桑葚和白酒怎么，桑葚怎么泡白酒

桑甚和粮食酒，1：1的重量比例，一般至少一斤起泡，把桑甚洗干净沥干后，放心50度左右的酒里，泡3个月后，再放适量白糖，增加口感，然后可以喝了。

用料 桑葚 1斤 白酒 2斤 冰糖 50克 桑葚酒的做法 白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,将桑葚摘去坏的,脏的,不用洗整理干净后倒入干净无水的瓶子中加入冰糖加入酒密封保存

将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。桑葚泡酒，泡上一个月，就可以饮用了。功能桑葚酒主治头晕眼花，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。药理研究表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益结实之功。

从我妈妈那里学到的是先挑选熟的桑葚，然后用洗干净后用盐水浸泡几小时，然后拿出去晒干，超市购买白酒，然后将干的桑葚放入，密封，数月后就可以了家里做过好多遍，都是这么做的，可以试试

记得以前跟外公一起泡桑葚酒的时候，有个竹簸箕装很多桑葚，有白纱布，玻璃瓶首先净手，用白纱布包裹一些桑葚，然后对着玻璃瓶的口往里挤压桑葚的汁液汁液全部挤入瓶中，再加入一定比例的白酒，看自己口感了放置就好了，放多久我也不知道了，小时候家里总有这么一瓶

先把桑筛选一下，留下好的用请水过一下，再放阴凉地方凉干水分，一定要凉干，找几个坛子，买好高度的粮食白酒（50度以上），按|:2桑果|白酒2的比例，再放适量的冰糖（个人喜好）封好放阴凉的地方，一个月后就可食用，最好放三月以上更好喝，色泽和葡萄酒一样，胜过葡萄洒。我家里做的放一年，非常好。

把桑椹洗干净后晾干 确保没有水之后 把桑葚装入一个大玻璃瓶中 那种带有像自来水龙头的那种 装一些桑椹撒一些冰糖 直到装满玻璃瓶 然后把玻璃瓶密封好 一定要密封好 等它慢慢发酵 半年期限 冰糖要那种大块的 用线穿起来的那种 葡萄酒的配比是50斤葡萄12斤冰糖 配比随便喜欢甜一点 多放冰糖

桑葚泡酒　　桑葚成熟时上市时间短，不易保存，制作桑葚酱是一种方法。还可以用桑葚泡酒，能够长期饮用。　　桑葚酒有几种方法，今介绍适合老年人的简易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：　　第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。　　第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。　　温馨提示　　泡酒选择的桑葚，以紫色成熟者为佳，红、白者次之。　　桑葚酒主治头晕目眩，耳鸣心悸，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚酒入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功 。　　但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。　　本人自己动手泡制的桑葚酒，饮用起来既能够品嚐桑葚的美味，又能够健身，倒也感到无比的惬意。　　饮用方法：每日早晚各一小杯，可以与吃饭时同饮。

原料： 桑椹5000克，大米3000克，酒曲适量。 做法： 取桑椹捣汁煮沸；将米煮熟，沥干，与桑椹汁搅匀蒸煮，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内；将瓦坛放入棉花或稻草中发酵，根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出。 功效： 补肝肾、明耳目、抗衰老。适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、视物昏花等。 服法： 每次4匙，开水冲服。每日2次。

主料：桑葚250克，白酒500克。调料：冰糖40克。做法：1.整理干净后倒入干净无水的瓶子中2.加入冰糖3.加入酒4.密封保存.

桑椹酒的制作的主要原料是桑椹和白酒，具体制作方法往上面有很多介绍。不过个人还是比较推崇喝经过发酵制作的桑椹酒，因为这些就不仅在口感上，还是营养上都会更好一些。我现在就喝着翰尔斯贝桑椹酒。

一、原料 桑椹100 克，白酒1000 克。 二、制法： 将桑椹去杂洗净，捣烂，放入盛酒的大瓶内，摇晃匀后密封瓶口，5日后即可饮用。 桑椹酒具有补肝益肾，利水消肿的功效。适用于因肾阴不足，水热内阻而引起的浮肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。

1、原料配方：桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。 2、加工方法：⑴将桑葚洗净，晾干。⑵取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。 3、产品特点：有增进食欲的功效，富含营养，贫血、动脉硬化者常饮本品有一定功效。

做法：取桑椹捣汁煮沸；将米煮熟，沥干，与桑椹汁搅匀蒸煮，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内；将瓦坛放入棉花或稻草中发酵，根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出。 功效：补肝肾、明耳目、抗衰老。适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、视物昏花等。 服法：每次4匙，开水冲服。每日2次。