美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

古代怎么称呼白酒,古人笔下的白酒趣称你知道哪些

本文目录一览

1,古人笔下的白酒趣称你知道哪些

中国"酒文化",历史悠久,博大精深。酒的名称,别称,雅称,美称,蔑称,戏称,形形色色,大概有百余种之多。因此,后人便以“白堕”作为酒的代称。苏辙《次韵子瞻病中大雪》诗:“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕。”公元196年,曹操将古井贡酒的前身九酝春酒及酿酒秘笈《九酝酒法》进献给汉献帝,自此九酝春酒成为皇家贡酒,年年进贡,岁岁受宠。我们要传承弘扬中华民族的酒文化史。做到适量饮酒。注意身体健康。让美酒飘香,让中华醉美。佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮,因避讳,就把酒称作“般若汤”。美酒的别称有九酝、欢伯、扫愁帚、钩诗钩、般若汤、绿蚁、碧蚁、曲生、曲秀才、天禄、青州从事、清圣、浊贤、玉液、流霞、红友、绿醪、金波等。不同时期的古人和诗人对就的美称不同。中国酒文化源远流长,举世闻名,内容丰富,如杜康,玉液,红友,绿醪,清圣,流霞等,本人知识浅陋,所知甚少。饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体,在人类交往中占有独特的地位。风趣的雅号或别名。这些名字,大都与产地、人物、酒的品种有关!因为酒能消忧解愁能给人带来欢乐,所以就被称为欢伯。清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤。闻味道层次,感知强烈度。品尝味道,与看和闻获得的信息相比对,并感受平衡度、回味、味道复杂度。

古人笔下的白酒趣称你知道哪些

2,古人对酒的雅称是什么

酒的别称有:杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤酒的雅称有:琼露、瑶浆、香蚁、琼浆、黄娇、玄醴、金波、玉友、玉蛆、玉蚁、玉醅、玉酒、玉酝、玉醑、玉液、玉液金波、玉液琼浆玉人杯、玉浆、玉膏、玉沥、玉西东、玉东西、玉尊、玉觞、玉醴、玉髓、芳醁、芳蚁、芳醪、芳醑、芳樽、芳醴、春盎、春醁、春醅、春醠、春酝、春醴、春蚁、春酿、老春、旨酒、醑、香曲、香醪、醁、醁波、醅、醁醑、醽、甘醪、甘醴、杜康、白堕、中山、云液、十旬、狂药、祸泉。饮酒的代称:衔杯 、衔觞 、软饱 、杯杓、桮杓、浮白举白、轰饮 、牛饮 、纵酒、觞酌、觥酌、酌。敬酒的代称:献酬、奉觞。醉酒的代称:中酒、中圣人、酩酊、轰醉、熟醉、烂醉、沉醉白醉、沈醉、大醉、酣醉。酒量的代称酒户:雅量、小户、大户五、好酒。嗜酒者的代称:酒徒、酒人、酒朋 、酒鬼 、酒客、醉汉、醉客、醉魔、酒龙酒神、酒圣、酒仙、醉翁、醉侯、醉圣、酣中客、醉龙、醉虎、 醉士、醉吟、先生。酒历史悠久,品种繁多,人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字,大都由一些典故演绎而成,或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广,所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词,这也是中国酒俗文化的一个特色。扩展资料:关于酒,在古代诗人中,李白有举杯邀明月的雅兴,而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈,曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡的潇洒。酒是好东西,高兴的时候他能助兴,而悲伤的时候,它能为你解忧。中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字,从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举。如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒,即饱以德”(《大雅·即醉》)的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中,关于古代酒俗的记载更多,如“酒者可以养老也”(《礼记》)、“酒以成礼”(《左传》)等。参考资料来源:百度百科-酒

古人对酒的雅称是什么

3,白酒在古诗词中有哪些称呼呢看到一些诗词都不知道什么意思对爱喝酒

有现成的材料可供参考(改正个别错字,并给难字和较难的字加注音):酒的别称 晴耕雨读(豆瓣社区) 1。十旬一旬十天,十旬百天,一种酿制百天的清酒称“十旬”,后泛制称酒。2。三酉“酒”字是由“三点水”加“酉”字而成,故称。3。大辣酥蒙古人称酒为“大辣酥”。亦名“打剌孙”、“答剌孙”。4。千日酒亦称“中山酒”,本为一种酒名,后泛称酒。传饮此酒,醉后千日不醒。5。五云浆比喻酒好似五彩之云可变色,故美称之。6。五酘(dòu) 酒再酿名酘。原为酒名,后代称酒。7。火春烧酒度数高,饮之火辣辣的,故称。8。太和汤古代对酒的美称。宋邵雍《无名公传》:“生喜饮酒,尝命之曰‘太和汤’。”9。云液古代对酒的美称。10。天禄古人认为酒是天赐的福禄,故称。《汉书。食货志》“酒者,天之美禄。”11。天禄大夫对酒的拟人称谓。传隋末王世充对诸臣说:“酒能辅和气,宜封天禄大夫。”12。玉友好酒者以酒为友,常饮之,故美称为“玉友”。亦泛指美酒。13。玉东西本指酒杯,亦代称酒。14。玉蚁本指酒上浮起的酒沫,代称酒。15。玉酒古称醇美的酒为“玉酒”。亦指仙酒、御酒。16。玉浮梁酒未发酵成熟称“玉浮梁”,代称酒。17。玉蛆本指浮在酒面上的白色泡沫,亦代指酒。18。玉浆原指仙人饮用的甜美泉水,后喻美酒。19。玉液喻称美酒。也称“玉液琼浆”、“玉液金波”。20。玉酝对酒的美称。21。玉斝(jiǎ)本为对酒器的美称,亦代指酒。22。玉尊指玉制的酒器,亦代指酒。23。玉觞(shāng)玉酒杯,亦代指酒。24。玉膏玉的脂膏,食之不死,代称美酒。25。玉醅(pēi) 对酒的美称。 [醅,没滤过的酒。杜甫:“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅”。]26。玉醑(xǔ)对酒的美称。27。玉醴(lǐ)好似醴(甘甜泉水)的美酒,故称。28。玉露对酒的美称。29。玉髓原指服之可成仙的玉膏,后代称美酒。30。仪狄传说是夏禹时发明酿酒的人,故代称酒。31。玄醴(lǐ)原指黑黍酿制的酒,后泛指酒。32。甘波对酒的美称。唐杨夔《溺赋》:“且酒不可甘,甘之则沉。吾命酒曰甘波。”33。甘醪(láo)对酒的美称。34。甘醴(lǐ) 古代把甜酒称为“甘醴”。35。甘液对酒的拟人称谓。宋秦观《清和先生传》:“清和先生姓甘名液,字子美。”后代称酒。36。平原都邮对酒的拟人戏称。《世说新语。术解》:“桓公有主簿善别酒,有酒辄令先尝,好者谓「青州从事」,恶者谓「平原督邮」。青州有齐郡,平原有鬲县;「从事」言「到脐」,「督邮」言在「鬲上住」。”37。白堕酒的别称。《洛阳伽蓝记》载,北魏时,河东人刘白堕善酿酒。他的酒“饮之香美而醉,经月不醒。”当时的王公贵族把他酿的酒作为礼品馈赠。38。欢伯酒的别称。汉焦延寿《易林。坎之兑》:“酒为欢伯,除忧来乐。”39。百药长古人认为酒可作药治百病,故称。《汉书。食货志》“夫盐,食肴之将;酒,百药之长,嘉会之好。”40。扫愁帚古人认为喝酒可以消忧解愁,故喻称。41。红友古人自己酿酒,招待朋友,故称酒为红友。宋罗大经《鹤林玉露》卷八:常州宜兴且黄土村的人,在苏东坡南迁北归路经此地时,为尽地主之谊,携酒招待苏轼,说,此“红友也”。后以红友代指酒。42。曲生酒的拟人称谓。唐郑启《开天传信记》载:某日,数十名客人拜访道士叶法善,谈笑间有人想饮酒。忽然一位自称曲秀才的人高傲的走进来,与诸人谈论时词锋敏锐。叶法善怀疑他为鬼魅,用剑刺之于阶下,化为一瓶美酒。众人品尝后揖之曰:“曲生风味,不可忘也。”43。曲居士 酒的拟人称谓。44。曲道人酒的拟人称谓。45。曲部尚书酒的拟人称谓。46。狂水醉酒使人发狂,故称。47。狂药古人认为酒是消忧解愁的药,故称。48。杜康相传酒是周朝杜康发明的,故称。49。含春王对酒的美称。50。君子觞(shāng)古代士大夫对酒的爱称。51。忘忧君古人以为饮酒可以忘忧解愁。唐施肩吾:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。” 亦名“忘忧物”。52。抛青春饮酒使人低沉丧志,虚度光阴,故称。53。芳樽本指精美酒器,代称美酒。54。芳醴(lǐ) 香甜的美酒。55。金波酒色似金,在杯中浮动似波,故称。56。钓诗钩饮酒可激发人的灵感和诗兴,故称。57。杯中物酒的代称。晋陶潜:“天运苟如此,且进杯中物。”58。青州从事酒的拟人称谓。例见“平原督邮”。59。瓮头春指初熟的酒,后泛指好酒。60。瓮醅(pēi)酒的代称。瓮,盛酒器;醅,未过滤的酒。61。春唐时称酒为“春”。因饮酒后脸颊红润,满面春色,故称。62。春酒冬季酿制,及春而成,故称。亦名“冻醪”。63。春酎(zhòu)酎,醇酒。泛指酒。64。春盎盎,酒盎。泛指酒。65。春旆(pèi)旆,本指酒旗,亦代指酒。66。春醅(pēi) 唐人以春命酒,故以春醅泛称美酒。67。春醁(lù)指美酒。68。春醠(àng)同"春酒"。69。春瓮代指美酒。70。春蚁春日酒瓮上所生的浮蚁,代称春酒。71。春酿春天酿造的酒,故称。72。春醪同"春酒"。73。春醴(lǐ)同"春酒"。74。香蚁因酒味芳香,浮糟如蚁,故美称之。75。香糯代称糯米酿制的酒。76。美禄禄,俸禄。古代帝王常用美酒赏赐将士,故称。77。壶中物壶中所盛为酒,故名。78。壶浆酒盛壶中,故称。79。壶觞(shāng)壶、觞均为酒器,代称酒。80。顾健康对酒的拟人雅称。《梁书。顾宪之传》:“元徽中,(顾)为建康令... ...性又清俭,强力为政,甚得民和,故京师饮酒者得醇旨,辄号为‘顾健康’。” 后以“顾健康”代称酒。81。流霞把酒比喻为流动的云霞,故称。82。般若汤“般若”,梵语“智慧”的译音。般若汤为僧侣们对酒的隐称。83。酎(zhòu)酎,指反复酿制的醇酒,亦称“三重酒”,代称美酒。84。酌本指斟酒,代称酒。《礼记。礼曲下》:“酒曰清酌。”85。酏(yǐ)酏,用黍米酿制的酒,泛指酒。86。酏醴(yǐlǐ)用黍米酿制的酒,代称酒。87。浮蚁原指浮在酒上的浮沫,后代称酒。88。浮醪(láo)本指浮在酒上的蚁沫,代称酒。89。酒醴(lǐ)古称醇美的酒为“酒醴”。90。黄汤原指黄酒,后蔑称酒为“黄汤”。91。黄娇关中地区以儿女喻称酒为“黄娇”。92。黄流用黍酿酒加以郁金草,使酒为黄色,故称。93。甜娘本为草名,可用此发酵造酒,故代称酒。94。渌蚁“渌”同“醁”,本指酒上的浮蚁,代称酒。95。祸泉因醉酒使人神志昏沉,易若灾祸,故称。96。清圣对酒拟人的尊称。古人把酒喻为清闲的圣人。97。清酤(gū)古称清酒为“清酤”。98。醁(lù)古称美酒为“醁”。99。琼巵(zhī,古同“卮”)本指玉制的酒器,后为酒的美称。100。琼香因酒醇香袭人,故称。101。琼液古称美酒为琼液。102。琼腴(yú)古人对美酒的别称。103。销忧药古人认为酒可消忧解愁,故称。104。尊罍(léi)本指酒器,代称酒。105。酥印度称酒为“酥”。106。酪浆对酒的美称。107。福水古人认为喝酒可增寿、享福,故称。108。缠口汤因爱喝酒的人喝了还想喝,故称。109。瑶浆古人对美酒的别称。110。瑶樽指玉制的酒杯,代称美酒。111。醁(lù)波古人称美酒为“醁波”。112。醁醅(lùpēi)   古称美酒为“醁醅”。亦名“醁醑”(lùxǔ)、“醁醽”(lùlíng)。113。醅(pēi)未过滤的酒,名醅。泛称酒。114。醅酎(pēizhòu)古代称美酒为“醅酎”。115。醇酎(zhòu)醇厚味美的酒称“醇酎”。亦称“醇糟”、“醇醴(lǐ)”、“醇醲(nóng)”、“醇酽(yàn)”。116。醍醐(tíhú)本指乳酪,喻称美酒。117。醝(cuō)古称白酒为“醝”。《本草纲目》:“《饮膳标题》云:‘酒之清者曰酿。......红曰醍,绿曰醽,白曰醝。’”118。醑(xǔ)古代称美酒为醑。119。糟曲本为酿酒用的酒母,代称酒。120。糟浆酿酒有糟,故称酒为糟浆。121。醪(láo) 酒的总称。122。醴(lǐ)泉侯对酒的拟人戏称。《镜花缘》九七回:“那正面也有一幅对联,写的是:‘万事不如杯在手,一生几见月当头。’下面落的款是:“醴泉侯”偶题。”123。醴醪(lǐláo)古代称美酒为醴醪。124。魔浆酒能让人丧失理智,似中魔一样,故称。125。醽(líng)古代称美酒为“醽”。亦名“醽醁(línglù)”。126。酒娘用江米做的带糟的甜米酒。127。醴(lǐ)用江米做的带糟甜酒。亦名“醪醴(láolǐ)”、“醪醩(láozāo)”。128。酥醪(láo)奶酒的别称。129。十酒古称清酒为“十酒”,因其十旬酿成,故称。130。沉齐清酒,因发酵期长,滓沉,故称。131。醥(醥)指清酒。132。泛齐浊酒的别称。133。醠(àng)指浊酒。134。醍(tí)齐古称红酒为醍齐,亦名“缇齐”。135。醴(lǐ)酒古代称药酒为醴酒。136。秬鬯(jùchàng)古代用黑黍和香草酿造的酒,用于祭祀降神。137。黄封指皇帝所赐的酒,也叫宫酒。138。昔酒指久酿的酒。据《周礼·天宫酒正》记载,“辨三酒之物, 一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒”。139。曲蘖(niè)本意指酒母。据《尚书·说命》记载,“著作酒醴,尔惟曲蘖”。据《礼记·月令》记载,“乃命大酋,秫稻必齐,曲蘖必时”后来也作为酒的代称。 140。茅柴对劣质酒的贬称。冯时化在《酒史·酒品》中载,“恶酒曰茅柴”。141。椒浆即椒酒,是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆,故称椒酒为椒浆。142。酒兵因酒能解愁,就象兵能克敌一样而得名。唐代李延寿撰的《南史·陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓,“故江谘议有言,‘酒犹兵也。兵可千日 而不用,不可一日而不备;酒可千日而不饮,不可一饮而不醉。’”143。清圣、浊贤东汉未年,曹操主政,下令禁酒。在北宋时期李昉等撰写的《太平御览》引《魏略》中有这样的记载,“太祖(曹操)时禁酒而人窃饮之,故难言酒,以白酒为贤人,清酒为圣人”。144。“家酿”指自己家里加料精工酿造,以供自用的好酒,自然口味佳面非一般酒肆中所能沽到的。145。缥(piǎo)酒指绿色微白的酒。[缥,青白色,淡青色。]

白酒在古诗词中有哪些称呼呢看到一些诗词都不知道什么意思对爱喝酒

大家都在看