1. 浓香型和酱香型的区别
清香型酒：清香纯正，诸味协调，醇甜柔口，余味爽净
浓香型酒：窖香浓郁，醇甜甘冽，香味协调，尾净香长
酱香型酒：酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长
2. 浓香型和酱香型的区别哪个好喝
茅台集团有浓香型白酒，但浓香型的不能叫茅台酒。
茅台酒只有酱香型的！
下面我跟你说说浓香型与酱香型的区别！
简单说，酿造：工艺不同。浓香型工艺是中温大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲，（砖）石窖，9个月（8回），1斤高粱出2两酒。
酒体：香型不同。（浓香型己酸乙酯为主体香）
饮用：习惯不同。成本不同，决定了浓香型白酒占消费比例70%左右。如果成本相同，你愿意喝哪种呢。
浓香型白酒有一种（会使不喝酒的人也感到）愉快气味。
=========================浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
好不好喝主要还是根据各人的口味。
3. 茅台酒浓香型和酱香型的区别
白酒是我国历史悠久的传统酒酿，不同地域和不同民族的文化差异，导致白酒的种类繁多。白酒按照其香型的不同可分为很多不同的品种，最常见的有酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒，那么这些不同香型的白酒有哪些区别呢?
在酿造工艺上，酱香型白酒是用高粱酿造而成，经过高温制成的大曲发酵后，酒味香气悠长，浓香型白酒是用高粱蒸煮续糟而成，酒质无色透明，清香型白酒是以高粱为原料，用大麦或豌豆作曲，再经过清蒸等工艺酿造而成，味道清香怡人。
不同地区的特殊气候条件也是影响白酒酿造的重要因素，酱香型白酒一般分布在贵州、四川等地区，典型代表有贵州茅台酒，浓香型白酒主要分布在江苏等地区，以五粮液、洋河大曲为代表，而清香型白酒在全国各地都有分布，主要以山西汾酒为代表。
附：
一、酱香型
酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
二、浓香型
浓香型白酒的代表性品牌有五粮液、泸州老窖大曲酒、剑南春、洋河、古井贡。浓香型名酒比较多，甚至比浓香型还要多。像五粮液、泸州老窖差不多可以和茅台酒并列了。浓香型口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调的特点。浓香型香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，当然也有其他成分协调口味，比如说乙缩醛、丙三醇等。
三、清香型
清香型即汾型，以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。口感风味：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口。白酒代表：汾酒、宝丰、特制黄鹤楼等。
4. 酱香酒和浓香酒的区别
清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂。
酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成。
5. 浓香型和酱香型的区别哪个喝着辣
酱香型不辣。。。
自从入坑酱香后，再喝其他香型真的喝不出“香”了，酱香的排它性太强了，浓香的那种窖底香其实蛮好闻的，泸州我感觉太“艳”了，有些甜腻，浓香中其实我更喜欢舍得。舍得的浓香，喝起来很顺，很好下咽，不呛不辣，回味足，柔中带钢，钢中带柔。
其实我有时是浓、酱混喝的，喝两杯酱酒，又喝杯浓香，我个人是更喜欢酱香一些，但浓香好酒也是不错的，酱酒更加“爆香”一些，入口层次感更丰富。浓香靠窖池，老窖池的酒，口味也很丰富，经过高水平的勾调也是非常典雅，就像国窖。
只是酱香更容易获得“爆香”感，200-300价位就能体验到杂味少的爆香满足感，而浓香，价格要再高一些，才能体验的你浓香的精髓。虽然现在酱香价格涨得离谱，浓香还是暂居大部分市场份额，200以下我还是愿意喝点酱香口粮（茅系现在200以下没什么口粮了），当然，高价位的浓香，例如五粮液、东方红、手工班、国窖等等，也是让人陶醉。
6. 白酒浓香型和酱香型的区别
浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点，根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出。
酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。
据了解，浓香型白酒中的己酸乙酯比清香型酒高好几十倍，比酱香型白酒中的这类物质高十倍。而且其中还有一种让酒变得更加绵甜的丙三醇。此外这种香型白酒中主要是以乙酸为主，再是乳酸和己酸，尤其是己酸的含量比其它香型白酒的要多几倍。构成它喷香的物质主要是乙缩醛。除泸州老窖外，还有五粮液、古井贡酒、双沟大曲、洋河大曲、剑南春、全兴大曲等都属于浓香型白酒。
个人感觉浓香型好喝一些。
7. 浓香型和清香型的区别
凤香型白酒和浓香型主要有以下两大区别：
1、原料和工艺。凤香型白酒原材料以高粱为主，大麦和豌豆制曲。
浓香型白酒原料是高粱和小麦为主，采取中温制曲、混蒸混烧工艺。
2、口味。浓香型的白酒入口味道重，有香气，有回香。代表酒为五粮液。
凤香型的白酒醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调。代表酒为西凤酒。
8. 茅台浓香型和酱香型的区别
口味不同，酱香型重在舌头感觉，浓香型重在鼻子上的感觉。