1. brulee是什么意思
一、蚱蜢星冰乐
蚱蜢星冰乐其实是摩卡星冰乐混合了javachips和薄荷糖浆，它的味道有一些像薄荷味冰淇淋，让你瞬间感觉自己就像是草丛间沾满了清晨露水的一只小蚱蜢一样活力四射！
二、 Snickers Frappucchino士力架星冰乐
试一试这款让你迅速恢复能量的“士力架星冰乐”吧！在JavaChip Frappuccino里面加上一些toffeenut，然后在奶油上浇上焦糖，吃起来完全就像士力架！
三、Banana Cream Pie Frappuccino 香蕉奶油派星冰乐
在普通的VanillaBean Crème Frappuccino中加入一整根新鲜的香蕉，就成了这款口味独特浓郁的香蕉奶油派星冰乐！下次自己带上橙子、西瓜、葡萄……去点一杯全新口味的星冰乐吧！
四、Green Eye绿眼咖啡
滴 漏式咖啡(drip brew coffee)中加上一份浓缩咖啡(1 shot of espresso)叫Red Eye，加两份叫Black Eye，一般人喝的就这些。如果你喜欢特特特浓的，比Black Eye还浓的怎么办?告诉店员extra 3 shots?其实它还有个名字叫Green Eye，有些地方叫Blue Eye，或者Triple Death。是不是这样的咖啡量下去，会让人兴奋到眼冒绿光呢。
五、London Fog 伦敦雾
简单的“伯爵红茶”（EarlGrey Tea）有一点枯燥？告诉店员加一些香草糖浆和焦糖在里面，一分钟后把茶包拿出来，拌一拌，搅一搅，享受这一杯“伦敦雾”吧！
六、Dirty Chai & Double Dirty咖啡打扰了茶
Chai Latte是一种印度风味特色拿铁，主要有4种材料组成：红茶、牛奶、多种香料以及糖或蜂蜜。如果你要在里面加一份浓缩咖啡，它就成了Dirty Chai;如果加两份，那就是Double Dirty——颇有一种咖啡打扰了茶的意思。
七、Zebra Mocha斑马摩卡
它有时候也叫企鹅摩卡(Penguin Mocha)，Black Tux，或者大理石摩卡(Marble Mocha)。它是一般的摩卡加上白巧克力摩卡，黑白相间，所以才叫斑马?
八、Bootleg Brulee秘制布蕾
根据一位匿名的美食行家，这道饮品是白巧克力摩卡加上toffeenut糖浆和焦糖。
九、Marble Mocha Macchiato大理石摩卡玛奇朵
大理石摩卡玛奇朵其实是两种饮品的混合体，不加奶泡的白巧克力摩卡在底部，上面放一两个剂量的浓缩咖啡，再浇上浓郁的巧克力酱，一杯大理石摩卡玛奇朵就做成了。
十、Cinnamon Roll Frappuccino肉桂卷星冰乐
2. creme brulee是什么意思
奶油（cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
卡仕达酱(custard cream) 烘焙的卡士达酱是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而成(比如creme brulee,flan,葡式蛋挞馅).而煮的卡士达酱custard cream只采用蛋黄,将蛋黄加牛奶和糖制成奶酱,是Alfred Bird于1837年在英国伯明翰发明的,也叫英式克林姆酱(Crème Anglaise /English Cream)。 奶油（Cream） 或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
3. broke是啥意思
Down有向下的意思,不过它还可以跟很多单词搭配，形成短语。例如：bring down, settle down, calm down…等。
1. bring down : 指打倒某物或某人。 例1：The college students are hell-bent upon bring down the university rules. 大学生一心想要打倒大学规则。
2. settle down 有两个意思，一个是 calm down 冷静的意思。 例：Settle down now we'll think about a solution. 冷静下来，我们来想想解决办法。 另一个意思是安家.安顿下来的意思。 例：My brother is planning to settle down and start a family. 我哥哥打算安顿下来，建立一个家庭。
3. simmer down 与calm down类似，但这里的解释，特别是针对生气的人说，平息你的愤怒的意思。 Simmer down and I'll be back to talk with you. 等你平静下来，我再回来跟你谈一谈。
4. break down 有两个意思，一个指的是 stop functioning 停止运作 例：I got late because my bike broke down. 我迟到了，因为我的脚踏车坏了。 另一个是 to lose control emotionally 情绪失控的意思。 例：I always break down when I see romantic movies. 每当我看到浪漫的电影时，总是会崩溃。
5. calm down : to stop being emotionally stressed 停止紧张的情绪 当对方很生气.紧张.惊恐发作.焦虑发作都可以使用calm down这个动词短语。 例：Calm down, relax and take a deep breath, we'll solve the problem, okay? 冷静下来，放轻松，深呼吸一下，我们能解决问题的，好吗?
6. cut down : to reduce 降低.减少的意思 例：My friend needs to cut down on his smoking habit. 我的朋友需要减少他的吸烟习惯。
7. burn down：to destroy by fire 烧毁 例：The shop next to our house got burned down. 我们家旁边的店被火烧毁了
8. turn down：有两个意思 一个是 to reject something 拒绝的意思 例：I turned down the company's offer. 我拒绝了公司的提议。 另一个是 to reduce or to lower 降低的意思 例：Could you please turn down the music, it's getting too loud. 你能降低音乐吗，它太大声了。 以上就是关于down的英语用法了，各位同学们不妨可以记下来，学一学哦。
4. Brulee
卡仕达酱(custard cream)；烘焙的卡士达酱是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而成(比如creme brulee,flan,葡式蛋挞馅).而煮的卡士达酱custard cream只采用蛋黄,将蛋黄加牛奶和糖制成奶酱,是Alfred Bird于1837年在英国伯明翰发明的,也叫英式克林姆酱(Crème Anglaise /English Cream)。；奶油（Cream）；或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。；具体如下：；
一、介绍；卡仕达酱(custard cream)也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。；
二、做法；
1、蛋黄里加入细砂糖。
；
2、用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现蓬松、浓稠的状态。；
3、倒入过筛的低筋面粉。；
4、用打蛋器继续搅拌均匀。
；
5、牛奶倒入奶锅，煮开以后，慢慢的倒1/3到蛋黄糊里，边倒边搅拌均匀。
；
6、搅拌均匀后，将剩下的牛奶也全倒入蛋黄糊里，搅拌均匀。
；
7、将搅拌均匀的蛋奶液过筛后倒回奶锅里。；
8、重新用小火加热，边加热边不断搅拌，直到蛋奶液变得浓稠细滑状态。立即离火并将奶锅放入凉水盆里，使它快速冷却。如此，卡仕达酱就做好了。；三、说明；1、卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。；
2、做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用，可放入冰箱保存，最好当天使用完毕。
5. bre是什么意思中文意思
英语缩略词“BRE”经常作为“Bremen, Germany”的缩写来使用，中文表示：“德国不来梅”。
Bremen不来梅港市
英 /'bremən/
词典释义：n.不来梅港市（德国地名）。
双语例句：
1.Sind Sie hier in Bremen angemeldet?您在不来梅登记过吗？
2.Then we head for Bremen, then Hamburg, then Denmark.然后我们开往不来梅，接下去是汉堡市，然后进入丹麦。
6. cream brulee是什么意思
栗子蛋糕
忌廉蛋糕
红草莓蛋糕
海绵蛋糕
拿破仑蛋糕
歌剧院蛋糕
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意大利的甜品
:
1. Triamisu
提拉米苏
2. Cannoli
法国的甜品
:
1. Creme brulee
2. Mousse
美国的甜品
:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黄莲茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋挞
Egg Tart
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厚片土司
(
英文名
:Toast)
凤梨松饼
(
英文名
:Pineapple Cake)
花生松饼
(
英文名
:peanut Cake)
咖啡松饼
(
英文名
:Synthesized)
金瓜宝
(
英文名
:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士
(
英文名
:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴莲酥
(
英文名
:Durian Custard Pie)
木瓜慕思
(
英文名
:Papaya Mousse)
香蕉奶油冻
(
英文名
:Banana with Ice Cream)
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甜品
西点类
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake
114
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu
116
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
红莓松糕
Cranberry Muffin
119
干果派
Mixed Nuts Pie
120
蓝莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳泽蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
苹果派
Apple Pie
124
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
热情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多纳圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多纳圈
Milk Chocolate Donuts
132
鲜水果配沙巴洋
Fruit with Sabayon
133
水果蛋挞
Fresh Fruit Tart
134
白巧克力奶油布丁
White Chocolate Brulee
135
绿茶布丁
Green Tea Pudding
136
芒果布丁
Mango Pudding
137
热枣布丁
Warm Sticky Date Pudding
138
香草布丁
Vanilla Pudding
139
焦糖布丁
Cream Caramel / Caramel Custard
140
果仁布朗尼
Walnut Brownies
141
咖啡剧本蛋糕
Coffee Opera Slice
饼干及其它
142
手指饼
Lady Finger
143
蝴蝶酥
Butterfly Cracker
144
巧克力曲奇
Chocolate Cookies
145
爆米花
(
甜
/
咸
) Popcorn(Sweet/Salt)
146
香草冰淇淋
Vanilla Ice Cream