酒业营收，茅台的年产值是多少

营业收入： 184.02亿（2012） 116.33亿（2011） 营业利润： 123.36亿（2012） 71.61亿（2011） 数据来源：贵州茅台（600519）2011年报

代金券相当于钱，我认为应做预收，等持有人来花的时候在做收入，或者期限到了，代金券作废时确认收入。赠送，折扣等期实是收入减少了我认为不用理会。 借：现金3000 贷：预收500 贷：主营业务收入2500

按实收入账记收入即可，否则需要缴纳营业税。 笑望采纳，谢谢！

借：现金-1200 （菜品收入，按扣除赠券、赠菜、抹零后的余额记账） 贷：主营业务收入-1200（菜品收入，按扣除赠券、赠菜、抹零后的余额记账） 这处理方式最大的实惠在于节省了营业税及附加。自己摘要写清楚点就行了

列支“折扣与折让” ,或者作为“坏账损失”

你好！借：银行存款财务费用-折扣贷；应收账款差额部分计入财务费用-折扣打字不易，采纳哦！

是系统问题吗？让你们财务的联系一下供应商先，如果是系统问题再说，以前有没有类似情况？

借：银行存款财务费用-折扣贷；应收账款差额部分计入财务费用-折扣 （如果尾数还要的主话，这个分录就不用了）

1.应该按照折扣后的金额计入收入中2.收到的总额属于分成部分的计入其他应付款，在给分成费用的时候就借记：其他应付款贷：现金3.借：现金贷：预收账款4.招待免单即招待费，计入管理费用或销售费用（与销售或增加业务有关）；因酒店失误免单，则一定做为管理费用，但有责任人的，需责任人赔偿的，借：管理费用贷：现金，贷其他应收款-***5.赠送的项目？单据中的某些或某个，计入销售费用即可6.营业额是总额，总收入；销售额可能是针对销售方面，酒店不是还有住宿吗，那个就不包括在销售额中，销售收入我个人觉得是与销售额是一样的

一般大酒店为了更方便快捷的核算营业收入，财务部会专门设置收入会计的岗位，主要对收入类的会计事项进行会计核算、同时也进行相关的分析、审核，还有一般应收帐也是由收入会计负责整理管理。每天的主要事情是对传递来的收银单据进行审核后，分类统计各项营业收入如分岗点：客房、餐厅、娱乐、商务中心、其他，分各市场：散客、协议单位、团队、其他等。相应的收入是现金还是支票还是挂账等也要分类。要做凭证，不过比较简单，一般就是根据收银总单、开出的发票存根联、出纳存收入进银行的回单记账，借：银行存款（应收账款xx） 贷：主营业务收入——客房（餐饮、娱乐、其他）。这很明显是个会计！但是这个岗位不涉及成本费用核算，资金的使用安排，会计报表的编制等通常意义上会计做的事情。至于发票的管理、营业税的申报是不是归收入会计就要看酒店的具体分工了。

利润高的肯定是杂牌，我们自己就是做杂牌起家的，但是卖起来太累，找经销商也很挑人。好卖的、适合刚入行的菜鸟的肯定是大牌，但是大牌价格全市场都是透明的，家家户户都在卖，你比别人贵1块钱客户就扭头走了。如果你想进价低，门槛也太高，几十几百万的代理费是正常的。所以想做白酒，最好能挑那种大牌的，酒质好的、门槛稍微低一点的来做。你自己先去找找，如果找不到再来问我，我们做某一款中国十大名酒。就这么多，详细的可以私信问我。

白酒的利润相对的比较高，具体的要看你走的是什么销售渠道，不同的渠道利润自然有很大的差别，且不同的厂家不同的产品利润也是不完全一样的。一线品牌一般实力小的是拿不到代理权的，其它的产品就像买衣服一样跟你自己的眼光和喜好分不开。选产品就是要选酒的出身，酒的名字，酒的包装，酒的价位，酒的品质，厂家的支持力度等，这些你感觉都比较适合你的市场就可以拿下。祝你早日成功选好产品，财源滚滚来。

代理任何产品遵循四看原则 ，利润其实是一部分，如果这个产品的利润有一万元，但是卖不出去还是一毛钱也挣不到 四看为1、品牌 2、利润空间 3、厂家支持 4、市场前景 不知道你是想在哪里做 每个地方的市场是不一样的 ！

去掉市场支持投入及所有的费用做的好的能做到15%左右的净利润（单位团购做的好的能做到20%以上的净利润）做的一般的10%左右~做得差的就会赔钱~记住利润高的都是中高端的酒但这些酒的市场销量都很低除非你有非常好的销售团队和很强的团购能力（就是单位用酒）代理品牌有区域差异~这主要看你所在区域消费群体主要就受那里的酒南方以低度酒为主~山东38度酒为主北方以高度酒为主品牌各地基本都已川酒为主川酒又以泸州酒为主（这也会存在地区差异）市场普遍能就收的酒川酒、贵州酒、徽酒、山西酒、东北酒等

付费内容限时免费查看回答其实经营一家代理酒一年下来的远能够达到三四十万元左右，利润这么高的原因有很多，首先现在在国内的餐饮行业中，白酒占据着非常重要的分量，有很多的人，无论是自己在家里吃饭的时候还是宴请宾客的时候，或者说是送礼的时候，都会选择白酒，白酒现在在我国消费者的日常生活中可以说是占据了非常重要的分量，所以大家在经营一家这样的代理酒的时候，完全不用担心生意不好的问题，相信只要宣传工作做到位了，就一定会有源源不断的消费者来消费的。所以基本上只要不出意外的话，一天的营业额就能够达到上千元，这样算下来的话一年就有四五十万，当然还要减掉了很多的创业成本的问题，比如说白酒的原料成本以及店铺租金，宣传费用，店铺装修成本等等这些比较琐碎的问题，所以大家在创业之前还是要准备好充足的创业资金。

酒店的营业成本，通过营业成本帐户进行核算。 餐饮成本核算 酒店餐饮成本实际上就是餐饮部门在饮食制品的加工过程中所耗用的原材料、配料、调节器料、成本。对餐饮成本的核算通过“营业成本”帐户进行，核算期每旬核算一次，以每月初至月末最后一天为本月会计计算期间，计算总的营业成本。 按照核算要求和实行“永续盘存制”，餐饮核算员应将每日所领物品的领料单加以汇总算出当日的食品成本额，通过每天的餐饮营业收入，计算出当日的毛利及毛利率，使餐饮部能较好的控制营业成本。月末，通过借“营业成本”贷“原材料”帐户结转餐饮成本，对于已领用的原材料期末未消耗的部分，作耗用成本调正，调正公式：实际耗用原材料成本=厨房月初结余额+本月领用额+/-本月调入（出）额-厨房月末盘存额。其中的厨房月末盘存额（剩余原材料、未出售的半成品和制成品总额）需要通过实地盘点，按各自的配料定额与帐面价格折合计算。同时在会计核算上，采用“假退料”的方法进行调整。即月底用红字借记“营业成本”贷记“原材料”帐户，次月月初再用蓝字作出相同方向的调回分录。

旅游饭店营业收入核算机构的岗卫设置、人员配备、隶属关系及职丙范围要受旅游饭店的建筑规模、业务量、管理要求等因素的制约，不同的条件开成不同的营业收入核算机构。　　小型旅游饭店的营业收入核算机构通常归前厅部管理，这种作法是为了适应旅崐游饭店的特点，在一座不足百间客房的小型旅游饭店，因其服务项目较小，记帐、崐结帐业务量还不足以把它单独划分开来。总服务台服务员的工作般也没有非常详细崐的分工。既负责接待、问讯、开房，又负责记帐、结帐、兑换、稽核等多种工作。崐也就是从建立帐单、传递消费信息，到记帐、结帐等全部宾客分户帐工作都由总服务台服务员来负责，这样信息传递快，出现的问题能及时得到解决。同时由于小崐型旅游饭店营业网点少，且营业网点的业务量亦小，一般不设立专职的收款员，而崐由营业网点的领班服务员代替。　　大中型旅游饭店的营业收入核算机构一般归属财务部门管理，这样由于大中型旅游饭店服务项目较多，工作量亦大，营业收入来源多，管理的范围广，这样总服务台的工作人员需要进行详细的分工，应有专门人员负责记帐、结帐等工作，并将记帐、结帐等一系列的收款工作划归财务部门的负责，这样能保证宾客消费信息的崐及时传递，准确地进行记帐、结帐。也有的旅游饭店采取行政与业务分开管理的办法，即营业收入核算的行政管理归各营业部门，如前厅部负责对前厅的结帐处人员仪表仪容、考勤、组织纪律等的检查与管理。业务管理归财务部门，负责对前厅结帐处的记帐、结帐、帐款等工作程序的制定、工作内容的审核及核及由款人员的业务培训与考核。这样可保证从宾客入住到结帐离店整个服务过程保持统一的标准。在大中型旅游饭店内部，营业收入核算机构一般分为以下几个职能部分：　　(1)前厅收款员--办理前厅收款业务。有的旅游饭店前厅收款员崐还负责贵重物品保险箱服务业务。　　(2)前厅记帐员--负责登记宾客分户帐。宾客发生的食品、饮料、客房服务等费用，借记宾客户帐；宾客预付、支付住店费用及折让，贷记宾客分户帐。　　(3)夜间稽核--在深夜工作，将前厅记帐员未登记完的所有借项与贷项业务继续登记入帐，并且将当日房费记入每个宾客分户帐，结出每个帐户的余额，交审核当天每个帐户的记录是否正确，是否与附件相符，各营业点报表是否正确，编制营业报表。　 各营业点收款员：负责办理饭店内各餐厅、及其他服务项目的所有收款业务，营业收入核算机构同旅游内部的各个营业部门有着密切的业务联系，这种业务崐联系主要反映在客服务全过程中所产生的各种营业收入业务上。完整的对客服务全崐过程是 指从宾客第一次与旅游饭店接触直至结帐闻店的全部服务过程。旅游饭店崐营业部门的业务工作就是围绕着对客服务全过程中宾客消费饭店"产品"的各个阶崐段而展开的。营业部门除了为宾客提供服务外，还担负着记录宾客消费的原始凭单崐工作，并负责将信息及进传递给劳业收入核算机构。若劳业点设立收款员，该营业崐部门服务人员需建立原始凭单传递到前厅结帐处入帐。没不收款人员的营业部门还崐需将每日的营业收入统计报告报送营业改入稽核组织。营业部门有责任迅速核查交崐将信息及时传递，以防止发生送或漏送帐单，造成损失。