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巴口香辣条(口口香辣条)

1. 巴口香辣条

1. 巴口香辣条

牛肉干做法 先将牛肉切片,加盐放冰箱腌10分钟以上。锅烧热,放油(可以兑一点花椒油),下牛肉片,炒散。加料酒,一两勺生抽,一勺老抽。加干辣椒,炒炒炒,加姜粉,炒,加五香粉,炒,加孜然粉,炒,快出锅时加花椒粉,炒至水分干,有香味,牛肉呈深褐色,关火。撒一把炒香的芝麻,拌匀,出锅。注意:1.我一直用的是牛腩炒,切大约5毫米厚的片。

2.这次做的时候直接用了花椒,最后出锅的时候又加了点花椒粉。

3.建议大家用铁锅炒,加了调味粉以后,很容易粘锅

2. 口口香辣条

2. 口口香辣条

食材:七瘦三肥的猪肉500克、鸡蛋1个、玉米生粉30克

调料:姜汁30克、蚝油50克、十三香4克、胡椒粉2克、白糖2克、生抽5克、老抽5克、料酒或黄酒5克、鸡精4克、味精4克、盐5克、葱姜花椒水50克。

步骤:

1,500克去皮猪肉,七瘦三肥最合适。把猪肉剁成小颗粒状。

2,把30克玉米生粉倒入盆中,打入1个鸡蛋,放入各种调料:姜汁30克、蚝油50克、十三香4克、胡椒粉2克、白糖2克、老抽5克、生抽5克、料酒或黄酒5克、鸡精4克、味精4克、盐5克。

3,把盆里的所有调料先拌匀,尤其把鸡蛋打散,生粉和调料搅成糊状,不能有干淀粉粒。

4,把剁好的500克肉馅倒入调料盆中,把肉馅和调料用筷子顺时针方向拌匀,让肉馅把调料汁水完全吸收。

5,调好味的肉馅里,继续顺时针搅拌,边搅拌边分多次加入50克葱姜花椒水,一直搅拌到肉馅吸水后呈胶质黏稠状,要达到立筷子不倒的状态。

6,搅好的肉馅,最后加入50克料油拌匀,然后放进冰箱冷藏备用。这样大馄饨万能猪肉馅就调好了

3. 口口爽辣条

对于口口口一口口口=377这道数学减法运算题,在被减数和减数都是未知的情况下,我的思路是:

①把减数(减号后面的数),设成一个任意数,例200,那么等式就变成了口口口一200=377,②把减数200从等号的左边移到等号的右边,即口口口=377十200,通过计算口口口=577,代入原等式即:577一200=377。

4. 香香嘴辣条

辣条制作都不卫生。尽量少吃这些食物,特别是在长身体的学生。因为辣条本身没什么营养价值,反而属于“垃圾食品”,高油、高盐、高热量,不健康,而且味精之类的调料多!当然想吃的时候什么都是合格的,嘴嘴香辣片,甜中带辣,加馒头烧饼,味道也是不错的。

5. 香嘴棒辣条

还没有停产好    非常好吃口味!  

辣条又叫大面筋、素牛筋等,它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。

辣条含有大量食品添加剂(十几种、二十种)。尚无统一制作标准,市面上辣条厂家一般按照地标执行生产,执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。

6. 跟嘴巴香类型的辣条

嘴巴香辣条 的热量:358大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)358。

7. 嘴巴香辣条怎么样

所需食材:牛筋面(腐竹 / 豆皮 / 人造肉 / 水油皮)、粗细辣椒面、小茴香、草果、桂皮、八角、孜然粉、食用盐、白糖、鸡精、食用油、花椒、麻椒

第一步:首先处理做辣条用到的香料。花椒25克、麻椒25克、小茴香6克、桂皮2克、八角2克、草果1个在料理机里面打成粉末。

❤ 这一步是处理的香料,主要目的是为了给辣条增香,用到了红花椒和青麻椒,红花椒提味,青花椒加麻,混合起来味道会更好。

第二步:处理完之后再做辣条最重要的红油。辣条好不好吃,红油非常关键。准备粗辣椒面50克、细辣椒面50克、鸡精20克、白糖40克、芝麻60克、食用盐30克,把以上这些材料混合均匀,然后倒上刚才打好的香料粉一起混合,然后用少许的白酒把这些调味料稍微拌湿。

❤ 加了白酒有两个作用,其一是提味其二是防止等一下泼热油的时候辣椒面变糊。

第三步:锅里多倒一些油,油稍微有些热的时候加入葱段、洋葱、姜片、大蒜中小火炸制金黄,撇出去炸干的材料不要,将热油先倒一部分把调味料激出香味,快速搅匀,然后再倒入剩下的油,搅拌均匀,这样调料就做好了。

❤ 红油做好之后沉淀一会,颜色会更加红亮。

第四步:现在开始处理做辣条用到的材料,这里我用的是干的牛筋面,大家可以换成腐竹、豆皮、人造肉、水油皮等其他材料,把牛筋面放到淡盐水盆里清洗20-30秒即可,然后稍微沥一下水分表面抹油,相互之间搓一搓揉一揉,让每根牛筋面上都粘上油防粘,锅内上汽后上锅蒸2分钟取出来,然后拌在红油盆里就可以开吃了。

❤ 牛筋面蒸的时间不要太长,容易坨在一起发粘,正确的做法应该是边蒸边翻拌。

辣条做好之后特别好吃,和小时候一个味道,加麻加辣非常劲道,看到都要馋的流口水了。

8. 满口香辣条

配方

腐竹适量, 花椒 适量,辣椒面 适量,小米椒末适量,花椒粉适量,椒盐适量 ,孜然粉适量 ,蒜末适量 ,细盐适量 

1.配料

腐竹 100克,花椒 10克,辣椒面 20-25克,小米椒末 2-3枚量,花椒粉 2克,椒盐 5克,孜然粉 5克,蒜末 6瓣,细盐 适量(依据个人口味),白砂糖 1-2克。

2.腐竹

腐竹浸泡软后切成长短大致相同的小段备用。

3.准备材料

准备好其他所有材料,放一旁备用。

4.油炸。

小火把腐竹用油煎炸一会儿,喜欢酥脆的口感小火久炸一会儿变酥脆,反之则炸至两面皮略金黄即可捞起备用。

5.油小火烧热,加入蒜末炒香后加入小米椒末、辣椒面、花椒、花椒粉、椒盐、孜然、少量细盐及白砂糖慢火炒制。

6.出锅。

倒入炸过的腐竹,小火炒制均匀入味即可出锅。

7.辣条成功

出锅装盘后,美味的辣条就可以开始食用了。

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