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酒吧常见的酒(酒吧常见的酒水)

1. 酒吧常见的酒水

1. 酒吧常见的酒水

1、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

2、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

3、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。

4、起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。

5、洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。

2. 酒吧常见的酒水名字

2. 酒吧常见的酒水名字

Bloody Mary 血腥玛丽

Bloody Mary 也是比较为人所熟悉的一款,它主要是以番茄汁及估特加为主调,配上柠檬汁、西芹、盐、及辣酱调制而成。味道集酸甜苦辣咸于一身,但因为加入的香料不同,所以,在不同的地方喝到的Bloody Mary 味道都可能会些许不同的。

3. 酒吧常见的酒水图片

其实不同酒吧有不同的配置但下面这些是比较基本的,也是比较常见的:烈酒1.Cognac干邑白兰地酒   2.Whiskies威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种   3.Gin金酒   4.Rum老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。  5.Vodka俄得克酒   6.Tequila特其拉酒-墨西哥产利口酒1.Kahlua咖啡利口酒  2.Bailey's百利甜酒 纽约白马酒吧3.Cointreau君度甜酒   4.Peppermint白、绿两色薄荷甜酒   5.Creme de Cacao白、棕两色可哥甜酒   6.Galliano加利安奴香草甜酒   7.Sambuca圣勃卡利口酒   8.Amaretto杏仁甜酒   9.Apricot杏子白兰地酒   10.Benedictine D.O.M.当姆香草利口酒   11.Drambuie杜林标利口酒   12.Cherry樱桃白兰地酒   13.Advocaat鸡蛋黄白兰地酒   14.Banana香蕉甜酒   15.Cassis黑醋栗甜酒开胃酒和葡萄酒1.Vermouth味美思或称苦艾酒,包括干性味美思、白味美思和红味美思三种   2.Bitter苦味酒   3.Aniseed大茴香酒   4.Port本酒或波堤葡萄酒   5.Sherry雪利葡萄酒   6.Champagne香槟酒   7.Sparkling Wine含汽葡萄酒   8.White Wine干白葡萄酒   9.Red Wine干红葡萄酒果汁1.Orange橙汁   2.Pineapple菠萝汁 3.Grapoefruit西柚汁   4.Apple苹果汁   5.Tomato番茄汁   6.Lemon/Lime柠檬和青柠汁   ※最基本的酒水配置   1.Coconut椰浆   2.Cubita咖啡   3.Grenadine红石榴糖浆   4.Mint绿薄荷糖浆   5.Blue蓝色橙味糖浆   6.Strawberry草莓糖浆其他1.Beer啤酒   2.Carbonated碳酸饮料   3.Coffee咖啡   4.Tea茶   5.Milk牛奶   6.Mixed Fruits各种水果,特别是鲜柠檬和红樱桃   7.Spices调味料,包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等   8.Sugar糖   9.Mineral Water矿泉水

4. 酒吧常见的酒水名称及图片

1、鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

2、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

3、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。

4、起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。

5、洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。

5. 酒吧常见的酒水种类

1.伏特加+橙汁:这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。  

  2.芝华士+冰绿茶+苏打:本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。

  3.纯白轩尼诗+苏打水:我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。

  4.杰克丹尼斯+可乐:据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。

  5.兰姆酒+毡酒+汤力水:两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。

6. 酒吧常见的酒水酒馆

饭店,酒楼

酒馆 [jiǔ guǎn]

(~儿)卖酒和酒菜等的铺子:下~。也叫酒馆子。

酒 jiǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 馆 (馆) guǎn 招待宾客或旅客食宿的房舍:宾馆。旅馆。馆舍。 一个国家在另一个国家外交人员常驻。[1]

中文名

酒馆

外文名

Public house

释义

泛指卖酒和酒菜等的铺子

发音

jiǔguǎn

示例

下酒馆

别名

酒楼

7. 酒吧常见的酒水有哪些

(1)以金酒为酒基的鸡尾酒,如:金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。

(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒,如:老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。

(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒,如:亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。

(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒,如:百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。

(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒,如:黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。

(6)以中国酒为酒基,如青草、梦幻洋河、干汾马提尼

1.金酒:金酒是调酒的六大基酒之一

金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时稀释至酒度量40度左右,荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出,风格独特,适宜于单饮,不宜作鸡尾酒的基酒。英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适, 既可单饮,也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒

2.威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。

威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类,另外还有小的,如爱尔兰威士忌。

3.白兰地

白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。

所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑

白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵 过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。

4.朗姆酒:

朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。

根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型、

*浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。

*轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表。

5.伏特加:伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。

伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。

伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。

6.中国白酒:分为酱香,浓香,清香,米香等等。

8. 酒吧常见的酒水及度数

1、龙舌兰

在酒吧烈酒排行榜中龙舌兰以墨西哥产的最为出名,打开后虽然有着扑面而来的酒香,但在口感上可以说是能用凶烈来形容的,如果是几杯下肚后,那会有很high的感觉啊!

2、白兰地

按照口感被划入到葡萄酒系列之中,按照酒精度数被划入到烈酒之中的白兰地到酒吧去建议最好是不要和太多了,虽然说在加了冰块之后口感确实是很不错的,但整个后劲真的是很足的呢!

3、朗姆酒

朗姆酒本身所选取甘蔗作为原材料,口感上的话是非常香甜润滑的,不会觉得非常的刺激,不过还是会有不少的朋友难以接受,但朗姆酒最好的喝法还要数直接喝。

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