集宁区旭丰金樽酒业，金樽酒厂是什么品牌有什么

金樽酒业，坐落于茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区，坐拥得天独厚的地理环境和气候，得天时地利之优势。金樽酒业占地6万余平米，厂房建筑面积一万八千多平方米，年产优质大曲酱香3000余吨，常年基酒库存20000余吨。

咨询记录 · 回答于2021-10-10 金樽酒厂在茅台镇的排名 排名92。金樽酒业是2012年成立的，历史能追溯到酒厂创始人92年建立的1992年清才烧坊，虽然金樽酒厂每年800吨的产量不算大，但对比茅台镇那些更小，甚至不一般的酒厂，金樽酒业还算是有实力的。

茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的"风水宝地"。气候、土壤、水质以及空气中的微生物群等，对茅台镇酱酒独特风味的形成起到了决定性的作用，实践证明：离开了茅台镇，就产不出茅台酒。原中国驻法国大使吴建民感叹："茅台酒比造航母神秘，航母在什么地方都能研究、生产，而茅台酒不能易地生产"。而贵州省仁怀市茅台镇金樽酒业就坐落于此，与茅台酒厂同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源。更重要的是，金樽酒厂位于赤水河的上游，水质是没有经过作何污染的，早在1972年，周恩来总理就强调，"茅台酒厂上游100公里内，不允许因工矿建设影响酿酒用水，更不能建化工厂"。所以，赤水河的生态环境一直维护下来，水清甜爽口，酸碱适度，保持极好的水质。金樽酱酒是严格按照一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统酿造工艺，依据以曲养曲、以酒养酒、明显的轮次特征、以酒调酒的独特工艺酿造而成，每一滴都是有态度的真酱酒。

金樽酒厂基酒绝对可以称得上上品。1.优选原料，品质有保障金樽酒厂与茅台酒厂同享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等自然环境资源，原料高粱全部源于自主种植生产而非采购，以承包田地的方式统一规模化生产，并实行品质把控的责任化，每一亩、每一分、每一颗高粱都有责任人，每一颗都是茅台当地红缨子糯高粱。2.原茅台酒厂生产老总曹大明——亲自把控生产的每一个细节曹大明先生一生致力于酱香白酒的纯手工酿造，对茅台酒生产操作规范和技术指标的了如指掌，精细掌控茅台酒酿造过程的每一个环节，被誉为茅台传统工艺活化石，堪称是真正读懂了茅台酒千年传统酿造工艺的泰斗级大师。在从茅台集团退休后，曹大明先生仍心怀茅台，情系酱香，当金樽酒厂创始人吴志奇请他再次出山时，他毅然而然重返职场，担任金樽酒厂的酿造总工程师。在他的指导下，金樽酒厂严格按照一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统酿造工艺，依据以曲养曲、以酒养酒、明显的轮次特征、以酒调酒的独特工艺酿造而成，每一滴都是有态度的真酱酒。饮一口多层次、口感丰富的金樽吟，一整个夏天的缤纷便忽然在舌尖流动了起来，午后蝉声、悠悠青草、池塘风荷、大雨滂沱……夏季物象在脑海中不断纷繁流转，身体也随之中复苏。金樽酒厂坚持"酿每个人都喝得起、喝得到的真酱酒"的理念，让产品从茅台直达到您的餐桌，省去层层经销商环节，最大程度上让利消费者。如果你觉得喝动辄两三千的茅台酒太贵的话，金樽吟是机具性价比的更好选择，让你花最少的钱，喝上正宗真酱香酒！