1. 大龙虾蒸多久能熟
1、清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，嫩的，比较小的，水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。
2、龙虾：1只（约500克）。
3、调料：黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油1个汤匙。
4、做法：将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌入味。将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。
2. 大龙虾要蒸几分钟才会熟
我知道大龙虾要用高压锅蒸的比较快，关于大龙虾高压锅要蒸多久的话，假如是将一整只大龙虾直接去清蒸，如果是500g左右的大龙虾要蒸十分钟左右；如果将大龙虾换成用刀切成一小块之后再去清蒸，一般用比较大的火蒸上十分钟左右就行了。不过注意清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响到龙虾的口感。
3. 大龙虾蒸多久才能熟
龙虾的肉比较嫩容易熟，上大气后蒸十分钟就可以了，时间长了肉质就蒸老了。
4. 大龙虾几分钟蒸熟
一般来说，大龙虾用水煮的话二十分钟左右才熟，如果在煮的时候加入啤酒的话可以缩短烹饪时间，大概十几分钟就能吃了。
不少人在煮大龙虾的时候都是通过观察龙虾壳有没有变红来判断龙虾熟不熟，然而这种方法是非常不正确的。事实上龙虾壳在稍微加热之后就会变红，而这个时候里面的龙虾肉完全没有煮熟，还不能食用。而且大龙虾中有不少的寄生虫和虫卵，如果没有煮熟就食用的话，是很容易感染寄生虫的。
5. 大龙虾开锅蒸多久能熟
食材用料：
小龙虾500克，陈村粉500克，蒜一头半，酱油，香油，盐各适量
做法步骤：
1. 陈村粉展开，撕成小段。
2. 小龙虾嫩，皮都可以吃。开背去虾线，用盐、胡椒粉腌制。
3. 制作金银蒜：冷油锅下一多半蒜
4. 油锅冒泡，蒜变微黄关火。锅内还有热量会继续加热的。不能等全黄那就糊了。
5. 油面平静，蒜变金黄将剩下的蒜末倒入，加盐搅拌均匀。（虾已经有少盐味）这个盐是加给粉的，也是略少。后面还会有碗汁。
6. 虾排在陈村粉上，金银蒜连油一起铺好，均匀倒入盘上。
7. 开锅大火蒸10分钟。
8. 做一个碗汁：水酱油1：1，一点香油一点植物油。煮开。
9. 浇在蒸好的虾和粉上。开吃！
6. 大龙虾蒸多久能熟了
龙虾有大小、需要蒸的时间也不同、一般龙虾在一斤左右的蒸8分到十分钟。如果龙虾还要大的、那就要随着它大的小时间而定、大的肯定要蒸久点、看龙虾的肉质熟的成度而定、大龙虾蒸时对时间控制很重要？蒸得好不好吃，需要把握住龙虾的鲜美。
7. 大龙虾多长时间能蒸熟
一般将煮熟的小龙虾放入高压锅中35分钟。
首先，用60%的油将小龙虾煎一分钟，直到它变红。拿出来放在一边。我觉得用高油温炸小龙虾比较合适；因为，第一，虾中含有的红色素不怕热，不会被高温破坏。2.虾壳和虾肉高温油炸后更容易分离。
小龙虾是一种新鲜的河流。为了营养和味道，最好在同一天完成烹饪。如果吃不完，建议放冰箱里。如果储存超过24小时，应该放在冰箱里。但是建议不要等太久，否则味道和质量会相应降低。
8. 大龙虾蒸多久能熟透
500克左右要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。将龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身个头大小没有关系，通常大火蒸10分钟左右。清蒸龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。
9. 大龙虾蒸多久能熟,清蒸波士顿大龙虾要蒸几分钟
一斤的波士顿龙虾蒸十分钟就够了，如果比较重的波士顿龙虾，在这个一斤的基础上重一百克就多加两分钟。