白酒酒坛怎么封口，酒坛怎么封口

酒坛密封方法，酒坛怎么封口，窖藏酒封口方法 00:00 / 05:1970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

用合适这个词有些不恰当，而酒类虽然容易挥发，但挥发是需要特定的环境才可以的，所以并不是所有的酒都需要使用辅助材料密封，要根据酒的种类、容器的样式、储存的环境，以及储存的年限来决定。而酒的密封材料经过这么多年的发展，也有了很大的变化。以我国早些年密封酒的方法为例，以泥潭酒为例，密封口使用最多的就是“泥封”，没有那么多讲究。直接用一个特制的盖子堵住容易的口，然后在外面糊上黄泥，然后阴干即可。黄泥糊在封口处，可以起到密封的作用。早些年的密封容器都是这种方法，但堵容器口的材料有些不同，有的用木头、瓷器、泥盖等，甚至有一些酒还会用秸秆制成的一种盖子。而到了现代，密封就得方法就有了些变化，有一些个别的酒厂弄不到黄泥，还是用石膏来做密封材料，先是使用普通的材料将容器的口封死，然后再在容器盖子外面刷一遍类似油漆的糊状物，然后在糊状物上面刷上石膏，石膏厚度一般都会超过2厘米，然后阴干。因为石膏有吸潮的特性，再加上容器密封的口子使用了特殊的盖子，一些水分和水汽会被这个石膏的泥封吸走，酒也会越来越好喝。另外，现代人密封酒的方法与之前又有些不同，现在有些酒使用了橡胶垫、塑料等作为密封材料，然后再在外面挂上一层蜡，做到双重保险。但实际上，这种储存方式是没有什么太大用的，古代密封酒是有说法的，但现在这种用玻璃瓶、塑料盖儿、蜡封口的方式封酒，对酒的增益是非常小的。但如果说封酒的话，我个人建议使用石膏，其次是黄泥，最后才是蜡。

生活水平的不断提高，很多人自己酿制白酒，不过白酒酿制好了之后是需要进行封坛的，但是不同的酒封坛的方法也是不同的，尤其是做窖藏酒的，封坛是非常重要的，封坛好了，酒的品质才会比较好，不过一般人多余白酒封坛的方法并不是特别的了解，下面详具体介绍白酒封坛方法。白酒封坛方法简单酒坛封口技术对于那些用酿酒的作坊、在门面现蒸现卖或酿的酒不打算长时间存放的朋友来说，只需简单的密封就好了。1、塑料薄膜封坛法这是最常见、最简单的一种酒坛封口技术，就是直接在坛口放上一块干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋扎起来。如果能再在外层加上红布，用橡皮筋扎起来，美的不要不要的。2、荷叶、牛皮纸封坛法有的朋友对塑料天生反感，如果你针对的客户是这类对生活品质要求很高的人，你可以用荷叶、牛皮纸、红布来密封。具体方法同上，从里到外依次是荷叶，牛皮纸(牛皮纸上还可以加上塑料膜)，最外面是红布。当然，如果不用红布，最上面放一个比坛口大的砂袋也是非常不错的，密封性能好。二、密封蜡封口技术。用密封蜡封口，适用于那种缸口比较小的酒坛子，一般装10-30斤酒坛用这种方法比较多见。1、木塞+蜜蜂腊封坛法2、硅胶密封圈+密封蜡封坛法很多厂家生产的陶瓷酒坛配有硅胶密封圈，本身就具有很好的密封性。如果再在瓶口与瓶颈连接处涂上一层密封蜡，就算你酿的酒是孙悟空，也逃不出酒坛的掌控。三、黄泥封口技术我相信对于那些大型的酿酒大咖来说，这才是他们最感兴趣、最实用、最常见的封口技术。1、黄泥+稻壳封坛法将黄泥和稻壳按一定比例混合，用搅拌机搅拌均匀。再按上文方法一提到的简单酒坛封口技术，将口封好，然后盖上坛盖(没有盖子的可以忽略，不用盖红布)，然后将黄泥、稻谷的混合物均匀的抹在坛口。2、黄泥+熟石灰封坛法跟方法一类似，在这不一一阐述，注意黄泥：熟石灰的比例为3：1，和黄泥时和得太湿和太干都不好。