两家酒厂，赤水河畔两大酱香白酒是哪两家酒厂

1、赤水河畔两大酱香白酒是指：以贵州以茅台为代表；四川以郎酒为代表的酱香型白酒，但这并不是确定说法。2、其实，官方没有“两大酱香白酒”的说法。这只是企业自己的广告用语。酱香酒是一种香型，没有大小之分。酱香酒只有品牌销量之分，而销量大小与酒的品质没有然联系。3、酱香型白酒以茅台酒最为著名，是因为其独特的发酵和酿造工艺及茅台厂区的独特环境因素使然，并非只是用了赤水河的水和较大范围的地理因素。赤水河沿岸有众多酒厂，仅茅台镇就有上千家，但都酿造不出与茅台酒品质比肩的酒来。酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有"扣杯隔日香"的说法)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可)。

答：决策的主要依据是： （1）这次的收购支出费用较小。由于合并前，企业B的资产和负责均为5000万元，净资产为0。因此按昭现行税法规定，该并购行为属于以承担被兼并企业全部债务方式实现吸收合并，不视为被兼并企业按公允价值转让、处置全部资产，不计算资产转让所得，不用缴纳所得税。此外，两家企业之间的行为属于产权交易行为，按税法规定，不用缴纳营业税。 （2）合并可以递延部分税款。合并前，企业A向企业B提供的粮食酒，每年应该缴纳的税款为：消费税20000万元*20%+5000千克*2*0.5=9000万元；增值税20000万元*17%=3400万元，而这笔税款一部分合并后可以递延到药酒销售环节缴纳（消费税从价计算部分和增值税），获得递延纳税好处；另一部分税款（人量计征的消费税税款）则免于缴纳了。 （3）企业B生产的药酒市场前景很好，企业合并后可以将经营的主要方向转向药酒生产，而且转身以后，企业应缴的消费税款将减少，由于粮食酒的消费税税率为255，而药酒的消费税税率为10%，如果企业转产为药酒生产企业，则税负将会大减轻。 假定药酒的销售额为2.5亿元，销售数量为5000万千克， 合并前应纳消税款为： A厂应纳消费税：20000*20%+5000*2*0.5=9000万元 B厂应纳消费税：25000*10%+5000*2*0.5=7500万元 合计应纳税款：9000+7500=16500万元 合并后应纳消税款为： 25000*10%+5000*2*0.5=7500万元 合并后节约消费税税款：16500-7500=9000万元

习酒与郎酒一河之隔，严格讲从产区、原料如出一辙，包括习酒不懂酿酒工人也是从郎酒过去的，在风格上差异不大。在习酒被茅台收购20年纪念大会上，习酒明确讲也是生产过郎酒的企业，目的其实就是背靠郎酒大树，因为从产区和原料无法与茅台扯上关系。 但是，习酒归茅台集团，在技术上茅台会给予一定的支持。 严格讲，习酒与郎酒风格接近你不是截然不同。对，在地理位置上来说，习酒厂和郎酒厂是非常相近的，直接就是隔河相望，但是两家酒厂酿造出来的酒在口感上还是有区别的，这也正常，毕竟一家是川酱、一家是贵州酱香。 （郎酒厂酿造车间） 郎酒是川酱代表，习酒是贵州酱香，而且习酒在很早以前就被茅台酒厂收购了，所以在酿造工艺上，有茅台酒厂的技术指导，包括一些酿酒的时间点都是严格控制的，比如取酒温度、蒸粮时间，发酵时间，这些都是严格标准的，酿酒这个东西是最不能把握的，俗话说“酿酒做豆腐没有师傅”就是这样的，即使你感觉每个环节做的都一样，但是酿造出来的酒口感就是不一样，没有标准化的口感，茅台酒厂为了使每一个批次的酒口感相似度高一点，也就在酿造过程当中下了功夫，严格要求每一个班组按照培训资料来酿造，上班时间延长了很多，但是各种操作都能够达到统一化。 郎酒属于川酱，在酿造工艺上虽也是大曲坤沙工艺，但是细节操作上肯定是有不一样的地方，包括后期的存酒也是不一样的，只要有一个环节不一样，酿造出来的酒口感都是不一样的，茅台酒的每一个批次酒口感都有区别，更别说还是两个酒厂的酒了。 （习酒厂） 在整体风格上来说，郎酒偏酸、习酒偏甜，如果你是浓香转酱香，那么可以尝试习酒酱香。两家酒厂的酒在同价位里面，可以做一个比较，一个是红花郎15，一个是习酒窖藏1988，两者的实际成交价格都差不多，但是两款酒就代表了两个酒厂，可以做个比较，就知道差别在哪儿了，我个人是偏向习酒窖藏1988的，感觉这款酒整体比较平和，给人一种成熟的感觉，而红15感觉就是一年轻小伙，闻香爆香，后短又比较平淡，差别比较大。 习酒是贵州的知名酱香酒品牌，郎酒是四川知名白酒品牌，两者都想争夺酱香第二的名号，习酒借着茅台老大哥的扶持稳步发展，郎酒近些年势头也很猛，产出多种香型的白酒，有“一树三花”：酱香、浓香、兼香。 虽说两者隔河相望，但是气候环境和地理位置略有差异，习酒厂靠近赤水河比较近，郎酒厂储酒的位置是在高山上，而且郎酒是国内唯一一家采用山泉水酿造的酒企，说明不同酒厂的酿酒工艺还是有区别。 另外调酒师傅的勾调手艺也有出入，自然口感不一样。习酒是偏甜的小清新风格，醇香不辣喉，回味略微苦涩，郎酒是偏酸的川式酱香风格，入口清新脆爽，绵柔爽口。 总之，两者都是很不错的，看个人喜好。另外，茅台镇也有其他酱香酒厂，像国台、钓鱼台、东方国宾陈酿，都享有茅台镇不可复制的酿酒环境，无数的酿酒微生物群体，古法的酿造工艺，在口感上一点也不输给习酒、郎酒。