1，自制酒米能保存多长时间不坏
我有一坛酒米快十年了，还是能用，效果还不错！
这个问题困扰了我许久,通过几位高手的指教,我总算明白了,谢谢LZ的好贴!
2，用酒泡米要多久才能用来钓鱼
如果是一般的白酒和米，没加什么饵料，大概酒快干了就可以了，最好泡3天左右。如果有料的，夏天的要淡香，冬天的要腥香。这样容易诱鱼。 查看原帖>>
泡米最好用香味物质丰富的酱香型或浓香型白酒，一般要浸泡一周以上，让酒味溶入米粒再使用效果较好。
3，用酒泡大米做打窝子料泡四个月还能用吗怎么存放
一斤米二两酒的比例,塑料瓶盖,两盖蜂蜜,一包来得快,商品饵,两块钱一包,鲤鱼鲫鱼都可以
一般都用高度的曲酒，味道香醇，鱼的最爱，一般成本较高。不划算。钓鱼最好打底窝，那样好聚集鱼群，选好钓鱼的池塘及钓点，打下底窝料，等上10分钟左右，就会聚鱼，如果底窝料打多了，鱼吃饱了，就不咬钩了，呵呵，试试淘一下能， 馋鱼胃 ，的就好，钓鱼惊喜会很大，，现成的窝料，棒棒哒。
4，酒泡小米一般要泡多长时间
1 糯米泡水,至少4小时2、烧开水放至冷却3、用蒸笼将糯米蒸热,快熟时会看见蒸气（不要太熟烂）,一定要用柴火,因火侯温度控制是非常重要的,不过为了方便现代制酒,都用瓦斯来蒸煮。
2、将熟的糯米饭,放入筛子通风冷却
3 将冷水慢慢倒入糯米中,搅拌均匀,放至几秒,使糯米吸入水份,稍干后再放入少量的水。
4.将发酵球磨碎,均匀撒入糯米饭中搅拌,愈均匀愈好,最后在中间挖个凹洞,把剩下的发酵粉平均撒入。
5、将糯米饭装入容器,放上竹片盖上姑婆竽叶,再加盖棉被,密封不透气,此过程为「温酒」。必须注意温度的控制,不可太热,否则发酵过度,变质失去其美味。
6、制造约36小时,即完成可食用。
5，用高度白酒泡玉米几小时放在野鸡经常出没的地方它会不会吃呢
您好，一般鸡是会吃的，但是我建议你把玉米切碎。 我曾经用果酒泡过食物，给鹅吃，吃完后，鹅就晕了，基本无法走路，一个小时左右的时间都没法恢复，所以你的那个白酒泡玉米，作用肯定也是可以的，建议加入一点葡萄酒，香味比较好。希望对您有用，望采纳~
为什么不用麻药。。。白酒会挥发的，太阳一晒酒精都跑了，鸡吃东西都挥泥沙，酒精更难作用，个人认为作用应该不大。。。直接混麻药还差不多，麻回来养几天再吃的话麻药早就分解了。。。
你不怕H7N9？再看看别人怎么说的。
不会，首先 野鸡是不吃玉米，还有酒精是很容易挥发的，其次 野鸡块头太大，你那点玉米醉不倒它，把你的玉米换成大米，醉倒几只麻雀还是可以滴
6，酒泡小米泡几天能用
最佳使用时间为泡5－7天此答案来源于江晨礼品网
几种酒米的制作1.浓腥米曲酒1瓶（500ml）+纯鱼粉1杯（小号量杯，以下同）+龙王恨浓腥氨基酸1包+红糖适量（我认为糖的甜味能提鲜），充分搅拌密封一周左右。——最后泡米（用量见上）密封至吸完酒为止。[个人认为效果很好]2。麝香米曲酒1瓶（500ml）+钓鱼王麝香米粉1包+vb2粒+蜂蜜适量，充分搅拌密封——泡米（同上）；也可参入成品麝香米。钓鱼啦3。牛b鲫米曲酒1瓶（500ml）+西部小药牛b鲫1包（产品要求泡酒200ml我认为太浓了）+蜂蜜10ml+西部小药（水剂），充分搅拌密封——泡米（同上）4。丁香酒米在网上查了好多相关资料，说在很多中药材中以公丁香和山柰泡酒诱鱼效果较突出。曲酒1瓶（500ml）+公丁香20克+红糖1杯（丁香味辛微苦所以多放了些糖充味）；充分搅拌密封——泡米（同上）。钓鱼啦5。奶香酒米曲酒1瓶（500ml）+食用奶香香粉半杯（蛋糕店有售，浓缩型的加多不好。）+蜂蜜10ml；充分搅拌密封——泡米（同上）。
正常一个星期
7，米酒要怎么保存啊自己酿的米酒头几天就很甜如果不滤出来的话
制作工艺 将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后在米上面稍洒一些凉白开，盖上盖，放在20多度的地方，经30小时左右即可出味。现时天稍凉了，因此，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看，可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化，需装瓶放入冰箱存放，随时可吃
1）先包装后杀菌，可将装入袋中或瓶中的醪糟置于80℃的热水中30分钟杀菌。此法对醪糟的口味影响较大，并且杀菌的效果也不太理想，但是方法简单，容易操作。 （2）也可在醪糟未包装前用瞬时灭菌器灭菌，在灭菌后立即进行包装。此法在灭菌和包装过程中可能造成二次污染，故对环境的要求较高，效果也不是特别好。 （3）还可用紫外线灯管在包装的同时灭菌。此法在杀菌的时候，对原料的厚度要求较高，若厚度大，则杀菌效果不彻底，造成保质期短，但是此法简单可行，且代价低，只要厚度保持5毫米之内，此法还是很实用的。 （4）充气包装，醪糟属于黏稠状的液体，可以采用充气包装，只要冲入的气体能阻止甜酒曲的继续发酵即可。此法代价稍高，但商品的保质期可以大大延长。 （5）真空包装，近年来，市面上出现了一种真空包装醪糟的销售，这种醪糟在杀菌时由于没有受到高温的作用，所以在口味和色泽上都很好的保留了新鲜醪糟的特点，效果较好。