酿造白酒可以放冰箱吗多久，白酒可以放冰箱冻吗

你好！！可以。 但是如果不是特殊需要，没有必要。酿出来的白酒，可以长期存放，只要保持温度在27度左右就可以，湿度干爽为好。 谢谢！！

咨询记录 · 回答于2021-11-03 自家酿的粮食酒可以存放多长时间 你好，一般常温保存的话三十天，冰箱保存六十天。

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1、白酒是可以放冰箱存放的。 2、白酒本身就有低温处理杂质的工艺。由于酿酒工艺限制，白酒在酿造过程中多是在40℃左右的条件下进行的。虽然能酿造出口味不错的酒水，可是过程中也会生成不必要的杂质，于是后期除杂是关键的一步。 3、原酒出酒后，放入陶坛陈放就是去杂质的一步。陶坛放入阴凉通风处，温度本身比较低，杂质容易去除。于是在白酒中，低温去除杂质已经成为了一种手法，将白酒放入冰箱保存，就能去除杂质，同时口感也更为醇厚。

白酒是可以放进冰箱冷藏的，不过一般不会将白酒放到冰箱中保存，因为白酒本身较高的酒精度数就可以起到很好的抑制细菌的效果，一般是不会变质的，只要做好密封，将其放在十几摄氏度的环境下保存就行了。白酒白酒，是中国酒类，除了果酒、米酒外的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国的白酒分为以下香型，酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。