1. 梅子酒泡多长时间为最佳
1.青梅洗干净，用牙签或者是其他尖的工具挑掉蒂子，水滤掉后放盆里，加入盐搓，把表皮搓的更绿就可以了。粗盐细盐都可以，最好戴上手套保护手。
2.搓完盐以后，梅子变得更青了，然后放水，自来水就可以，没过梅子，刚刚搓梅子的盐就融化在水里，要用这个水继续泡梅子24小时。现在可以把梅子捞出来一个个用刀拍裂再放回盆里。强烈建议大家搓完以后先放水再捞出来拍裂，我就是搓完以后j直接排裂，盐溅的到处都是，惨痛的教训
3.放在盐水里浸泡24小时以后梅子变黄了。盐水倒掉用清水冲洗一下，然后放清水浸泡，尽量去掉咸味，我放了四次清水浸泡，每次泡45分钟左右，大概半天的时间完成。最后清水冲洗一下，放在篮子里滤干水，尽量让表面的水都滤干。
4.这个时候准备糖水，450克的糖放到1500克的开水里融化，放凉。心急的人可以糖里少放点开水只要能够让糖融化就好，然后剩下的可以加瓶装水，就不用慢慢等晾凉了，适合急性子的妹妹啊
2. 梅子酒泡多久时间最好
青梅酒可以不把青梅取出来。
青梅酒一般至少泡三个月，当然泡越久味道越浓厚，建议半年或一年饮用，风味更佳。放置6个月后，可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。取出来的青梅也是可以吃的，不过味道没有那么好罢了，因为青梅的很多营养成分都溶解在酒中，喝青梅酒才是最明智的选择。
3. 梅子酒需要泡多长时间
六个月，但是酿泡时间越长越好。 通常情况下，梅子酒泡六个月左右，即可开坛饮用，但是浸泡时间越长，其中的梅子会更入味，酒香更加浓郁，一般至少泡半年以上，但是浸泡越久风味越佳。
而通常放置6个月后，可以将梅子取出，用来制作酸梅酱等，很是美味，也可继续放着浸泡。
4. 梅子酒泡多长时间为最佳效果
每年5月份。
每年的5月份是青梅成熟的季节。这个时候酿造青梅酒，比较应季，青梅也会新鲜些，而一般来说，青梅酒只要消毒、密封到位，浸泡时间越长越好，大多数会浸泡半年至一年左右，而往年封坛的青梅酒经过一年的发酵，味道恰到好处，此时开封最是时候。
5. 梅子酒泡几年
青梅酒一般至少泡三个月，当然泡越久味道越浓厚。建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。泡的时间放长一点，这样酒更香，青梅更入味，很好吃的。青梅又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国，是我国亚热带特产水果，在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，现在世界上主要的产梅地是中国和日本。
6. 梅子泡酒多长时间适宜
配料：
青梅 （5斤）黄冰糖 （1750克(注明糖份量要分二次下)）米酒 （5斤）
STEP1、1.将青梅用清水侵泡清洗干净，用牙签小心地将梅果的脐部之果蒂剔除。
STEP2、2.取出青梅沥水晒乾干水份，要使青梅表面完全乾燥无水分。如梅果表面有水分残存的话，则损伤酒的品质，容易发霉，放不久。一定不能有水分残存。
STEP3、3.将青梅放在容器内，放一半加一半糖，我先放2斤糖先，等过一年后再放剩余的糖份量，这样梅酒发酵得好，又好味。最后把5斤酒全部静静地注入至盖过青梅和糖，留下一二寸空间，因为糖熔化和青梅浸出汁液，水位会上升，倒得太满有可能要中途开盖倒走。
STEP4、6下料完成后，必须将容器完全密封，并将放在阴凉而不会有阳光直射的地方，开始时每隔10天将容器摇动，使中间的糖溶解，约3个月后就可以看见澄清琥珀色的梅酒。时间过程中会发现青梅的三起三落。挺好玩的贴上泡酒时间，不然过几长时间都忘记了，浪费就不好啦！
STEP5、7过两年以把剩余糖放入好梅酒里，喜欢甜多放糖，比例梅酒糖1：1：0.7两年或三年就以饮，越久越，酸酸甜甜有青梅味，酒！酒40度女性最适合，男仕50度以上，酒。过梅还以做口吃，晒干做干。
7. 泡梅子酒要泡多久才可以喝
杨梅酒可以泡3到5年，泡的越久越好喝
8. 梅子酒泡多长时间为最佳时间
是的
梅子酒泡半年或一年后风味更佳。梅子酒一般至少泡三个月，泡越久味道越浓厚。放置6个月后，后可以将梅子取出它用，也可继续放着浸泡。梅子酒是以梅子于蒸馏酒，通常是米类蒸馏酒，长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。
9. 梅子酒泡的时间越长越好吗
六个月，但是酿泡时间越长越好。
通常情况下，青梅酒泡六个月左右，即可开坛饮用，但是浸泡时间越长，其中的青梅会更入味，酒香更加浓郁，一般至少泡半年以上，但是浸泡越久风味越佳。而通常放置6个月后，可以将梅子取出，用来制作酸梅酱等，很是美味，也可继续放着浸泡
10. 梅子酒一般用多少度的酒泡
梅子酒一般是用白酒来泡的；如果发酵梅子来做酒，不加糖和酒精，按1.7度糖（梅子自身含糖分很低）可发酵一度酒，1斤梅子可发酵的酒度很有限的。
