沾在食物上的白酒多久会挥发，酒精在人体几天可以完全挥发掉

1天或者半天，酒精挥发很快的。

少量的酒可以提味，不会产生酯。酒的主要物质是乙醇，和酸性物质高温会产生乙酸乙酯（会分解蛋白质）

天热时快，因为温度越高，分子运动越快，挥发就越快。而天冷时温度低，分子运动减慢。挥发就慢

冬天,冬天需要热量,靠多吃食物来保存更多的体温,而夏天身体出汗,胃口要比冬天差.

少量的白酒放入热油中会挥发掉的，在加入热油后，白酒的酒精会受热散发掉，但白酒中的很多有益成分会融入油中，使油的味道更好。

热油里是不能马上放白酒的，会飞溅起油花烫着人的。放凉后可以加几滴高度白酒，有增香提味作用。

挥发是肯定的，至于多少，要看白酒的度数，酒度越高挥发得越快，因为酒度越高的酒含酒精成份比例越高，而酒精(沸点78℃)比水更易挥发。因此，一杯水和一杯白酒都放一夜的话，都会变少，酒比水少得更多。

会的

不是太明显 喝的出有点淡

一般来说，勾兑的酒，都会有挥发。如果是纯粮酿造的白酒，放时间长，只会张毛变质而不是挥发有兴趣可以聊聊 80556775 QQ

020202 有多年从事白酒酿造的相关人士称，首先看酒花及酒色是否清澈透亮。白酒装在瓶内，必须是无色透明、无悬浮物、无沉淀。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，酒花（气泡）消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明固态酒陈香、幽雅、酒体顺畅、流线性好、自然，存放时间长，喝时味道醇香。如果酒花（气泡）密集上翻且立即消失，则为酒精酒。020202 其次是闻酒香气。酒精勾兑白酒其香味物质基本都要靠人工外加，无法体现粮食的精华，闻其香气时，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点，如果香气短暂、放香不稳定则是酒精酒。020202 最后是品尝。喝少量酒在舌面上铺开，纯粮酿造醇厚丰满、窖香优雅、空杯留香，陈香舒适，入口绵甜，适口性好，酒精酒口感淡薄、喝着刺喉等。

建议您不要去勾兑，我们喝的的酒都是粮食酿出来的，不是您说讲的食用酒精，只有一种可能，像场上卖的散酒，想把高度变成低度，他们用的是，做米饭的米汤，要浓点的对酒，60°的酒一斤，对米汤半斤就是45°！

酒精在体内不会挥发 会慢慢的吸收 消化 有几个小时就消失了

酒，特别是烈性酒，一般通过口腔、食管、胃、肠粘膜等吸收到体内的各种组织器宫中，并于5min即可出现于血液中，待到30—60min时，血液中的酒精浓度就可达到最高点，空腹饮酒比饱腹时的吸收率要高得多。研究表明，胃内可吸收20%的酒，十二指肠则吸收80%。一次饮用的酒60%于一小时内吸收。二小时可全部吸收。1g酒精全部氧化可产生29．7J的能量，但这种能量绝大部分以热的形式释放出来，吸收利用相对较困难。 酒精在人体内氧化和排泄速度缓慢，所以被吸收后积聚在血液和各组织中(脑组织中的酒精浓度是血液酒精浓度的10倍)，其中极少量酒精没有氧化分解直接经肾从尿中排出或经肺从呼吸道呼出或经皮肤汗腺随蒸发排除。绝大多数酒精主要在肝脏中代谢，经乙酵脱氢酶(ADH分解而形成乙醛，然后再由乙醇脱氢酶作为辅酶而转变为乙酰辅酶A，且可进一步降解为醋酸盐而再氧化为CO2和H2O;或通过枸橡酸循环而转变为其它生化上重要的化合物，包括脂肪酸在内。当酒精被转变为乙醛并进一步转变为乙酰辅酶A时，NAD是一个辅助因子和氢接受体。产生的NADH改变了NADH与NAD的比例以及肝脏的氧化还原状态，同时半乳糖耐量减低，甘油三脂合成增加，脂质过氧化增加，参与枸橼酸循环活力减低，这可能是脂肪酸氧化减低的原因。NADH可能作为丙酮酸盐转变为乳酸盐的氢裁体，饮酒后乳酸盐及尿酸浓度升高。临床上曾有饮酒后的低血糖症及痛风病发作者，便可能用这一机理解释。此外，还有一个微粒体乙醇氧化系统(ME0S)，这一酶系统能被酒精诱导(促进)，可表现为电子显微镜检查见到光面内质网增生。这可能部分解释耐受性嗜酒者，不仅对酒精耐受，亦能耐受由微粒体酶代谢的其它药物。

看你的身体素质，还有多呼吸，喝酒脸红的究竟容易散发。

病情分析：一般来说，酒精在人体内的代谢半衰期是6小时左右。也就是说你酒后六小时酒精量减少一半。指导意见：酒后6小时，体内酒精剩1/2，酒后12小时，酒精剩四分之一，酒后24小时，酒精剩下十六分之一，一般两三天之后，酒精量就很少了。但长期饮酒的人，一般需要戒酒半年以上怀孕比较保险。