什么白酒喝了会上头，什么酒最上头

酒精

米酒

应该是XO

67度衡水老白干吧，这个酒度数高，一般人喝了都会上头的！

二锅头最上头！

可能的原因：一，喝了高端白酒会上头，一定是碰上假酒的可能性比较大。二，各人对某种白酒不适应。每喝这种酒就上头。三，劳累，不在状态。刚好喝了某种酒，虽然高档，但是也会上头。

因人而异的，有的和老白干上头，有和红星上头的。呵呵

B酒上肾,烈酒上肺,红酒上情,药酒上身,洋酒上头其实所酒都上头,不过洋酒后劲大如已

含甲醇高的酒上头

一般来说纯粮食酒喝了不易上头，但是喝多了一样难受！

喝白酒上头，相信很多酒友都试过，各种难受缠身，发誓再也不喝酒的决心都有了。我们酒友普遍都知道：好酒不上头，上头不是好酒。那么，你们可知道，上头究竟是怎么一回事？白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本。白酒中的杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格，如果酒基处理十分干净，即根本没有或十分缺少高级醇，白酒的味道则十分淡薄，使酒无醇厚感；过多则会导致辛辣苦涩，给酒带来不良的影响，而且对人体有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的一原因。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。如果乙醇对人体的危害 程度为1，那么丙醇对人体的危害程度为3.5，异丁醇的危害为8，异戊醇的危害为19。 而低档的食用酒精勾兑的酒之所以上头，是因为低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇<80mg/L，而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0，俄罗斯为2~5mg/L，而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/L。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此，低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。在我国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。酸酯平衡是中国白酒的特色，酸酯平衡好的白酒也是不口感不上头的原因之一。酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。作为酱香型白酒代表的贵州茅台酒，其喝再多也不口干不上头的品质被人们津津乐道。因为酒后上头真是件超级难受的事，有些上头严重的酒，醉过一次后一个星期都缓不过神。飞天茅台好是好，但是价格并不美丽。如果为了喝后不上头而选喝茅台酒的话，那也不划算。由于酱香型白酒进入市场晚，以前大都数酒友都是选择和浓香、清香居多，但现在随着生活品质的提高，越来越多人转喝酱香型白酒。应验了那句话：一入酱香深似海。习惯了喝酱香酒的酒友，很难会喜欢上其他香型的白酒了。不是说酱香酒优于一切香型的白酒，只是文东自身比较倾向于酱香酒。酱香酒也分优劣，不是所有打着酱香型白酒的都是好酒，某电商平台上那种100来块一箱的酱香酒，还是少喝为妙。在你要买它的同时，接受它的价格的同时就要做好接受它的品质心理准备。文东是个酱香酒商人，但不会强买强卖，买卖不成仁义在。文东由衷希望，天下酒友能花上该花的钱喝上最合适自己的酒。本回答由文东(wwd707700)所原创，禁止抄袭！

一般纯粮酿造的都不容易上头，亲身喝过的两种不上头不口渴、口感又好的酒：贵州贵酒，黔春酒。53度的酱香型自己比较喜欢，打开盖子就有特别浓的香味。

有酒精的都上头，少喝就行，适可而止，除非是饮料不上头。红酒对身体好些，但是也不要过量。

只要是纯粮食酒喝了都不会上头，二锅头，衡水老白干都不错啊！

什么酒只是一个方面，喝多少也是主要的原因哦！

导语：喝白酒，不管有钱没钱，这2种白酒尽量少喝，口感差还容易上头 一提起喝酒，大多人想到的可能不是像电视剧里在高档餐厅里喝着昂贵红酒的画面，而是中年男人喝白酒的样子。 他们上有老下有小， 除了繁重的工作外，肩上还有养家的担子。 平时因为工作繁忙没办法和朋友吐苦水，每天披星戴月，喝酒也就成了他们唯一的宣泄方式，可能还舍不得买贵的， 喝的都是便宜的散白 。 但在很多人眼中，对喝酒的男人都有不好的印象， 甚至有些人觉得喝酒的男人一定打老婆！ 在这里澄清一下， 喝酒和酗酒是两个概念！ 酗酒，那是真正的嗜酒如命， 每天必须喝点心里才舒坦 ，脑袋被酒精搞得晕乎乎的，浑身一股酒气，让人厌恶。 而喝酒，就是单纯的享受饮酒乐趣，喝的是酒香的醇厚，喝的是白酒的辛辣，喝的是下肚后的释怀，也是一杯饮尽之后的心满意足。 这完完全全是两个概念！不少男同胞在喝酒是在喝酒，而不是酗酒，抽时间喝个2两，也就满足了。 但喝白酒不能像生活一样“不修边幅”！ 相信不少酒友遇到过喝完酒上头、头疼，第二天脑袋也晕晕的，有时候会出现这种情况，有时候就不会。 那是因为在买酒的时候，不舍得花高价买贵酒，买到散白质量参差不齐，运气好了能买到纯粮酒， 运气不好了就只能喝勾兑的！ 买酒尽量要买纯粮食酒，纯粮酒不仅喝完不口干、不辣喉，口感层次感更丰富，能品出浓郁的粮食香。 原料是纯粮食的，喝起来也放心， 喝完不影响第二天工作。 而酒精酒和勾兑酒虽然便宜，但不仅口感差，还容易上头，最好少喝为妙。 产品生产编号：GB/T20821 酿造工艺：液态法白酒 现在被美其名曰“新型白酒”，工艺上确实是最新的，但说白了就是酒精酒， 酒香粮食味很寡淡甚至没有 ，喝完容易口干、上头。 因为酿造成本够低，所以价格也很低，市面上的散白基本都是这种。 产品生产编号：GB/T20822 酿造工艺：固液法白酒 这种酒的受众十分广泛，酿造方式是一定比例的纯粮酒加上液态法白酒勾兑出来的，所以叫勾兑酒。 相对于酒精酒来说，这种白酒更为常见，而且几乎喝白酒的都喝过。 酿造成本也很低，而且生产周期短，市面上最常见的“傍牌酒”部分用的就是勾兑酒， 花大价钱买的喝完还头疼 ，非常不划算！ 上述的这两种酒，因为生产成本低，所以对白酒的处理也非常粗糙，有的里面甚至还有有害物质！ 喝完之后头疼、口感是小， 长时间饮用还会造成永久性伤害！ 虽然这两种酒有种种不好，那也架不住它们便宜，不少舍不得花高价买纯粮酒的酒友还会对它们“投怀送抱”。 但其实纯粮酒也不贵， 百十来块钱也能买到平价好喝的纯粮酒，而且更 健康 ，下面给大家推荐2款平价纯粮食酒，好喝不上头，怎么喝也不会心疼！ 第一款：君中元私藏酒 53度 是由赤水河洞庭水孕育出的一款优质酱香酒，深受贵州独特的气候的熏陶，原料选用地道糯高粱和优质小麦，无不透露着匠心。 酿造人也是大有来头， 是茅台集团“荣誉厂长”李兴发的弟子曾传政（故） 。 也正是老一辈制酒人的信念所在，志在打造出一款老百姓都喝的起的平价纯粮酒， 心无旁骛的提升酒质 ，不计成本的投入，才成就了这款酒的高品质！ 但在宣传上，这款酒却显得力不从心，甚至处于一个“尴尬”的场面，知名度和影响力明显不足。 但这款酒仍凭借着出色的品质活跃在酒友圈中，甚至不少酒友成箱往家里搬。 酒液 ：清澈透亮、微微泛黄，没有丝毫的杂质。如透明的碧玺般。 酒香 ：白酒开瓶，顷刻间浓郁的酱香味灌满整个屋子，单凭酒香就可“醉人”，细闻之下还能闻出窖香和粮食香。 口感 ：入口爆香，没有新酒一般的辛辣，有的醇和绵长的细腻感，酒液微酸，喝完能明显感觉有生津感，中段回甜，幽雅柔和。 酒液下肚，唇齿留香，不烧心，喝完全身都是暖暖的，非常舒服， 第二天想起来还会流口水！ 第二款：白云边 五星陈酿 53度 白云边是一款老牌白酒了，香型是兼香，比较特殊，适口性没太多的要求，即使以前只喝过清香酒的酒友也不会感觉到刺激。 白酒选用洞庭湖水，颗粒大，皮厚结实的高粱和金黄小麦当做原料，以纯粮固态法发酵。 兼香型白酒又涵盖了浓、酱、香三个香型的特点 ，喝起来更加过瘾。 入口清香，下肚浓香、回味酱香，层次感丰富，绵柔好入口，喝完口不干、头不疼，留香不强。 能在一款白酒里尝出三种口味，也是值得了！

上头，杂醇油（主要是异戊醇和异丁醇）。玉米酒含杂醇油多。醉酒，乙醛。酒中含量极微，但乙醇消化过程中会产生乙醛。

你好！杂醇油过高的酒容易饮后上头。真正酿制的酒杂醇油比酒精勾兑酒高，酒精无酯无醇，因此酒精勾兑酒必掺香精香料。心情、身体健康状况也是饮酒上头的原因。打字不易，采纳哦！

喝一点点头就很晕（上头），是喝了工业酒精甲醇勾兑的白酒了，会严重损害身体健康的。

乙醇要不你就是喝了假酒了

好酒不上头，白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本，一般来说“好酒不上头”，上头的不是好酒。

一般纯粮酿造的都不容易上头，亲身喝过的两种不上头不口渴、口感又好的酒：贵州贵酒，黔春酒。53度的酱香型自己比较喜欢，打开盖子就有特别浓的香味。

凡是含有酒精的酒类都会经过消化系统进入血液，并且任何酒类产品长期饮用都有可能形成嗜酒。若说没有上头的也有——以茶代酒。祝你精神愉快！

只要是纯粮食酒喝了都不会上头，二锅头，衡水老白干都不错啊！

喝完酒浑身难受，第二天头疼恶心确实不好受，我们公司也是总团建，一帮大老爷们团建就离不开白酒。我们现在大都喝衡水老白干，老白干香型的酒相比较酱香型杂醇油含量比较低，酒气也没那么冲，大家能喝爽，也不容易醉，第二天不上头，个人推荐下。

白酒上头目前分析主要是白酒成分里的杂醇油含量，不过这也因人而异，由于体制的差异体验感也是不一样的，经专家分析目前市面上衡水老白干喊出了“喝老白干不上头”，其主要依据就是其杂醇油含量低，白酒虽好示意饮用。

酱香型白酒好喝不上头。　　补充：　　酱香型白酒酒色微黄而透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，优雅细腻，入口柔绵醇厚，回味悠长，酒度低而不淡，酒香而不艳，饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。发酵工艺最为复杂。由于特定的土壤、水质、气候环境和独特的工艺，离开了茅台镇就生产不出优质酱香型白酒。　　白酒（Chinese spirits）的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。

文君酒52°属于浓香型白酒，四川邛崃产的白酒，刚开头可能会有些劲，但接着就越来越顺了，喝多了明早起床也不会头痛！！价位在550左右！！

喝纯粮食酒不上头，不过一定不要买错品牌，很多纯粮食酒都是勾兑酒，我推荐可以买谷养康粮食酒，这个酒口感非常好，你可以在京东购买

品牌推荐茅台、习酒、郎酒、钓鱼台、龙酱天香等等品牌，买的时候要认清楚，只要不是酒精酒，就不会上头，小白第一次选购可以试试龙酱天香，因为他们的都是纯粮食酒，可以再某东旗舰店买。等有经验了，再去选购其他品牌。

上头一般是酒体质量问题，有可能是酸酯比例不协调，也有可能是液态法白酒或是固液结合法白酒等。

白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本，一般来说“好酒不上头”，上头的不是好酒。 1、白酒中的醛类 醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。经常饮用含游离状态的乙醛的酒，饮后嗓子发干，这是因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍，它可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛，这是白酒饮后上头的重要原因之一。 丙烯醛俗称甘油醛，不但辣得刺眼，并有持续性苦味为辣味之王，丙烯醛是催泪物质，对人体危害极大，必须突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的杂醇油 杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格，如果酒基处理十分干净，即根本没有或十分缺少高级醇，白酒的味道则十分淡薄，使酒无醇厚感；过多则会导致辛辣苦涩，给酒带来不良的影响，而且对人体有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。如果乙醇对人体的危害 程度为1，那么丙醇对人体的危害程度为3.5，异丁醇的危害为8，异戊醇的危害为19。 3、外加香料 我们知道凡有不对称c原子都能形成同分异构体，如乳酸有同分异构体，是两个不同物质。白酒有旋光性，不是消旋体，旋光有时为正，有时为负，有的异构体喝了舒服，有的异构体喝了不舒服，就上头，是引起头疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇<80mg/l，而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0，俄罗斯为2~5mg/l，而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/l。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此，低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。 5、卫生指标超标 5.1 gb2757-81中要求铅〈1mg/l，若超标易引起铅中毒，主要是慢性中毒，出现头痛、头晕等症状。 5.2 gb2757-81中要求锰〈2mg/l。锰虽然是人体正常代谢必需的微量元素。过量的锰进入人体内可引起中毒。锰的慢性中毒特点是中枢神经系统功能紊乱，表现为头晕，有的略感头痛，记忆力减退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整，造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷，也是引起白酒口干、上头的因素之一。 综上所述，引起白酒口干、上头的主要原因为酒中的乙醛含量高、杂醇油含量高、酸酯比例不协调、卫生指标超标、外加香料及酒精质量不过关。好酒一般都不上头，上头的一般都不是好酒。