酒厂发展纪实，三苏酒业的发展历程

四川省三苏酒业有限责任公司的前身是清代光绪年间眉山城北太和镇的德利源酒坊（章荣江曾祖父创办）和大江酒坊（唐揖正创办）。1956年，德利源酒坊和大江酒坊经合私合营，改名为太和供销社酒厂。1962年，根据上级指示，太和酒厂移交糖酒公司管理。1972年，酒厂又交太和供销社管理。1984年6月，县联社为了加速供销社商办工业的发展，将太和酒厂改为直属企业，实行独立核算。1985年4月，县联社又将太和酒厂更名为四川眉山三苏酒厂。2000年7月，四川眉山三苏酒厂由国营企业转制为私营企业，更名为四川省三苏酒业有限责任公司。

1、汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。2、唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。3、清代茅台镇酒业兴旺，“华茅”就是茅台酒的前身。4、康熙四十三年“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。5、咸丰四年茅台镇被夷为废墟，镇上酒房全部毁于战乱，茅台酒的酿造因此中断。6、同治二年恢复酿制茅台酒。直到10年之后，华联辉才扩大了生产规模，将产品正式作为商品出售，定名为回沙茅酒。7、1929年，继成义、荣和之后，在茅台镇又出现了衡昌酒厂。8、1941年衡昌酒厂卖给赖永初，厂更名为恒兴酒厂。9、1951年，政府通过赎买、没收，国营茅台酒厂成立。茅台酒厂文化1、使命：酿造高品位的生活2、愿景：健康永远、国酒永恒3、核心价值观：天贵人和、厚德致远4、企业精神：爱我茅台　5、为国争光核心竞争力：工艺、环境、品牌、品质、文化6、经营理念：稳健经营、持续成长、光大民族品牌7、质量理念：崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒8、营销理念：坚持八个营销、追求和谐共赢9、服务理念：行动换取心动、超值体现价值10、领导理念：务本兴业、正德树人11、人才理念：以才兴企、人企共进以上内容参考：百度百科-茅台酒以上内容参考：百度百科-贵州茅台酒股份有限公司

贵州青酒集团有限责任公司前身为“贵州青溪酒厂”，位于中国历史文化名城镇远。1955年，青溪地区几家较大的白酒作坊经公私合营，在青溪河畔的徐家湾组建了青溪酒厂。创建初期的青溪酒厂，仅有十几人，沿袭着传统的酿酒工艺，用近乎原始的生产工具开始了艰苦的创业。1956年转为国营企业，早期产品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金樱大曲”等，被多次评为贵州名酒，1958年，青溪酒厂转为国有企业。酒厂规模扩大，工人增加到数十人。在此后的几十年岁月里，青溪酒厂犹如青溪河静静的河水，缓慢地发展着；尽管产量逐年扩大，但所生产的白酒仍如“养在深闺人未识”的少女，只为周围的人们所青睐。上个世纪八十年代初，随着湘黔铁路的修建，青溪白酒被越来越多的消费者所认识。八十年代末，青溪酒厂老艺人和科技人员相继发掘研制了青溪大曲、泉酒、五里香、金樱大曲等几个品种的瓶装酒，使古老的美酒工艺前进了一大步。尤其是具有独特品味的浓香型青溪大曲，经省、州评酒专家鉴定，认为“窖香较浓、进口喷香、醇和回甜、余味绵长”，投入市场后深受好评，产量销售不断增长。改革开放以来，青溪酒厂开始得到了快速发展。1984年，在老厂的基础上进行了新的技术改造和扩建，生产能力从原来的年产100余吨提高到了400余吨。1986年，贵州掀起了大力发展贵州名酒的高潮。青溪大曲获得“贵州名酒”称号，其中38度青溪大曲成为贵州省第二家研制成功的低度浓香白酒，享有了较好声誉。1988年，经贵州省政府批准，青溪酒厂由原来的青溪镇万寿宫搬迁到现在的青溪大塘村，扩建为年产青溪大曲1000吨的新厂。随着一支包括酿酒工程师、州级评酒委员和各种技术人员、生产管理人员等精英队伍的建立，有了新厂的青溪酒厂更如虎添翼，开始把传统的酿酒工艺与科技酿酒结合起来，通过不断地探索、总结，产量和酒质得以大幅度的提升，产品开始销往省内外市场。1997年“青酒”系列产品问世，结合全新的经营理念，把贵州青酒推向了全国知名品牌的高度，2000年原贵州青溪酒厂进行产权制度改革，组建成立“贵州青酒集团有限责任公司”，企业多元化发展得到迅速发展。2000年3月原青溪酒厂国营企业职工199人共同出资买下国有资产（承担债权债务），2000年11月28日，新企业“贵州青酒集团有限责任公司”成立。现有员工1260余人。青酒集团成以酿造为主及畜牧业、旅游、供水、贸易、生物技术、广告、宾馆、房产、运输等产业为一体的综合性企业集团。2007年5月获驰名商标称号，企业总资产2008年达到4.8亿元。上个世纪九十年代初，青溪酒厂在新的领导班子领导下，更上一层楼，在原有“青溪大曲”的基础上，开发出了一款酒质、包装更胜一筹的美酒，并将其命名为“青”酒。“青”意味着生机，意味着活力，也意味着朝气蓬勃、积极向上和永恒的情谊！青溪河畔的美酒就此诞生！大河上下，长城内外，为之沉醉！