解岭南文化的课堂，满足了广大游客一天了解岭南民间千年古文化的心愿。 岭南印象园是典型的岭南传统风格建筑群落。民居依水而建，或窄门高屋，或镬耳高墙。悠长的青云巷、古朴的趟栊门、壮观的蚝壳墙、精致的满洲窗，小溪蜿蜒，池塘清澈，处处散发着岭南水乡的韵味。 岭南印象园汇聚了大量的广东非物质文化遗产，在许多工艺美术大师和传承人的展示下，您可以亲眼看到亲身体会到广东非物质文化遗产的魅力，如广绣、珠绣、广彩、木雕、榄核雕、牙雕、灰雕、木雕、石雕、砖雕，广东粤剧、肇庆端砚、新会葵艺、佛山剪纸、佛山陶瓷、黄振龙的百年老店等等。除了参观之外，许多民间手工艺的大师还现场授艺，教游客现场制作，这些作品凝聚了众多艺术创作者的心血，具有很高的艺术价值。 在岭南印象园可以找到你对怀旧的所有要求，儿时的铁皮玩具、小人书，滚铁环，打陀螺，扔沙袋，弹波子，我们还有西洋镜、鸡公榄、飞机榄、荔湾湖畔的小船滑梯、西关木屐、烧玻璃、画糖画、捏面人、吹糖人、陶笛、草编、剪纸、做米饼、手工织布、广式凉茶，让您也过足怀旧瘾。还有真实场景还原的巡捕房、老县衙、老报馆、老钱庄、老影院。 喜欢猎奇的您也可以在这里找到乐趣，宁你晕眩的斜屋、让你吃惊的倒屋，还有以传统岭南民居改造的神奇潘多拉小屋，伸手不见五指的弹丸之地却用荧光刻画出无限宽阔的潘多拉星球风光。除了建筑特色和人文景观外，岭南传统节庆节目也少不了。岭南印象园新推出的大型原生态技艺表演“印象岭南”里囊括了舞狮舞龙、菠萝鸡鸣，赛龙夺锦、祭华光帝、抢包山等传统岭南文化项目，让我们从节目中感受岭南文化的独特魅力。除此之外，还原传统婚嫁仪式的互动式表演“绣球招亲”，陆丰皮影，五华提线木偶，岭南杂耍，来佬绝技等天天上演，让欢乐祥和伴随左右。 岭南的传统美食当然不能少，我们准备了经典怀旧餐和乡土农家菜，还有用料考究的艇仔粥、及第粥，原汁原味的云吞面和传统竹升面，地道牛腩粉、山水豆腐花，爽口钵仔糕，香滑姜撞奶，潮汕功夫茶……应有尽有。练溪茶楼还供应广式茶点，一盅两件，叹尽岭南美食。 岭南特色手信一应俱全，广州的鸡仔饼、沙湾姜撞奶，佛山的盲公饼、大良磞砂，梅州的客家娘酒、菊花糕，河源的五指毛桃、酸萝卜，珠海的蚝油、粉葛……另外，现做现卖的小磨香油、自家酿制的广东米酒、古色古香的油纸伞、惟妙惟肖的西关公仔、古典雅致的西关木屐等，都是馈赠亲友的佳品。 来岭南印象园，感受岭南经典、一个活生生的岭南民间故宫！！

岭南印象园 　　当去到那里时，原本昏昏欲睡的我顿时兴奋。并不是让人热血沸腾的游乐场，而是具有古朴典雅的小镇，但就是这小镇却让我欲罢不能。 　 　　岭南印象园，顾名思义，自然是带有浓郁的岭南风情。远离繁华的都市，座落练溪村——听起来都心旷神怡。步入园内，一下子就被她吸引住了，不由得走近她，触起心里一伏思绪，这就是穿越吗？太像了！当时，粗糙的石板路，简易的三轮车，真的似乎回到从前，领略他们的生活。 　 小荷作文网 www.zww.cn 　　“不就是三轮儿吗！现代人哪儿用得着！”不是，没有那么简单都叫你看透，她好象有一种能量，让你思绪纷飞却遗忘所有悲伤。 　 小 荷 作文网 www.zww.cn 　　走进一座小楼，一股书香气扑面而来，这就是广州日报之前的发源地。环顾四周，有点身临其境的飘然。楼不大，阴暗又干净。一台旧了的印刷机仍躺在那里，它似乎记录了沧桑，饱含着岁月。 　 　　好熟悉，离我公有几米之遥的童年竟出现在我的面前。大招牌下的冰糖葫芦，还有散着几根枯草的养鸡笼子，勾起了回忆，似乎没以前那么内敛，但是现在的学习，早让我忘了无忧虑的生活。 　 　　嗯？这个县衙是怎么回事？没有考虑好便被好奇心牵引了进去。这是典型的衙门，押解犯人的囚车，小卒的杀威棒……一应俱全。我和小组成员，看着这空空的“县衙”，我们这群耐不住闲的人上演了一部戏，名字嘛，就叫《十三岁县太爷》吧！ 　 　　玩开了放肆了，坐在池塘边休息一下，但实在抵不住刚才的蚝壳墙和“县衙”勾起的好奇心，于是匆匆喝了几口水又就扑入到古朴的建筑里去了。 　 有时，美在静中产生。当伙伴们都去吃小吃时，我却迈不开脚步，我看到一位编草鞋的阿姨，她是一位说不了话的人，静静地端坐在椅子上，手却不停地在草叶中飞舞，木板车上陈列了许多精巧的手工艺品都是她的杰作。我呆看着出了神，好美的一幅画面，这片刻让我好难忘怀。 　 　　到现在我已无法用言语来描述这岭南文化了。之前的一些认识：典雅，静谧，朴素……永远也说不完整。 　 　　到了离开的时候了，依依不舍地，哦！这静静的印象园。又回到了喧嚣的城里。

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自己想