浓香白酒怎么加盟，浓香型白酒酿造中升温前期慢后快是什么原因

这样的升温节奏非常好。原因分析：1、浓香型多是大曲发酵，大曲里面的微生物进入窖池前30分钟左右才接触到水或者说湿润的粮醅，这才具有恢复活力的机会。2、加入大曲数量进行控制，为控制升温节奏，才能达到出酒率高、出酒质量好，酒水不苦。不会多加入大曲，也要满足发酵条件。刚刚入窖的糟醅含有空气，就是含有氧气，很多微生物有氧繁殖，无氧发酵。氧气消耗没有了，才进入发酵。正好在这个时间段。3、浓香型白酒发酵期比较长，一般在60天左右，不急于一时产酒，缓慢发酵产酒，酒水有回甜感。4、大曲制作培养过程也是这样，缓慢升温，有什么样大曲升温节奏，酿酒时候就有粮醅升温节奏，这也与大曲培养过程升温情况相似。

白酒，相信很多人对此并不陌生。白酒历史源远流长，在很早的时候就已经有了他的存在，经过漫漫岁月的洗礼淘汰，他任旧在市场上有着很大的份额，拥有者无数的粉丝，不分男女，特别是饭桌上，到处都有他的影子，聚会时有酒的陪伴能让气氛更活跃，所以酒在人们生活中扮演着重要的角色，相信也有很多的投资者想加入到这个行业中来，下面小编就给大家带来几个白酒品牌，希望能给大家带来帮助！?一、白酒连锁加盟店那些好1、汾酒汾酒主要经营产品有“汾酒”“竹叶青酒”“白玉汾酒”“玫瑰汾酒”“葡萄酒””啤酒“等，口感比较的绵甜，口齿留香，在海内外的市场上都有比较高的知名度和好口碑。并且竹叶青酒是国家卫生局认定的保健名酒品牌。2、剑南春剑南春的规模目前在全国的白酒行业中都名列前茅，并且经过多年的发展和高品质的产品质量荣获了中国白酒行业前三强的荣誉称号。3、泸州老窖泸州老窖已经有了几百年的历史，并且在1996年获得“重点文物保护单位”2006年入选了“非物质文化遗产”使泸州老窖品牌成为了双保护企业。4、洋河洋河大曲是属于比较浓香型的白酒，主要原材料是选用高粱、大麦、小麦。豌豆、泉水等。并在2009年成功上市，更是加深了品牌的影响力以及消费者对洋河大曲的信任。5、郎酒郎酒创立于1903年，迄今为止已经有100多年的历史了，郎酒是采用赤水河畔的山泉水制作而成的，郎酒的高品质不仅达到了消费者的忠爱还得到了中国酿酒协会部门的认可，并获得了“中国白酒酱香型代表”。6、虞姬情虞姬酒在秦汉年代就已享盛名。千百年来，民间褒誉此酒“优雅细腻醇，色清味正窖香浓，空杯留香三夜在，绵甜甘冽回味长。”该酒属浓香型大曲酒，系以优质高粱为主要原料，辅以闻名遐迩的潭特殊水质采用传统工艺和新技术精工酿造而成，形成了甜、绵、软、净、香的独特风格，被专家和广大消费者高度赞誉，并于2005年获得国家发明专利。以上是小编对“白酒连锁加盟店那些好”问题的讲解，不知有没有给大家带来帮助，白酒非常讲求工艺，不同品牌的白酒，他的酿工艺也是不同的，不同的工艺制造出来的味道也是不同的，想加盟白酒行业，品牌的选择很重要，好的品牌更能吸引消费者，更能让消费者放心，一个好的品牌能让你大大节省投资成本，省去后期广告成本，这可是一笔不小的开支，所以一定要选择一个好的品牌加盟！

山门岗的酱酒微黄透明，酱香突出，陈香明显，酒体较协调，口感醇厚、丰满、回味长！特别好喝！白酒加盟代理总部其快速的产品推陈出新能力保证了与时尚前线同步，确保加盟者在日新月异的项目领域里永远近一步，创造持续增长的盈利效能。白酒加盟代理提供成熟先进的经营技术体系，缩短白酒加盟代理商的创业时间，减少诸多不必要的费用，大大降低加盟者的创业风险，让加盟者不再“摸着石头过河”市场定位准确与否，直接决定商业的成败。在深刻解析时尚市场结构的基础上，定位十分准确。白酒项目品牌加盟对白酒加盟代理商来说，不用花数年的时间与巨大的代价的打造一个白酒品牌。而是借用别人的品牌，即可经营。加盟品牌一般都已取得政府各种机构的认可，同时与受到了市场与消费者的认可。白酒项目的投资的发展前景看好。加入该项目中创业开店，选好加盟品牌更易收获成功。

根据我的分析

一个产品的畅销不仅需要有好的产品属性,更重要的在于产品能够得到消费者的认可。白酒领跑品牌?4000/163/689白酒筷子兄弟心情小酒的热销，产品的包装、酒质是一方面，品牌支撑力是一方面，促销活动的吸引力，各个销售环节合理性是一方面，整个服务体系客户的满意度又是一方面。这方方面面都奠定小酒的好出路。一、选择白酒品牌的误区： A、 不要一味的相信大品牌，要根据当地的产品市场接受度、生活习惯、分布渠道市场分析、以及当地的生活消费水平来决定。大品牌进货动辄要上百万，任务量重得让你喘不过气，稍有不慎就会被取消代理权。 B、 也不要单纯只站在消费者的角度考虑问题。产品的热销表面上看起来是消费者喝开的，其实本质是卖开的，消费者在消费过程中无一不受商家的引导。 二、如何铺货：第一：铺货奖励在铺货时，所有的终端客户都在看哪个厂家的奖品多，就会考虑进奖品多的厂家的货。因此，终端的铺货政策能够迅速拉近产品和终端的距离。铺货奖励有很多种，比如定额奖励、进货奖励、开户奖励、促销品支持、免费产品等。第二：先易后难快消品一般都是多类型的终端，比如白酒有餐饮类、名烟名酒店、超市和便利店类终端售点，要结合渠道竞争情况，在前期走量大的终端比如白酒的餐饮终端较难铺的时候，可以先考虑从便利店等小型终端售点进入。像深受80、90后的喜爱的浓香型白酒筷子兄弟心情小酒的话，建议先进入餐厅、酒吧、KTV等年轻人爱去的渠道，其次是商超等。第三：以点带面 企业可以集中资源，选择重点终端和某区域进行突破，通过示范效应进行以点带面的铺货。第四：捆绑带动 针对新品入市时，为了减少新产品上市的铺货阻力，也可以采取捆绑带动的策略，通过畅销产品来带动新产品的铺货。第五：消费者拉动 铺货时如果铺货阻力太大，我们也可以考虑先从启动消费者入手，直接在终端消费者身上下功夫，激发消费者的购买热情。第六：借“托“引诱 在屡次铺货受阻后，企业可以采取借“托”引诱的方式进行铺货，企业派专人充当顾客去各终端售点打听自己的产品，并表示想购买，问的次数多了，店家就对这产品有了印象，感觉这产品应该好卖，这时销售人员再去铺货就不难了。第七：以勤动之在铺货时，与终端的客情关系是决定铺货成功的决定性因素，铺货人员感情好熟悉的终端或者是朋友介绍认识的终端，可能就很容易实现铺货。三、如何启动市场： 在产品导入初期运用一些能够吸引消费者购买欲的活动和方式，是市场成功启动的重要因素。 1、整合营销捆绑促销。 2、陈列奖 (生动化陈列) 3、免费品尝 4、餐饮店促销 促销活动从三个方面入手，一是促销活动、二是促销员、三是促销品，在促销目标上锁定消费者，服务员，渠道老板上。 5、折价或买赠 6、人海战术

中低档的新工艺白酒都是用化工生产的酒精来勾兑的，且都是浓香型白酒。成本低得很，零售价楼上的说得基本没错了，销售渠道就是乡镇、村、路边摊、小饭店等地方了。 不过利润率的问题不好说，厂家和代理商、批发商、终端的利润各不相同啊，而且差异很大。 按市场零售价来算，厂家能做到10—20%，代理商10—20%，批发商5-10%，终端10-20%。 当然，我也说了，具体情况差很多的！像有的广告酒，也有一件酒赚5毛钱的

做酒生意代理和其他代理应该差不多，首先肯定是要和公司总裁签订一个合同，规定你的代理范围，一年代理的销量。在代理区域要有库房以及相关的工作人员。销售渠道。 酒行业是国家得点关注的行业，营销执照肯定是要办一个的。

现在做酒几乎没有代理费主要是进货量的多少 和你要做的代理地区是多大 你的办一个营业执照

一个产品的畅销不仅需要有好的产品属性,更重要的在于产品能够得到消费者的认可。白酒领跑品牌?4000/163/689白酒筷子兄弟心情小酒的热销，产品的包装、酒质是一方面，品牌支撑力是一方面，促销活动的吸引力，各个销售环节合理性是一方面，整个服务体系客户的满意度又是一方面。这方方面面都奠定小酒的好出路。一、选择白酒品牌的误区： A、 不要一味的相信大品牌，要根据当地的产品市场接受度、生活习惯、分布渠道市场分析、以及当地的生活消费水平来决定。大品牌进货动辄要上百万，任务量重得让你喘不过气，稍有不慎就会被取消代理权。 B、 也不要单纯只站在消费者的角度考虑问题。产品的热销表面上看起来是消费者喝开的，其实本质是卖开的，消费者在消费过程中无一不受商家的引导。 二、如何铺货：第一：铺货奖励在铺货时，所有的终端客户都在看哪个厂家的奖品多，就会考虑进奖品多的厂家的货。因此，终端的铺货政策能够迅速拉近产品和终端的距离。铺货奖励有很多种，比如定额奖励、进货奖励、开户奖励、促销品支持、免费产品等。第二：先易后难快消品一般都是多类型的终端，比如白酒有餐饮类、名烟名酒店、超市和便利店类终端售点，要结合渠道竞争情况，在前期走量大的终端比如白酒的餐饮终端较难铺的时候，可以先考虑从便利店等小型终端售点进入。像深受80、90后的喜爱的浓香型白酒筷子兄弟心情小酒的话，建议先进入餐厅、酒吧、KTV等年轻人爱去的渠道，其次是商超等。第三：以点带面 企业可以集中资源，选择重点终端和某区域进行突破，通过示范效应进行以点带面的铺货。第四：捆绑带动 针对新品入市时，为了减少新产品上市的铺货阻力，也可以采取捆绑带动的策略，通过畅销产品来带动新产品的铺货。第五：消费者拉动 铺货时如果铺货阻力太大，我们也可以考虑先从启动消费者入手，直接在终端消费者身上下功夫，激发消费者的购买热情。第六：借“托“引诱 在屡次铺货受阻后，企业可以采取借“托”引诱的方式进行铺货，企业派专人充当顾客去各终端售点打听自己的产品，并表示想购买，问的次数多了，店家就对这产品有了印象，感觉这产品应该好卖，这时销售人员再去铺货就不难了。第七：以勤动之在铺货时，与终端的客情关系是决定铺货成功的决定性因素，铺货人员感情好熟悉的终端或者是朋友介绍认识的终端，可能就很容易实现铺货。三、如何启动市场： 在产品导入初期运用一些能够吸引消费者购买欲的活动和方式，是市场成功启动的重要因素。 1、整合营销捆绑促销。 2、陈列奖 (生动化陈列) 3、免费品尝 4、餐饮店促销 促销活动从三个方面入手，一是促销活动、二是促销员、三是促销品，在促销目标上锁定消费者，服务员，渠道老板上。 5、折价或买赠 6、人海战术

将二级以上酒精，脱臭至无色，无异味，无辛辣回味甘冽。松花粉用超微粉碎机粉碎至完全破壁，加脱臭酒精，搅拌30分钟再常温下浸渍24小时，过滤，再换新的酒精继续浸渍12小时，过滤，回收酒精，三次所得液合并，澄清、备用。将冰糖加纯化水100kg混合，加蛋清液混合搅拌，缓缓煮沸，融化，趁热过滤制成混合糖液备用。根据松花粉浸提液量，酒精度和酒基，折算需加入的55%浓香型白酒的用量，量取备用。将松花粉浸提液、浓香型白酒先于酒基混合，加入糖液，再用纯化水定量至500kg左右，搅匀，测定酒精度20-40%。贮存、过滤、装瓶、灭菌，在常温下根据风味和稳定情况贮存适当时间后，过滤装瓶，经巴氏消毒（温度70-75℃，时间25-30分钟），使酒液各成分融合。 松花粉酒具有色浅黄，香气浓郁、经久不消，饮后身心具爽，富松脂香味的特点。采用破壁松花粉，目的是打破细胞壁，使功能性成分易于浸出，可以缩短浸提时间，成分浸出完全，经比较与常规浸膏提取相比，提取时间更短，产量更大。 摘自 http://www.zhongguohuafen.com/news/201132595131.htm 可参考 http://www.zhongguohuafen.com/

在开店之前请先到当地市场考察一下市场咯！每个地方的市场潜力都是不一样的。做酿酒业最好的销路一般都是当地一些卖散装酒的小百货店、小饭馆、酒楼等…只有你的酒好喝，一般很多人都会来买你的酒。做代理的先考虑选择白酒的品牌，选择品牌就是如同量体裁衣，适合自己的才是最好的。没有做过白酒代理，也没有销售网络的话，可以选择一些正在发展中的品牌无疑是最佳之选。

代理散白酒首先会考虑酒质与价格，要一定选择有名气的产地，因为产地可以一直提供同等质量的货源。价格上不会有转手几次的差价，直接跟厂家合作。邛崃白酒小镇是中国最大的原酒生产基地，年产30万吨优质浓香型白酒。市面上80%的品牌酒都是从白酒小镇购买原酒作为基酒的。散白酒代理白酒小镇都是来实地考察，跟厂家直接议价，没有门槛费。

白酒代理指白酒生产厂家给予商家一定的权利，帮助其售卖自己的产品、解决库存问题以及品牌影响力，专业为酒商提供酒水招商，白酒招商，等全方位360度酒水招商代理。白酒代理是一个暴力的行业，当然也不是谁都能够做的好，每个白酒代理商都有其自己的销售法则，那我给大家说这个法则就是经过多少成功白酒代理商总结出来的十四招。

白酒代理指白酒生产厂家给予商家一定的权利，帮助其售卖自己的产品、解决库存问题以及品牌影响力，专业为酒商提供酒水招商，白酒招商，等全方位360度酒水招商代理。白酒代理是一个暴力的行业，当然也不是谁都能够做的好，每个白酒代理商都有其自己的销售法则，那我给大家说这个法则就是经过多少成功白酒代理商总结出来的十四招。1、渠道进货奖励2、整合营销捆绑促销。3、陈列奖 (生动化陈列)4、喝酒送礼品(针对消费者)5、免费品尝6、餐饮店促销7、盒盖奖、销售竞赛8、折价或买赠9、 文化促销10、企业旅游促销11、政府部门公关12、人海战术13、 vip会员制营销14、做好团队的建设 白酒代理并非一件简单的事，只有下定决心持之以恒选择好品牌才能成为一位成功的白酒代理商。

白酒泡蜂蜜的功效：助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。蜂蜜酒中含有一定量的水杨酸，这种物质起到软化血管，保持血管渗透性，预防动脉硬化的作用，其含有的营养成分，对人的心、脑血管都有一定的保护、改善作用，还起到降血压的功效。蜂蜜酒不仅能够美容皮肤、润泽容颜，还能够起到保护皮肤组织等作用，因而对于皮肤病的预防也有一定的好处。蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能够促进消化液的分泌，并能起到增强胃肠功能，预防胃肠病的作用，还具有较好的杀菌功效，比一些抗菌药物还强，可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖。扩展资料：蜂蜜酒的特点：美容养颜、补肾养胃 ；长期饮用能促进睡眠和新陈代谢，因此有很强的抗衰老功效，适合随餐饮用，每日150-200ml最佳。因此，在进餐时饮一杯蜂蜜酒，蜂蜜酒的功效与作用还能够起到杀菌，预防病菌侵袭的作用。此外，蜂蜜酒的功效与作用还具有助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。参考资料：凤凰网-蜂蜜酒市场定位难凤凰网-十三椿蜂蜜酒

1、蜂蜜酒中含有一定量的水杨酸，这种物质起到软化血管，保持血管渗透性，预防动脉硬化的作用。2、蜂蜜酒中含的营养成分，对人的心、脑血管都有一定的保护、改善作用，还起到降血压的功效。3、蜂蜜酒不仅能够美容皮肤、润泽容颜，还能够起到保护皮肤组织等作用，因而对于皮肤病的预防也有一定的好处。4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能够促进消化液的分泌，并能起到增强胃肠功能，预防胃肠病的作用。5、蜂蜜酒还具有较好的杀菌功效，比一些抗菌药物还强，可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖。因此，在进餐时饮一杯蜂蜜酒，蜂蜜酒的功效与作用还能够起到杀菌，预防病菌侵袭的作用。此外，蜂蜜酒的功效与作用还具有助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。

蜂蜜泡酒的功效：1、蜂蜜酒包含一部分水杨酸，水杨酸可以软化血管，使血管持有渗透性，可以起到预防动脉硬化的效果。2、蜂蜜酒中含有一定的营养效果，可以保护身体的心脑血管，除此之外还有降血压的作用。3、蜂蜜酒可以护肤养颜，对皮肤组织有一定的保护作用，所以对皮肤病还有一定的预防作用。4、蜂蜜酒还包含肌醇成分，肌醇可以刺激促进消化液的分泌，从而达到增强肠胃功能的效果，除此之外还可以预防胃病。5、蜂蜜酒还具有较好的杀菌作用，其功能比某些抗菌药物还要好，可用于阻止幽门螺旋菌等病菌的生长和繁殖。扩展资料蜂蜜泡白酒的比例：(1)白酒加蜂蜜能喝，但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例为100:30。蜂蜜酒是一种保健药酒市场上有些白酒就加入蜂蜜调配，适量的话还对治疗气管炎有疗效。建议就是不要多喝，多喝会导致血糖升高。(2)白酒加蜂蜜能喝。但白酒最好是清香型的，酱香型和浓香型的白酒加入蜂蜜怎么调和，口感及闻香都不理想，只有清香型类酒加入蜂蜜，可以使酒香及药香(蜂蜜)协调舒畅。但是从医学上讲角度来看，蜂蜜加白酒会导致头脑迟钝，所以为了以免万一还是尽量不要兑。参考资料搜狗百科_蜂蜜酒

（1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 2 按酒的香型分 这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。 （1）酱香型白酒 也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 3 按酒质分 （1）国家名酒 国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 （2）国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 （3）各省，部评比的名优酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 （2）低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。