青岛国际啤酒城置业发展有限公司，青岛国际啤酒城的介绍

青岛国际啤酒节始创于1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动，青岛第十七届啤酒节推陈出新，基础设施得到了很好完善。

亚洲最大的国际啤酒都会青岛国际啤酒城是亚洲最大的国际啤酒都会、一年一度的青岛国际啤酒节的举行地。坐落于石老人国家旅游度假区的黄金地段，是一处以大型游乐、啤酒文化为主题的高档次游乐园。每年都有超过200万人次的游客云集青岛国际啤酒城，尤其是啤酒节期间，这里更是万众瞩目的焦点，来自五湖四海的宾朋举杯畅饮，享受着国际化的休闲娱乐。此外，啤酒城内还设有环宇世界主题乐园。青岛国际啤酒城号称亚洲最大的国际啤酒都会，位于香港东路与海尔路交叉路口，前临石老人海水浴场，左傍青岛国际会议中心，占地达35公顷。青岛国际啤酒城分南、北两大功能区，南区为娱乐区，北区为综合区，已建成大型游乐世界。走进啤酒城大门，可见高大的标志性雕塑--溢满全球。雕塑由一个大型高脚杯矗立于圆形的水池中央，高脚杯被做成为世界地图的图案，啤酒沫从杯中不断地溢出，上有青岛啤酒商标，寓意深刻。水池后面有一半月形石壁，上书“国际啤酒城”.夜幕降临，彩灯、喷泉、水柱交互辉映，无比绚丽。青岛国际啤酒城内有万人广场，是国际啤酒节永久性节庆活动场所。广场宽阔的草坪上，设有露天舞台和数千个座椅。由广场通向各区的道路全都以彩色大理石镶砌。广场南侧为啤酒宫区，两座大型建筑造型奇特。这里平时就游人不断，节庆期间，美食娱乐、饮酒大赛、时装表演等活动缤彩纷呈，人流如潮。在首席食府内，啤酒厂家还专设微型啤酒生产线，游人在品尝生产线酿制的生纯啤酒时，还可观赏啤酒生产全过程。北侧的游园中广植名花奇树，并以雕塑点缀其中。东西两侧为啤酒博览区，布满啤酒街市，来自国内外的名牌啤酒及美食荟萃于此，深得游人青睐。青岛国际啤酒城是一年一度的万国啤酒博览会主会场，每年八月，这里汇集世界各地啤酒名牌，游客人头攒动，娱乐节目及活动精彩纷呈。

青岛国际啤酒节始创于 1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。 节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。 啤酒节的主题口号是“青岛与世界干杯！”。 经过十六届的举办，青岛国际啤酒节已逐渐成为青岛这座美丽海滨 城市的一张亮丽的城市名片，在国内外具有了相当的知名度和影响力。 啤酒我国古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的历史，但是市场消费的啤酒是到十九世纪末随帝国主义洋枪洋炮一起进来的，在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间里，俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。啤酒1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。啤酒1904年在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂---东北三省啤酒厂；1914年哈尔滨又建起了五洲啤酒汽水厂；同年北京建立了双合盛啤酒厂；1935年广州出现了五羊啤酒厂(广州啤酒厂的前身)。啤酒1958年我国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨左右的啤酒厂，成为我国啤酒业发展的一批骨干企业。 啤酒到1979年，全国啤酒厂总数达到90多家，啤酒产量达37.3万吨，比建国前增长了50多倍。啤酒然而，我们啤酒业大力发展真正发生在1979年后十年，我国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。80年代，我国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现，遍及神州大地。到1988年我国大陆啤酒厂家发展到813个，总产量达656.4万吨，仅次于美国、德国，名列第三，(到1993年跃居第二)短短十年，我国啤酒厂家增长9倍，产量增长17.6倍，从而我国成了名符其实的啤酒大国。 英国著名哲学家罗素（BertrandRussel）在一次演讲中说：“在饮料文化中，我最欣赏的是中国日本等国的茶文化，优雅而文明，令人赏心悦目。欧洲的啤酒文化对欧洲的饮食文化和人生情趣的影响也是深远的。而美国的可乐饮料文化则十分浅薄。”关于啤酒的起源，众说纷纭，一种比较可靠的说法是：欧洲大陆上的农场主在收割之后，总是把麦子堆放在粮仓内，总是把麦子堆放在粮仓内，这些简陋的粮仓往往因屋顶漏水而使仓内的麦子受潮，从而开始发芽并发酵，一位大胆的农民好奇地尝试了一下，发现这种液体又香又美味可口，从此人们便模仿着依样画葫芦，这样最原始的“啤酒”便问世了。德国人把啤酒看作是做菜时的一种重要调料。比如啤酒烩鳗鱼。做法是先将鳗鱼洗净、切段后，蘸上生粉然后再用牛油煎黄，然后再用香叶、蒜、胡椒粉、盐、啤酒等熬者成汁，浇在出锅时的鳗鱼上，滑嫩可口，是德国国宴上的一道名菜。德国的啤酒汤（BIERSUPPE）是举世闻名的。德国气候寒冷，每逢寒冬腊月之际，大家都喜欢喝，风味无穷。其制作过程是：将薯粉与啤酒一起调成稀浆之后，再加入啤酒共煮，直至稀浆全部溶化在啤酒之中为止；另外，又将啤酒配以柠檬汁、砂糖、玉桂一起煮成一锅汤，当两锅汤都煮好后，就可合并注入大锅内搅匀，有客人来时，即以此汤待客，就像是亚洲人以茶待客，美国人烧咖啡待客一样。啤酒经煮过后，其酒精成分皆已挥发殆尽，只保留其香味，因此变成了一种风格独特的饮料。啤酒非但含有人体所需要的氨基酸，并且还含有丰富的维生素B2、烟酸和矿物质，素有“液体面包”之称。除了佐餐和作为清凉饮料外，还是一种防病健身的保健品。啤酒还有许多其它功效，例如，用半个柠檬捣碎与一茶匙蜜糖与啤酒一起搅匀敷在脸上，闭目养神20分钟，能清除掉脸上的死细胞，使皮肤细嫩光滑，防止皱纹出现和加深，使人容光焕发；啤酒洗头可去除头悄和防止脱发；用啤酒来浸脚，每周二次，可治脚气病；将毛巾蘸啤酒擦冰箱或玻璃器皿，可除去垢积，使其光洁如新。

崂啤（五厂）最好，这是当地人的内心话。因为青岛地区的水质，崂山第一，矿泉水到现在依然如此。 青啤一厂现在的啤酒，外地很少看到零散的产品，知道的有奥古特、1903、易拉罐，基本上就这些。外地要喝，建议买这些。 销售到外地的青啤，多是各地被兼并的啤酒厂中，选择最好的厂家生产的“青啤”。比如，山东的济南、淄博，市场上有寿光、沂源产地的“青啤系列”，而不是一厂的；比如现在青岛地区的平度、莱西和临近地区的烟台、威海、日照，多是二、三、四、五厂的“青啤系列”…… 其实，应该承认，青啤当年的扩大，是企业的集团化需要，也是成功的开始。但是，从其开始各地兼并酒厂，就犯了一个原则性的错误决策——那就是不应该“统一用名，忽略差异”。因为生产啤酒，虽然靠高层次、高水平的配方和技术，更时时离不开各地区最好的水质。而喝最好的水，是各地的生活习惯，是地方文化。 十几年来，不管到了哪里，兼并以后就产“青岛啤酒”，各地消费者喝的产品，也全变了成“青岛啤酒”，是告诉知道老“青岛啤酒”的人：你这里也生产青岛啤酒了。但是，这样以来，让适应各自地方水土生活的各地消费者，反而不一定愿意忘掉当地原来已经认可的啤酒，会有抵触、有挑剔；让各地一直愿意喝青岛啤酒的消费者，也看到眼前不一定是不是真的“青岛啤酒”了。 现在，青岛啤酒已经搅坏了“一厂”的品牌效应，因为没人知道那个是真正原来的青岛啤酒；也捣乱了“青岛啤酒”的市场概念，因为喝来喝去，还是喝当年自己当地的酒；也浪费了各地原酒厂建设的啤酒市场，因为原来的区县老牌子啤酒，已经有很深的客户资源。 长了，就慢慢觉得越喝越糊涂了。再长了，就失去“诚信”了。还是像二零零几年以前提的建议一样：要树立青岛啤酒企业文化，保护“青岛啤酒”纯正。恢复“青岛啤酒”系列，恢复兼并后的品牌产品培育，打造出“青啤系列－崂山啤酒”“青啤系列－光州啤酒”“青啤系列－萃岛啤酒”“青啤系列－星岛啤酒”“青啤系列－绿兰莎啤酒”…… 你的无形财产在浪费，你的市场诚信在混乱。呵呵，不知道是不是真的里面有日本人的股份，多说了 这个问题在我去青岛玩的时候也跟很多当地人打听过，功夫不负有心人，后来终于喝到了 一厂是正宗的老厂，除此以外的二厂、三厂、四厂都是收购来的其他啤酒的生产厂。现在青岛满大街都写着“一厂纯生”、“一厂原浆”，但是当地人说全都是蒙人的。一个是一厂出来的酒很少卖出来到普通店里，另外跟其他厂的酒比，一厂一瓶酒能贵出一倍的价格，很多奸商就用四厂的酒冒充一厂的。想喝一厂酒，最稳妥的方法是参观啤酒博物馆。凭门票可以在参观途中领一杯纯生或者一杯原浆。这就在工厂里打酒，肯定不会舍近求远的从别的厂调了。所以这个是最保险的。另外从啤酒博物馆参观出来以后，旁边就是博物馆自己的酒吧。那的啤酒虽然价格比其他地方高，但同理，守着工厂，自然酒也错不了了。所以如果对博物馆没那么大兴趣，直接去酒吧也可以。 在啤酒街，过足你的啤酒瘾 来青岛，肯定是要尝一尝全国最为出名的青岛啤酒的。青岛国际啤酒城是亚洲最大的国际啤酒都会，每年8月，一年一度的青岛国际啤酒节在此举办。走进啤酒城，让人忍不住惊叹！这里啤酒琳琅满目，黑皮黄皮应有尽有。几乎每家店都有椭圆形的啤酒大桶，不用坐在店里细细品味。来酒吧喝酒的人多到爆，毫不夸张的人挤人！只需和老板说来上半斤啤酒，打开开关，用塑料袋子给你装上半斤，你就可以拿着吸管边走边喝，而不用坐在人潮拥挤的酒吧了。 新鲜的青岛啤酒，麦香味很浓，不似雪花啤酒那么的苦涩，街边的客人们都是当饮料来喝。在这闷热的天气里，半斤啤酒下肚，终于有了畅快的感受！在啤酒博物馆，喝最新鲜的啤酒 在没有来啤酒博物馆以前，以为这里只是参观一些以前生产啤酒的古老基地，了解一些啤酒起源文化。然而这里却是一个活的博物馆，里面的生产设备还在投入使用。啤酒的酿造技术很让人惊奇，先蒸酿酒大麦，然后糖化，加酵母发酵，加啤酒花，冷发酵一段时间，就成了啤酒。可惜这里不能尝试操作，只可以免费品尝一番。品尝的都是纯生啤酒还有原浆，味道纯正，口感浓郁，都是24小时内刚生产出来的。就连从不喝酒的小伙伴都可以喝上两大杯！作为在青岛生活的我告诉你。 首先找到印生产日期的地方第一排是生产日期，第二排前两个数字代表哪个厂生产。01就是一厂，02就是二厂，05就是五厂。 补充一下，一厂酒说买不到指的是瓶装酒，青岛市内大部分罐装（易拉罐）都是一厂出的。铝罐奥古特推荐，最近的1903新瓶的，这两都好喝。 最后告诉大家一个最好的酒，青岛本地的扎啤，塑料袋一装，那滋味在别的地方是喝不到的，鲜美无比。 青岛人的最爱，扎啤。 一看你就是真不懂！青岛一厂啤酒的确好喝！在青岛地区超市都能买到！最主要的嫩会不会识别！视频还看不懂的话！那就没办法了！再上传一遍！看懂了吗？为什么 一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂？个人认为有以下几点： 1.首先， 酒是一种嗜好性风味酒精饮品（呵呵，又在说教了 ），喝同品牌啤酒挑选厂区，对此就是很好的诠释，也从侧面说明，消费者 饮酒时在逐渐回归酒品的自身，个人认为这是酒类消费的一个进步，作为酿酒人感到十分谢慰。 2.其次，挑厂的基础是各厂区生产的啤酒风格不同已经足以让没有经过系统品评训练的消费者区别开来，并形成嗜好。那么为什么在啤酒生产企业力推产品品牌风格一致性情况下，不同厂区的产品还会形成如此大的差异呢？以下主要针对此问题谈一些个人看法。注意几个关键词：啤酒、同品牌、差异性。3. 中国生产的啤酒为美国拉格啤酒为主，原料除大麦芽、酒花、水等啤酒传统原料之外，还引入了大米、淀粉等原料，属于淡色啤酒， 口感上相对于较淡。相对于中国市场上主要发酵酒类饮品葡萄酒、黄酒来讲，口味要淡的多。 这就使啤酒的口感一致性相对更难控制，因为酒体成分极其微小的变化就能呈现出来。就比如做菜，淡口味的菜总是较重口味的难以掌握火候。 4. 啤酒是生命的产物。是啤酒酵母这个生命体通过其生命活动将大麦、酒花、水等啤酒原料转化成含有酒精、二氧化碳的可口的啤酒。德国哲学家莱布尼茨说过：”世界上没有两片完全相同的叶子。“你可以说用同样的设备、同样的原料、同样的水、同样技术熟练的工人（尽管这也些多少有点差异，但可以通过技术管理手段加以控制到我们可接受的范围），但永远不能说做啤酒用同样的酵母，只能说用的酵母来自同一株原始株（或者说有一个共同的啤酒酵母祖先）。龙生九子各有不同，何况这些酵母离兄弟姐妹都差了N多代呢。何况啤酒酵母作为微生物，相比较我们人类动物而言对环境更加敏感，繁殖时间更短（差不多2小时繁殖一代），与环境的交互作用更加容易被放大。这就是啤酒的生产像生命一样活跃，像生命一样艺术，具有生命都具有的多彩和难以控制。 5.参与过一些企业建厂事物，工厂的布局、设备的选型等硬件的 成型效果（特别注意是效果）对后期实际产品生产和管理都具有重要的 不可忽视的影响。企业厂区建设时所处的具体内外环境不同、甚至施工单位的不同，都会对工厂的建成效果有巨大的影响，而这种影响可能 伴随企业一生，都很难通过技术、培训、管理加以调整。不知题主所说的厂区有没有此种情况。6.听到喝酒还原于酒，很是喜慰，个人感觉 做酒也应还原于酒。为了安全、为了质量，我们人为划分类别、等级，制定产品安全标准、质量标准，原料采购标准，形成工艺操作控制规程，貌似我们控制了一切，也无可厚非。 但在当今的情况下，很容易走上以法律条文为出发去酿酒（当然合法是前提），而不是以酒的本质为出发去酿酒。这时”做酒“就变成”生产酒”，就如养猪变成了生产猪肉。于是就激化了“酒”与当今 社会 的矛盾，而使好酒出现的少了，用一个日本友人的话说，少到已经使我们忘记了真正美酒的味道，因为我们从来都不曾拥有那种味道。因此，出现好喝一点的酒大家就会十分留恋，记住那种味道并在选择时加以优先。个人认为这种 喝啤酒选厂是基于质量不同的选择。作为酿酒人其实有点汗颜， 也真心希望有一天大家喝酒选厂真的是基于个人喜好的不同，而不是因为质量的差异。 看你这么问就知道，是爱喝啤酒的外地游客，想来青岛寻找最正宗的青岛啤酒。建议你去坐落在登州路56号的青岛啤酒博物馆，不仅有一厂的青啤，其他厂的，包括出口国外的稀有品种，都能在这里品尝到！ 位置很好找，但是大门看起来并不是很显眼。整体游览时间大概两个小时左右，当然这个要取决于你观看的速度和喝酒的速度。馆内展示了青岛啤酒的百年发展历程，以及主要的制作流程，具体分为A、B两线——A线是青岛啤酒博物馆，位于青岛啤酒厂的百年老建筑中；B线在青岛啤酒二厂，可以参观到先进的啤酒生产线。来这的人估计有90%以上都是想喝一口原浆啤酒，凭门票每人可以免费领取一杯，味道很不错，而且是冰镇的，还有美味的啤酒豆，很是惬意。希望你对你在青岛的啤酒探寻之旅有帮助！如果想要买到一厂啤酒就得先学会辨认： 1 、先看产地，包装上会写，必须是青岛本地产的，才是品质最好的，跟水有关系； 2 、看喷码，易拉罐的在底部有两行喷码，一行是生产日期，第二行的头两个数字，例如01，就代表一厂，02就是二厂，一般只有01 02 03 05 这四个厂的。 相对来说玻璃瓶的一厂啤酒市场上会少一些，易拉罐类的还是很多的，各大超市有售，再就是啤酒街。青岛一厂啤酒，也就是青岛第一啤酒厂生产的青岛啤酒，青岛一厂也就是青岛啤酒股份有限公司总部所在地，又叫青岛啤酒总厂或青岛啤酒厂，它位于青岛市市北区登州路56号，青岛啤酒街就在他旁边，这也是为什么在青岛啤酒街能买到正宗青岛一厂啤酒的原因。我们青岛人都知道，真正的正宗青岛啤酒，主要是是青岛一厂啤酒和部分青岛的啤酒厂生产的啤酒，外地的生产都基本都不能算 ，例如青岛一厂生产的扎啤、青岛啤酒奥古特、经典、小白金、大白金，鸿运当头、小棕金、旋舞激情、青岛纯生、出口美啤、小优、黑啤、十二生肖、出口英啤、五四广场、绿金、冰醇、鸿运当头、逸品纯生等等，还有是 二厂生产的正宗青岛纯生，青岛五厂生产的崂山啤酒等等，当然还有北京青岛啤酒厂生产的欢乐桶也是很不错的。 又到夏天，又到开怀畅饮的时刻，又到迸发激情的时刻，睿和君作为生活在青岛的啤酒爱好者，告诉你去哪里喝一厂的啤酒吧。 在喝青岛啤酒之前，你需要了解青岛啤酒的现状，目前青岛啤酒拥有200多种不同口味及子品牌的啤酒，当然这些包括出口不同国家的啤酒，以及全国各地分厂的啤酒品牌。 既然说到青岛一厂啤酒，相信题主是对青岛啤酒有所了解的，青岛啤酒一厂是指位于登州路56号的青岛啤酒厂，也是青岛啤酒最早的啤酒厂更是各个青岛啤酒包装瓶上印的那个地址。 目前青岛啤酒一厂主要生产的啤酒有国内销售的，也有国外销售的，假若你去参观青岛啤酒博物馆，你就会看到生产线正在生产的啤酒，而且每条线上都标注着目前这条线生产的啤酒是销往哪里的，或者是哪个客户定制的。 在青岛想喝到一厂的啤酒并不是太难的事情。 第一是瓶装或者易拉罐装的。只要你看生产日期喷码就会知道是几厂的，因为喷码一共有两排，上面的一排八位数字是年月日，第二排前面两个数字代表是哪个厂，如果标注为“01”，那么就是一厂的啤酒，如果是标注为“02”，那么就是二厂的啤酒，以此类推。 第二是桶装的扎啤。每到夏天，青岛的街头巷尾就会出现一道奇异的风景线，那就是用塑料袋打啤酒回家喝。目前青岛啤酒厂生产的桶装主流啤酒有鲜啤、原浆、金麦汁，其中销售量最多的是鲜啤，当然也是最便宜的，零售价一般在2.5元/斤。原浆和金麦汁相比要高很多。除此之外还有黑皮、白啤、水果啤等等这些可以尝一尝。 第三去哪里买一厂啤酒，主要有三个地方。 第一个地方当然是啤酒厂门口登州路那条街上，大大小小的餐馆数不胜数，夏天的时候特别热闹，各种啤酒都会有供应，还搭配着青岛的海鲜。只不过这个地方的消费价格有些高，主要以外地游客为主。 第二个地方当然是最具青岛特色的啤酒屋。主要集中在营口路市场那一带，这些啤酒屋供应的啤酒也都是一厂的，而且最大的特色是你想吃什么海鲜，自己去市场边的摊位上去买，在你买的时候就有人上来搭讪问你需不需要加工，如果你跟着他们走，会被带到各个啤酒屋中，这一点你放心，基本不会宰人，他们只是挣一个人头10块钱的人头费。餐馆会根据你的要求，给你做出来你的海鲜口味，他们只是收个加工费，啤酒一般都是先给你小圆牌，不同颜色小圆牌代表不同类型的啤酒，一个小圆牌代表一扎酒，一扎也就是2.5斤左右。 在这个地方吃是最实惠和热闹的。当然你要想吃得高雅，也有那些大的饭馆，不过就是价格高一些。 第三个地方就是这两年青岛啤酒推出的青岛啤酒1903社区客厅，类似酒吧的那种，里面都是各种口味的青岛啤酒，而且也保证新鲜，不过这个地方的消费价格就要高很多了。除了以上三个地方，还有一个地方只在每年八月份开启，那就是一年一度的青岛国际啤酒节，目前主会场在西海岸的金沙滩旁，当然在各个区都会有分会场，这里也可以买到一厂的啤酒，而且在主会场还能买到像朝日、百威、慕尼黑等品牌的啤酒，也是不错的。以上就是关于怎么样才能买到青岛啤酒一厂啤酒的相关知识，相信对即将来青岛品啤酒的人有一定的作用。 看你要买什么样的？除了去登州路一条街滴小卖部批发部，再就是在很多社区有1905啤酒屋可以买到，超市那就不用说了，肯定有！