1. 彩凤飞酒45度
可以,成为社会信赖,行业尊重,享誉全球的中国白酒代表品牌。让消费者喝上传统酱香好酒。
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形容秋天景象。春、夏、秋、冬四首古诗:北陆寒阴尽,千门淑气新。草迎金将马,花伴玉楼人。 江浦见黄鹂,石榴花满枝。水香荷散处,山黑雨来时。 林下风霜少,天边雨露多。晓云飞彩凤,秋水浴金鹅。画楼观六出,酒力扫寒威。醉掖貂裘雪,金鞍马上归。
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4. 彩凤飞酒45度凤香型
介于清香型和浓香型之间,讲究清而不淡,浓而不艳,有自己独特的豌豆香。
最传统正宗的凤香型是陈年凤香型55℃,性价比高的是十五年陈酿西凤酒,清爽凛冽,有劲,浓郁度高。市场上多见的是绵柔凤香型白酒,一半52℃以上的西凤酒都是好酒,值得入手品尝。
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凤香型酒是白酒香型中的一个分类,其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅。那么,凤香型酒的口感特点是什么?凤香型白酒以什么酒为代表?下面一起来了解看看。
凤香型酒的口感特点是什么?
凤香型酒口味醇厚丰满,醇香芬芳,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、回味舒畅,风格独特;
凤香型白酒以什么酒为代表?
凤香型白酒,属凤香大曲酒,以陕西西凤酒为代表,是四大名酒之一。西凤酒被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”,即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。
凤香型白酒以什么酒为代表
西凤酒工艺特色
西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎,要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55~69%,未通过的为8~10瓣,整粒在0.5%以下。西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳,但辅料投产之羊必须采取筛选清蒸,以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。
在每年一个生产周期中,第1次开始投料为排,也就是第1排投产。每个投产班组投料1000千克,拌入清蒸事的高粱壳150千克,加入50~60℃清水1000~1100千克,拌匀后堆积润料24小时,使水分润透粮粉,用手搓即可成面,无异味。
入窖发酵14天以后剥去封窖泥,挖出酒醅,在3个大渣中拌入高粱分900千克,和适量高粱壳,分成3个渣和1个回活,分4甑蒸酒。蒸酒时要求缓火慢蒸馏,蒸馏时间不少于30分钟,流酒温度不低于30℃。流酒时,还采取掐头去尾的措施,以提高酒质。
将第2排发酵好的酒醅出窖后,仍在3个渣活中加900千克高粱粉和适量高粱壳,挤出1个回渣,加上1排回渣,共做5甑活。其操作过程如下:第1甑蒸上1排回渣,经扬凉后加曲粉20千克,加曲品温为32~35℃,入窖品温30~33℃,为下糟醅,顶面用竹篾隔开。
从第4排起,西凤酒生产即转入正常,每天班组投1份原料,丢1甑扔糟。出甑的酒醅中在3甑大渣中加入新高粱粉900千克,做成3甑新的大渣,挤出1甑渣后,不加新料做回渣。
此排操作是在夏季炎热天气到来之前,由于气温高,易使酒醅酸败,使出酒率明显下降,即通常所说的掉排,这时就要准备停产了。插窖时将正常生产的酒醅按回渣处理,分6甑蒸酒后,变为糟醅,其中5甑入窖。
挑窖时,将发酵好的糟醅全部起出,入甑蒸酒,蒸酒后的糟醅全部为扔糟,可做饲料用。整个大生产周期即告结束。
西凤酒工艺特色
西凤酒工艺精湛,所制成的酒清雅而不淡薄,浓郁而不酽腻,醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。西凤酒的工艺特点与清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒有着明显的区别,具有独特的凤香型特点。
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西凤酒是凤香型白酒。
凤香型白酒主要以高粱为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵,酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成分是乙酸乙酯,酒质特点为无色,清澈透明。口味特点是清而不淡、浓而不艳,入口醇厚。
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彩凤飞v50目前给的参考价格是20元到240元之间一瓶。
彩凤飞v50,除了度数,还有品质,年份,容量的差异的。
彩凤飞V50酒,45度,凤香型,无色透明清亮,入口突出醇的浑厚、挺烈的特点,不暴烈,落口干净爽口!而我们的彩凤飞三十年秘酿和半斤品鉴酒均为45度凤香型,二者香气浓郁,口感芳香绵甜,尾净余长,颇有一种对酒当歌,人生几何的意境!简而言之,彩凤飞酒,清而不淡,浓而不艳,不上头,不甘喉,纯粮酿造,打造咱老百姓自己的酒!
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凤仙花,别名:指甲花,急性子,凤仙透骨草,为双子叶植物纲、牻牛儿苗目、凤仙花科、凤仙花属一年生草本花卉,全株分根、茎、叶子、花、果实和种子六个部分。因其花头、翅、尾、足俱翘然如凤状,故又名金凤花。
9. 彩凤飞酒45度细长瓶
西凤凤天成运酒的价格应该在190元人民左右,它是陝西西凤酒厂股份有限公司的一个产品,这款酒做的很不错,很好喝,它应该属于:纯粮食酿造而成,凤香型白酒。它非常适合用于自饮,让你慢慢地去品味它那特殊凤香型的酒香,让你陶醉,让你久久不能忘掉。