白酒怎么查日期，白酒九暹酒的保质期怎么看

酒类的保质期，各有不同，低度数的酒，如啤酒，能贮存的时间比较短，而九暹酒是53度的白酒，浓度高，尤其是典藏级的，会越存越香，存放时间长的酒会有一股独特的陈香，风味更是一般人所不知道的。

查看生产日期 ，在白酒酒标的背面，从后面透过玻璃瓶子可以看到，或者瓶底。但是不同品牌的酒生产年份位置不同。国花瓷西凤酒的生产年份在外包装盒或者瓶盖上。五粮液生产日期是在商标的背后，从瓶里可以看到商标后面的生产日期。

进口酒的生产日期一般会在瓶底、背标、瓶身、瓶盖这几个地方。

酒的牌子不要太多啊..什么路易十三...美国波本...乱七八糟的多到要死...你想要什么啊？ 大多数有名气的进口酒是很好的啊

白酒批号代表生产日期。白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区。中国白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。

标准规定，必须在成品酒的商标、瓶盖、包装盒等醒目位置显示具体生产日期，不外乎这几个地方，正规生产厂家都会有标示的，一般喷码显示有年月日文字或数字。

丰谷典藏一般超市售价400多到500多元，团购价300多元，大批量200多元，要根据地方销售情况，就像我们这里的蔬菜用来喂鱼，城市蔬菜3到4快一斤

生产日期一般在包装纸的背后，要从背后透过玻璃和酒才能看到，合格证上的数字一般是酒类执行标准，从数字看是86年颁布的标准，因此这酒最早只能是87年以后的。一般来说看年份主要是以包装上生产日期或包装日期来判别，比如这瓶酒上标注的包装日期是20111008，那边是2011年十月八日包装的，到今日就可以说的七年瓶贮年份。五粮液1618和普五外包装盒上一般都印有生产日期，但是一个由于外包装盒就是个透明壳，很容易被调换；另一个就是大家在陈放五粮液的时候很多都是直接扔掉包装盒的。一般厂家的生产日的位置一般生产日在都在标签的背面，像普五这样透明的瓶装可以直接通过瓶子看到。而五粮液1618的生产日期在瓶口处，也是可以之间看到的，只要贮存时间不是很长保存又得当的酒基本都可以辨识出生产日期，也就能计算出酒的年份了。由于长时间贮存而使得标签因腐蚀氧化等被破坏掉之后就很难看清楚生产日期，一般纸暴露在空气中的时间很长之后会发黄被腐蚀，上面的墨迹也会变得模糊不清。也可以根据外观（品牌标志、瓶体样式等）来判定。

你是什么牌子的白酒，白酒的日子一般都在盒身上印制，还有大多数在瓶底做浮雕印制，只是看的不清楚，很模糊

没有日期岂不是更好，白酒是不会过期的，时间越长久就越香。找不到日期，可能是出厂时日期码没打上

一般情况下：你能够在几个地方看到出厂日期，瓶盖、盒盖、盒身、背标，装箱单上看到！

生产日期，即装瓶日期，瓶盖或套盒或挂签上必须有。至于年份酒的年份鉴别，尚无权威鉴定方法，更谈不上行业或国家标准了。老百姓，只能相信大型白酒企业的诚信了，如果大企业都像三鹿那样，听天由命好了。

这可是个技术活。从国家级品酒师品酒的角度来看，主要从白酒的五个方面入手。就是色、香、味、体、格。色，就是颜色，除了酱香型可以微微发黄以外，都应该为无色透明。香，就是指香气，国内有标准的香型大小有11个一些地方小烧也非常多，都有其独特的地方。味，指味道，风味，情况同香气是一样的。体，指酒体，看看酒体是否丰满，这是一个综合的指标。格，是指风格，就是喝的这个白酒属于哪派哪类，如果你喝的酒人家告诉你是酱香的，你喝得跟泸州老窖差不多，那他就偏格了。大致就从这5个方面鉴别。细细的讲，你还是买本书学习吧。或者报个班学一下。

一般都在瓶子的底部，如果过了保质期要看是什么酒，是纯粮酿造的高度酒密封好了没有问题，但要是勾兑的即使酒没有变质里面的添加剂也变质了，就不能喝了。 如果 没有保质期看密封的工艺，好酒的酒封是酒泥加猪血加草木灰和上好的牛皮纸封的，如果是这样的酒封我建议你拍卖，自己喝太浪费了。我的理解是酒封的工艺间接的证明酒的价值。

从大概前年开始，国家就出了新规：凡是酒精度大于10度的酒都可以不标注保质期，由企业自己决定。这就是说，凡是酒精度大于10度的酒本身不存在保质期，包括了一般的葡萄酒甚至黄酒，酒放长时间了再饮用本身对身体健康没有任何影响，只是味道变淡了，没有品尝价值了而已。这点如果你参加每年的酒类专卖局培训，里面都会讲到关于保质期的问题的。 那么关于保质期，我再给你详细补充一点，白酒属于蒸馏酒，在制作过程中就有蒸馏杀菌过程，所以可以一直存放而不变质。类似白酒一样的蒸馏酒还有白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰等等烈性酒，都是一个道理。而葡萄酒和黄酒不一样，属于发酵酒，没有蒸馏过程，葡萄酒被喻为有生命的酒，一般的葡萄酒最佳饮用期为3～8年，指的是在这段时间内，葡萄酒的醇香正好，单宁也较柔和协调。如果超过8年时间，葡萄酒的香气就会慢慢遗失，喝起来味道就没有那么醇香了，单宁也缺少了，即品尝价值越来越低。黄酒其实和葡萄酒很类似。所以，保质期是没有的，可以不标注，但这个“保质期”是说的对健康方面是否有害。事实上，虽然国家出了新规，但有些厂家还是保留了标注保质期的习惯，所以不是所有厂家都不标的，国家规定也是说：由生产企业自己决定。 再说说生产日期，生产日期都有标注的，只是很多不是标注在酒瓶的正标和背标上。很多酒是印制在瓶盖上，你可以仔细查看一下是像钢印一样打上去的，也有印在酒瓶胶帽上的，也有印制在酒瓶瓶身上的，总之，正规厂家一定是标注生产日期的。因为从生产厂家的角度，标注生产日期意义很大的，可以直接规范产品货物的流通去向，以及如果产品出现质量问题查找原因等等。当然，也有个别小厂的产品或者一些私营企业造的酒，可能不标注生产日期，但如果你真发现这款酒连生产日期都不标注的话，我还是劝你不要购买了，太没有保障了。 希望能够帮到你。

LZ,你问对人了我是国家中级调酒师 对于国家我只有查了查书，字我不多打，只讲精华。 洋酒我厉害（香港学的) （五粮液） 五粮液假酒主要有两种，一种是红色纸壳老包装，一种是今年出产的水晶包装。一要看其标签，与真酒作对比，假酒标签上的字体较粗，不够规整精细，且颜色不纯正。二要看防伪封，真酒防伪封的暗影立体感非常强，表面平整不会有气泡，水晶包装防伪封的底纹中除字母外有一挥手小男孩画面。三要看瓶盖是否牢固，图案是否精细，瓶颈处是否有撬痕，水晶包装的酒瓶瓶盖侧面的小眼呈规整的竖方形。四要看瓶体是否干净，假酒多有磨擦痕迹，水晶外包装敲击的声音听起来比较沉，假酒则比较脆。五要注意，如果是整箱酒则要看其批号是否一致。 （茅台） 茅台酒的包装表面光滑，字体清晰，瓶盖上有三行数字喷码，分别为出厂日期、出厂批次及流水号。每瓶茅台酒盒内都有一个小册子，是一本防伪识别操作说明，可以根据说明上的提示进行操作鉴别真假。此外，其条形码表层剥开后，可以拨打电话查询真伪。 此外，还要注意认清许多玩弄文字游戏的侵权酒，如“茅后”、“牙台”、“矛台”，以及加前缀后缀的，如“飞天茅台”、“五星茅台”等，都不是贵州茅台酒的真品牌。 如果以后你要买“洋酒”，那我给你2点建议！ 1.正规渠道进口的洋酒必须有中文商标，包括原产地、品名、灌装日期、进口代理商等，而“国产洋酒”有的只有中文没有英文，有的完全没有中文；查看酒瓶包装标签上是否贴有“CIQ”验讫标志和检验检疫合格证书；真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，但假酒的防伪是粘上去的；真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差；真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有的是印上去的。 2.还有一点你一定要记住，在中国（不包括香港，澳门，台湾）洋酒的进货价格一般在100元至800元之间，如法国人头马XO中国地区统一进价为780元，芝华士为175元，杰克丹尼为155元，皇家俱乐部为120元。而人头马XO、轩尼诗杯莫停、蓝带马爹利等在市场上的售价却维持在1000元至3000元，人头马路易十三更是贵至万元。