1,习酒生产的酱香白酒和浓香白酒有什么不同吗哪l个更好喝
要说口感我觉得都挺好喝的,要说区别的话,两者酿造工艺的不同,酱香型白酒则属于高温大曲,而浓香型白酒则属于中温大曲。
这个口感还是个人品尝一下好,我也喜欢酱香型的酒,不过我对红花郎情有独钟,这酒我喝的畅快,入口顺滑,酱香味浓,让人可以细细品尝。
2,佛山是不是有自产米香白酒呢
没有,尽量选择纯粮食酿造的白酒吧,像郎酒青花郎就行,采用传承千年古法工艺用赤水河水酿造,在天然溶洞长期储存发酵,酒体更醇厚,酱香味也更浓
广东省佛山市南海区九江镇盛产百年老字号的九江双蒸名酒。中国酒业协会发布的资料显示,米香白酒以桂林三花酒、全州湘山酒、广东九江双蒸为代表。是以大米为原料生产的小曲白酒,其特点是米香纯正、清雅,入口绵甜,落口爽净,回味怡畅。在广东佛山,以九江双蒸、领粤1821、本味寒造为典型代表。
中国酒业协会发布的资料显示,米香型白酒以桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等为代表。
3,谁知道这个酒
这种酒,就算是真的,可能也不会太贵,名气不响亮。当然如果是真的,自己喝,挺好
少喝点酒能舒筋活血,延年益寿,喝酒也成了加深人情的沟通媒介。几杯酒下肚,不敢说的话说了,不不想说的话说了,不该说的话说了,不认识的人也畅所欲言了。人们想表达一种心情的时候就想起来喝酒。 可是,酒喝多了也伤身,有时也伤感情,酒喝多了话就没有了分寸。喝酒容易成事,也容易误事。前天和好友喝多了酒,从中午喝了夜里,又睡了一天两夜,浑身难受不说,耽误了做事的大好时光。睡了一天便等于少活了一天,便等于从你的生命里减去了一天,人们都想尽千方百计地延长自己的生命,却总是无心有意地去减少自己的生命。
4,米香型白酒好喝吗
米香型白酒品质称得上好的也只有桂林三花酒。感官特点:酒质晶莹、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。
用大米做原材料的米香型白酒蛋白质成分很高,米酒不同于其他香型白酒,酿造所采用的稻米均经过脱壳处理避免发酵过程中谷壳产生有害物质,确保米酒无毒无害。喝米香型白酒的六大好处:补充人体能量提供人体所需要的氨基酸有助于人体消化分泌补充人体维生素补充人体微量元素预防老年痴呆科学家发现米酒中的酶抑制剂,可以降低大脑中影响记忆力的酶的活力,从而增强记忆。适量饮用米酒对预防老年痴呆症具有很大的作用。中国传统医学认为,米酒有健脾开胃、舒筋活血、强心益智、延年益寿的功效,最适宜中老年和体弱者饮用。米酒不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属于天然绿色饮品。
5,中国老牌白酒哪家口感最好求推荐
看个人喜好中国白酒大体分1酱香型:以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 2清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。 3浓香型(大曲香型):以宜宾“五粮液”(多粮)、泸州老窖的“1573”(单粮)为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。 4米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。 5凤香型:以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。 6芝麻香型:以山东“一品景芝”为代表。此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 7豉香型:以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。以大米为原料,小曲为糖化发哮剂,半固态液态糖化边发哮酿制而成的白酒。 8特香型:以江西“四特酒”为代表。以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。 9老白干香型:以河北衡水“衡水老白干”为代表。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而著称于世。 10兼香型:①酱中带浓型,表现为芳香,舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;如湖北白云边酒.②浓中带酱型,主要表现在浓香带酱香,诸味协调,口味细腻,余味爽净。如黑龙江的玉泉酒等。 11药香型(董香型):以贵州“董酒”为代表。清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。 12馥郁香型:口感醇厚绵甜,落口爽净舒适,回味悠长,优良的酒质是其最大的核心价值 如酒鬼酒。 13芝兰香型:国家科研进步的新成果。以浙江致中和出品的“国养”为代表。以高粱、玉米、小麦、大米、糯米等九种粮食为原料,合理配料,采用三花蕴合、五种技艺进行酿造。酒幽香、舒雅、甘美、丰润、怡畅。希望能帮到你,望采纳
汾酒
在白酒中甲子窖还是不错的,他们的主要原料就是高粱、小麦、糯米这些农作物,没有添加剂,同时需要很用心的来酿酒,独特的传统酿造技术将基础酒和调味酒调配保证酒的纯,并通过长时间的洞藏让酒变得更加滋润。正是因为厂家将成本放在原材料和制作上,甲子窖喝起来才更加有劲,不会让你觉得口干上头。
6,原浆酒好喝吗
上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不对的原始酒液,也就是我们现在所说的“原浆酒”。而勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的,当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后,原浆酒曾经一度消失,勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒,也称新白酒。直到21世纪初冰峪庄园大米原浆酒出现以后,高质、健康的原浆酒才从新走回到消费者身边。原浆酒所拥有的醇美口感根本不是传统白酒可以比拟的,无论是香气、口味、口感和风格,远远无法达到原浆酒的水平。虽然对身体没有很大的危害性,可是酒精勾兑的酒喝完了头很疼,而原浆酒就很少有这样的现象。 原浆酒本身具有的口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特性,根本特点就不是新工艺白酒所能勾兑、调对出来的。并且原浆酒区别与新工艺白酒的最大特点是不伤身,对人体刺激小,从健康的角度上看饮用者在原浆酒中还能摄取到很多的营养成分,以冰峪庄园大米原浆酒为例,这种100%原浆酒中含有18种氨基酸,7种人体必需氨基酸,此外还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等,是其他非原浆酒根本无法比拟的。 白酒低度化是白酒行业公认的发展走向,在全国范围内的调查中,白酒消费集中在38度、42度,占白酒消费总量的50%,原浆白酒低度化走向,不仅是反应了消费者对原浆酒低度需求上升,更多的是因为原浆白酒本身是健康的白酒,而低度酒也是白酒健康的走向,所以在这个崇尚健康的时代,低度原浆酒成为了消费者的钟爱! 健康是最重要的!价格略高点,也是可以的!
比一般的酒是要好喝。度数也有低的。如古井45度
当然好了,很纯的。
琅琊台70°原浆酒够厉害的,一小瓶大概二两,超市里卖65一瓶,供货价在{{还是保密吧}}。
当然好喝了就是度数太高了喝不多就醉了1!!
原浆酒,不但是纯正的中国白酒,但绝无勾兑人工酒精,酒中的酒精度是大米中的糖份经微生物发酵后转化而来的。故饮用该酒,不但无酒精的刺激性,而且饮后口中无酒气,非常高雅文明原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅,饮前不辛、不辣、不冲;饮中上口性好,口感、口味绝佳;饮后不上头,不干喉,不伤胃。
7,大米原浆酒是如何酿造的与黄酒和白酒有什么区别谢谢
黄酒是我国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品;山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。 黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的,首推绍兴酒。 黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。
冰峪庄园大米原浆酒用水和用米要求:大米原浆酒用米要求没有好的原料,就酿不出口味最佳的冰峪庄园大米原浆酒。冰峪庄园大米原浆酒必须采用绿色生态大米,有以下几点要求:第一,其大米不能是施过农药的大米,必须是绿色原生态大米,因为施过农药的大米会有农药残留;第二,其大米本身所含有角质、单宁、糖份必须配比合理,用这样的大米酿酒才会有上佳的口味;第三,必须使用隔年的大米,隔年的大米水分少,能充分发挥天然山泉活水的作用;第四,酿酒的大米必须个个饱满,珠圆玉润,否则,其米芯转化为酒精与低聚糖的过程会受到影响。大米原浆酒用水要求酿造冰峪庄园大米原浆酒的水质要求高于日常饮用水,特别是在感官指标及硬度、PH值、无机盐、有机物含量等项目外,还要求无病原体、细菌总数及大肠杆菌,这些指标以不检出为好。酿造冰峪庄园大米原浆酒用水的硬度要适中,如果不的硬度较高或过低,则均不利于有益微生物的生长,并影响糖化发酵及酒质,并影响酒的口味。酿造冰峪庄园大米原浆酒的用水取自史有“史水”之称的英纳河上游,100%绿色无污染,并含20多种人体必须的微量元素,其硬度适中,其水质可与有“美酒河”之称的赤水河相比,有过之而无不及。冰峪庄园大米原浆酒属米香型白酒,选用绿色大米和100%天然山泉活水为原料,融千年古法秘方和现代科技微生物发酵技术为一体,在精心研制出的独特配方和首创工艺的基础上,经发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成,原汁、原色、原味。其特点是酒色微黄透明,蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅,不辛、不辣、不冲,给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感,具有独特的米香风格。该酒健康、营养、美味、高质、可调制、饮后口中无酒气,突破了传统米香型白酒的局限,刷新了中国传统白酒的理念。