1. Kahlua咖啡利口酒
其实不同酒吧有不同的配置但下面这些是比较基本的,也是比较常见的:烈酒1.Cognac干邑白兰地酒 2.Whiskies威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种 3.Gin金酒 4.Rum老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。 5.Vodka俄得克酒 6.Tequila特其拉酒-墨西哥产利口酒1.Kahlua咖啡利口酒 2.Bailey's百利甜酒 纽约白马酒吧3.Cointreau君度甜酒 4.Peppermint白、绿两色薄荷甜酒 5.Creme de Cacao白、棕两色可哥甜酒 6.Galliano加利安奴香草甜酒 7.Sambuca圣勃卡利口酒 8.Amaretto杏仁甜酒 9.Apricot杏子白兰地酒 10.Benedictine D.O.M.当姆香草利口酒 11.Drambuie杜林标利口酒 12.Cherry樱桃白兰地酒 13.Advocaat鸡蛋黄白兰地酒 14.Banana香蕉甜酒 15.Cassis黑醋栗甜酒开胃酒和葡萄酒1.Vermouth味美思或称苦艾酒,包括干性味美思、白味美思和红味美思三种 2.Bitter苦味酒 3.Aniseed大茴香酒 4.Port本酒或波堤葡萄酒 5.Sherry雪利葡萄酒 6.Champagne香槟酒 7.Sparkling Wine含汽葡萄酒 8.White Wine干白葡萄酒 9.Red Wine干红葡萄酒果汁1.Orange橙汁 2.Pineapple菠萝汁 3.Grapoefruit西柚汁 4.Apple苹果汁 5.Tomato番茄汁 6.Lemon/Lime柠檬和青柠汁 ※最基本的酒水配置 1.Coconut椰浆 2.Cubita咖啡 3.Grenadine红石榴糖浆 4.Mint绿薄荷糖浆 5.Blue蓝色橙味糖浆 6.Strawberry草莓糖浆其他1.Beer啤酒 2.Carbonated碳酸饮料 3.Coffee咖啡 4.Tea茶 5.Milk牛奶 6.Mixed Fruits各种水果,特别是鲜柠檬和红樱桃 7.Spices调味料,包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等 8.Sugar糖 9.Mineral Water矿泉水
2. 甘露咖啡利口酒
方法 一: 用卡鲁瓦调制鸡尾酒
1 Kahlua加冰块。用冰杯装满冰块。在玻璃杯中倒入一半卡鲁瓦咖啡。使用搅拌棒或勺子,轻轻搅拌冰来冷却卡鲁瓦咖啡。在玻璃杯中加入一小片橙子皮,让这杯备用饮料更有活力。
2 混合黑色俄罗斯。要调制这款经典鸡尾酒,先用一个大玻璃杯装满冰块。在冰块上倒入2盎司(4汤匙)伏特加和1盎司(2汤匙)卡鲁瓦酒。轻轻搅拌饮料混合,然后享用吧!
3 做一个俄罗斯白葡萄酒。准备这款美味饮料时,用一个大玻璃杯装满冰块。倒入1盎司(2汤匙)咖啡,1盎司(2汤匙)伏特加,1盎司(2汤匙)奶油在冰上。轻轻地搅动饮料使之混合。要想喝清淡一点的,可以用等量的牛奶代替奶油。
4 沉溺于泥石流中。要调制尝起来像甜点的鸡尾酒,用加满冰块的摇瓶。加入1.5盎司(3汤匙)甘露酒,1.5盎司(3汤匙)伏特加和1.5盎司(3汤匙)爱尔兰奶油利口酒。摇动所有原料,然后将饮料倒入加冰的玻璃杯中。
5 做一个思维橡皮擦。要想让饮料既浓烈又提神,可以在玻璃杯中加入冰块。加入1盎司(2汤匙)甘露,2盎司(4汤匙)伏特加和2盎司(4汤匙)苏打水。为了看起来很酷,不要混合饮料,让三层叠加在一起。
3. 咖啡利口酒调酒
1、红粉佳人
红粉佳人(Pink lady)这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。
2、斗牛士
斗牛士,鸡尾酒的一种。以龙舌兰酒作为基酒,配以菠萝汁、青柠汁、菠萝片、青柠片制成。
3、黑俄罗斯
黑俄罗斯(Black Russian),又称“黑俄”,是一种鸡尾酒,它的特色是酒精浓度虽高,但却容易入口。这种鸡尾酒以伏特加为基酒,加上它的色泽因而得名。
4、白俄罗斯
白俄罗斯,鸡尾酒的一种,又称“白俄”。以伏特加酒为基酒,配以咖啡香甜酒、鲜奶油制作而成。这款鸡尾酒的名称来自于俄罗斯内战时的一个反布尔什维克组织,咖啡或牛奶渗入到酒里的香味会原封不动的体现出来,无论是感观和味道都可享受的乐趣。
5、天使之吻
天使之吻(Angel’s Kiss)是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃,非常可爱称之为天使之吻,这种鸡尾酒比较适合女士饮用。
6、自由古巴
自由古巴,鸡尾酒名。起源于1900年,是用郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。自由古巴(Cuba Libre)是古巴从西班牙手中独立时,用当时市民口中常用的词来命名的酒。
1902年,古巴人民进行了反对西班牙的独立战争,在这场战争中他们使用“Cuba libre”(即自由的古巴万岁)作为纲领性口号,于是便有了这款名为“自由古巴”的鸡尾酒。加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔,很适合在海滩酒吧饮用。
7、血腥玛丽
血腥玛丽,鸡尾酒名,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字,来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁"。
8、纯真玛丽
纯真玛丽,鸡尾酒名。以柠檬汁,辣酱油,酸辣油,黑胡椒粉制成的鸡尾酒。也是一杯无酒精的果汁。
9、神风特攻队
神风特攻队,鸡尾酒名。以伏特加为基础酒配以橙味力娇酒、冰镇干白葡萄酒等配料制成。这款鸡尾酒的虽然名字是指日本的特工,但却诞生在太平洋战争时期的美国。
也有人认为,它的刺激让人联想起日本海军的神风特工队;也有说法称它诞生在美军占领日本时日本横滨须贺地区的美国军队内部酒吧里。
10、灰姑娘
灰姑娘(Cinderella)该款鸡尾酒是由柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁和红石榴糖浆调制而成上还附有石榴汁和苏打水,倒在郁金香形状的酒杯中。灰姑娘是无酒精鸡尾酒中最具人气、最令人瞩目的一款。本款”鸡尾酒“不含酒精,没了酒的刺激对于男人来说略显平淡,故名“灰姑娘” 。
11、天蝎座
天蝎座(Scorpion)该款鸡尾酒是由白朗姆酒、白兰地、柳橙汁和凤梨汁调制而成的。该酒是一款酒精度数较低的鸡尾酒,根据喜好亦可用白葡萄酒代替。该酒是给追求自我的人喝的酒,微醺状态,更让人见识天蝎异常灵敏的感官。
12、地震
地震(Earthquake),该款鸡尾酒是由琴酒、威士忌和法国大茴香酒调制而成。本款鸡尾酒酒精度较高,摇摇晃晃的就像是在地震的感觉,故名。
13、响尾蛇
响尾蛇(Rattle Snake),这款鸡尾酒的名字来源于美国的“响尾蛇导弹”,口味辛辣,饮后似被响尾蛇咬了一口,故此款鸡尾酒命名为响尾蛇。
此款鸡尾酒以威士忌为基酒,配以茴香酒、柠檬汁、鸡蛋清等辅料采用摇合法调制而成的一款鸡尾酒。
14、蓝色夏威夷
蓝色夏威夷(Blue Hawaii),这款鸡尾酒是以朗姆酒为基酒,配以蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等辅料制作而成的一款鸡尾酒。
此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表双鱼座(2月20日至3月20日)的一款鸡尾酒。其中,蓝橙酒代表蓝色的海洋,塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花,而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。
本鸡尾酒与奇奇(Chi-Chi)、迈泰(Mai-Tai)、天蝎座(Scorpion)并称夏威夷四大极品。
15、迈泰
迈泰(Mai Tai)指的是来自加勒比海的一种饮料。该款鸡尾酒是由白色兰姆酒和柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁等调制而成。这种鸡尾酒即使在热带气候中,也能带来一丝清凉。Mai-Tai是当地的一种语言,意思是远离这个世界,出神入化,你只消喝一口,果然会如此深刻地体会一把这种感觉。
16、奇奇
奇奇(Chi Chi)是用伏特加、凤梨汁、柠檬汁和椰浆调制而成的一款鸡尾酒。“奇奇”有时髦的意思,也可以用椰子利口酒来替代椰奶,但它和使用椰奶调制出来的鸡尾酒味道完全一样。人们从这款产自夏威夷的热带饮料中可以清晰地体味到凤梨汁的清甜和椰奶的醇香 。
4. 咖啡 利口酒
好喝
吉治咖啡奶油利口酒入口丝滑,咖啡牛奶味和酒味融合的非常好,咖啡味和辣味一样重,感觉像酒心巧克力里面的酒心,但是没有那么甜。
酒本身含有轻微的气泡,开瓶时轻“嘭”声有小小的仪式感和满足感,开瓶后可以闻到浓郁的果味。酒刚倒出来时有沉淀,静置后会变得清澈。
5. kahlua咖啡酒怎么喝
这款鸡尾酒叫做黑色俄罗斯 (BLACK RUSSIAN ) 材料:Vodka(伏特加)-------40ml ;coffee lequeur/kahlua(咖啡利口酒)-------20ml 用具:搅拌长匙、岩石杯 做法: 1.将伏特加倒入加有冰块的杯中。
2.倒入利口酒,轻轻搅匀。
6. 咖啡利口酒鸡尾酒
黑俄罗斯(Black Russian)是鸡尾酒,又叫“黑俄”。材料需要伏特加,咖啡利口酒和冰块,做法把冰块放入杯子里,倒入伏特加,再倒入咖啡利口酒,搅拌均匀就完成了。它的特色是酒精浓度虽高,但却容易入口。这种鸡尾酒以伏特加为基酒,加入咖啡利口酒制成,因为它的色泽而得名。
黑俄罗斯做法:
材料:
伏特加:40ml,咖啡利口酒:20ml,冰块
步骤:
1、把冰块放入杯中,
2、往杯中倒入伏特加,
3、倒入咖啡利口酒,搅拌均匀。
7. 咖啡力娇酒和咖啡利口酒
力娇酒(利口酒)(Liqueur)实际上是一种含酒精的水果酒。它的基酒包括:白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料;另外,还有2.5%以上的糖浆。力娇酒一般都很甜。 力娇酒主要分天然色泽的水果酒和无色的植物酒两种。后者如果有颜色也是加进去的。 百利甜是利口酒~
8. 可可利口酒 咖啡利口酒
严格意义来说,利口酒他不属于鸡尾酒。它属于一种配制酒。它的成分主要是以水果,香料,香精,咖啡,可可等各种草料后再加以绝对真流的高度的白兰地,威士忌,还有烈性酒。啊,配置安全性质比较高的一种配制酒。他属于成品酒。另外利口酒也可以在酒吧里边作为鸡尾酒,的调制,通过用力口交,然后加一个果汁,汤力,水,苏打水,还有高度的白兰地酒调制鸡尾酒所用。