白酒泡米有什么功效，红曲米用酒泡后有什么功效

香脆

玉米酒和其他白酒相似，都是高度酒，功效是可以调中开胃，降血脂，利胆，都是建立在玉米酒每天少量饮用的前提下。玉米酒含有很多营养，其中的营养对于一些慢性疾病都有好处。玉米酒的作用是可以降低血中胆固醇，软化血管，防治动脉硬化、高血脂、脂肪肝等。另外，少量饮用米酒可以治疗胃炎、脾胃虚弱等相关消化道症状。个人以为玉米酒和普通白酒一样，虽然为纯粮食酒，但是，每天一定要少量饮用才能辅助达到治疗疾病的作用，可以使身体温暖，改善人体的血液循环，对于防病、治病有一定的功效。

没什么用，很多了你会醉

1.酒米加米饭的功效是可以提高人体的生理机能、延缓衰老、强筋健骨、防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症大补元气、固脱生津、安神、能改善肝失疏泄、脾运不力、气滞血瘀的症状。 2.建议可以常吃，对人体非常有好处。 3.酒米饭的做法。 4.材料：糯米400克，土豆5个，豌豆适量，辣香肠三段，花椒50克，鸡精适量，盐适量。 5.步骤：土豆削皮切块，香肠切丁。 6.豌豆，糯米洗净控水。 7.把土豆放锅里小火炒一下。 8.再把花椒，香肠和豌豆花椒倒锅里和土豆一起翻炒3到4分钟左右。 9.加入糯米，盐继续小火翻炒3到4分钟，然后把它装进电饭煲煮，水浸没到糯米就好。

一般用酒泡药是治病或预防疾病的，如果人用白酒洗澡就成了泡“人参”了。当孩子发烧时，在家中用酒精擦浴降温是一种常用而有效的方法。如果孩子发烧擦浴用的酒精浓度太高，可能会导致孩子酒精中毒“阴阳失调”。如果您用的酒度太低洗澡，还赶不上洗一个热水澡——省钱！

中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。　　西医：米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。　　一、糖的分析：大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。　　二、酸的分析：酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。　　三、蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的（谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白），经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。　　四　、生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。主要要有维生素B族，维生素E，多种矿物质。

我就是用稻花香泡的,也用枝江大曲.枝江的,是曲酒,可能好点.

大曲 泡小米的话最好先用平底锅把小米烘香 放进瓶子 过个几分钟加大曲把瓶盖拧死 放三天玉米粒的话一般都是生的吧 好像都是那种嫩玉米 不很了解

河南的酒米 准确点说应该是闷！及大概一斤小米 一斤酒装入瓶内密封 夏天有一天一夜就足够了 玉米粒大些 时间长点比较好。不过这个也不是一定的 有些药酒泡米 相对要的时间就要烧长一点....

只要做好消毒工作，玉米粒泡多长时间都行。

你说的是米酒吧。米酒，又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是汉民族的特产之一，有悠久的饮用历史。　　米酒与黄酒有很多近似之处，因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是：米酒只用大米作为原料，使用的是甜酒发酵曲，制作工序简单，含酒精量较少，味道偏甜，适宜人群更大，最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭（干饭）凉透后拌曲，保温发酵24小时即成。一般来说，用糯米做出来的甜米酒质量最好，食用也最普遍。　　〔营养成分〕　　与黄酒相近，乙醇含量低。　　〔医生的观点〕　　米酒适宜范围很广，一年四季均可饮用，特别在夏季因气温高，米易发酵，更是消渴解暑的家庭酿造物，深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖，是产妇和老年人的滋补佳品。 米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料，加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒，有很好的保健作用，民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。米酒在发酵过程中产生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，而且这些营养物质易被人体消化吸收。　　米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其他营养酒类中所罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。　　米酒具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。常饮米酒，皮肤润滑光泽，产妇和妇女经期饮用，尤有益处。日本科学家还发现米酒中的一组酶抑制剂有增强记忆的作用。

饭带酒味，酒藏饭香

米酒酿

大蒜是我们日常生活中常见的辛香调味料，不仅可以食用还有着其他的作用，如广谱杀菌、降血糖、预防感冒、抗衰老等功效与作用，那么大蒜泡白酒有什么功效与作用呢？ 1预防血栓大蒜具有抗血小板凝结的作用，还能防止血管中的脂肪沉积，促进组织内部的脂肪代谢增强，并且增强血管的弹性，因此饮用大蒜泡白酒具有预防脂质堆积在血管中，防血栓的作用。2保护心脑血管大蒜具有促进人体胰岛素分泌、增加细胞对葡萄糖的吸收、杀灭引起糖尿病的病菌、增强人体对血糖的耐受度的作用，可以降血糖，还具有增强血管通透性，调节血压的作用，还能降低胆固醇的含量，因此食用大蒜泡白醋具有保护心脑血管的作用。3驱寒暖身大蒜性温，味辛，入脾、胃、肺经，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性热，味甘、辛、苦，入心、肺、胃经，可以促进血液循环，具有驱寒暖身的功效。因此食用大蒜泡白醋具有驱寒暖身的作用。4健胃消食大蒜和白酒都入胃经，可以暖脾胃，增强脾胃的消化功能，并且食用白酒和大蒜都有促进胃酸分泌的作用，因此具有健胃消食的作用。

青梅泡白酒对人体有许多健康作用：其一是消除疲劳。青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成份，因此可以促进人体内的新陈代谢，有助于人们消除疲劳；其二是改善碱性体质。青梅中含有大量钙、镁、钠等各种矿物质，它可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防各种疾病。其三是杀菌作用。青梅中的有机酸具有杀菌效果，抑制细菌繁殖，并提高肠道内的杀菌作用，可以消炎、止泻。 日常饮用：餐前饮用或餐后饮 用。若适量兑入橙汁，柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调制 出五彩缤纷的各种鸡尾酒，适应了现代人士，特别是年青女 性的需求，实为酒饮中的高雅享受。。

中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用: 面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。　　西医：米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。　　一、糖的分析：大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。　　二、酸的分析：酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根酶发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。　　三、蛋白质和氨基酸：大米中大部分的蛋白质是不溶于水的（谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白），经过发酵的过程有多少会被分解成为游离氨基酸和多肽类物质，这对于它的营养提高很有帮助。　　四　、生素和矿物质：这些物质大部分都是大米中本身含有的，主要是他们的结合形式产生了变化，以及根酶在发酵时也会产生一些维生素。主要要有维生素B族，维生素E，多种矿物质。

糯米酒都是吃完火锅后用的

发酵后的酒糟渣子做肥料是可以的，不过要先处理酸碱度。酒糟渣子偏酸性，中和后，与农家肥一起发酵一下，然后做肥料最好。