1，酿白酒用哪些配方
00:00 / 00:4270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明{0}
2，泡酒用什么酒好 泡药酒配方大全
付费内容限时免费查看 回答 您好，很高兴回答你的问题解答如下，中药泡酒是广大群众很喜欢的一种保健方法，而对于中药泡酒的配方是有严格要求的，根据不同的疾病可以选择不同的中药泡酒，来每日口服缓解病情，大致有以下几个方面。1.对于风湿系统疾病，可以选择动物类用药来进行中药泡酒，比如可以选择蜈蚣、全蝎或者蛇来泡酒，每日服用一小口能够起到活血化瘀，祛风除湿，止痛的作用。2.对于补气，尤其是老年人服用补气的药酒能够明显的改善气虚所带来的症状，这时可以选择人参，党参，太子参，黄芪泡酒来每日服用。3.对于滋阴以及肾虚的患者可以应用枸杞子或者山药以及淫羊藿、巴戟天这样补肾壮阳的药物泡酒，缓解肾虚所引起相关的症状。 提问 这些能放一块泡酒吗 回答 顶天雄和顶天柱选择一样就可以了，其他的可以放在一起泡的。 提问 忘了还有肉从容和锁阳能加进去吗 回答 可以的，亲 提问 好的，谢谢 用按比例泡在一起吗， 回答 无所谓的。 更多7条 {1}
3，白酒调制配方大全
酒，已经成为了一种中国文化，任何宴席上都不能缺少了它的存在。杜康发明了酒，酒也就有了一定的酒文化。现在无论是什么场合都要有酒，这就体现了酒的作用。酒，自家酿的人也不少，却不多，因为没有配方。今天小编就为大家带来了白酒酿酒的配方大全。?白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。?原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。?我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。所用设备1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。2．拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。3．发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。4．蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。{2}